Вход

Проектирование тематического парка «Сибирский кулинар» (Новосибирская область, Коченевский район)

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 602858
Дата создания 2015
Страниц 36
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 28 октября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 600руб.
КУПИТЬ

Содержание

Оглавление
Введение 3
Раздел 1. Оценка туристско-рекреационного потенциала Коченевского района Новосибирской области 5
1.1. Графический анализ туристско - рекреационного потенциала района. Вывод о перспективных видах туризма 5
1.2. Картирование основных достопримечательностей маршрутов на территории Коченевского района 9
1.3. Путевая информация к маршруту указанному на карте 10
Раздел 2. Проектирование туристско-рекреационного парка «Сибирский кулинар» 13
2.1 Концепция проектируемого парка 13
2.2 Расчет требуемых инвестиций проекта 19
2.3. Проект парка в графической программе 21
Раздел 3. Продвижение услуг парка «Сибирский кулинар» 23
3.1 Определение туристского потока 23
3.2. Установление цен и скидок на услуги парка 25
3.3 Затраты и окупаемость проекта 26
Заключение 35
Список литературы 37
Приложения 40


Введение

Введение
Из опыта стран-лидеров мирового туризма видно, что туризм эффективно может развиваться только при создании круглогодично действующих туристско-рекреационных парков, состоящих из набора комплексов-кластеров с единой инженерной инфраструктурой, транспортной доступностью.
Туристско-рекреационный парк – это комплекс природных, исторических, социально-культурных ресурсов и объектов туристского показа, сконцентрированных на определенной территории и приспособленных для организации отдыха и оздоровления граждан. В нем максимально используется природно-ресурсный потенциал, способный приносить значительный социально-экономический эффект.
Основной целью создания туристско-рекреационных парков на территории Новосибирской области является развитие внутреннего туризма, полноценный отдых, укрепление здоровья жителей области, воспроизводство трудовых ресурсов и увеличение продолжительности жизни при решении следующих задач:
- поддержание имиджа Новосибирской области как крупного туристического центра Сибири;
- подготовка территории к комплексному освоению, создание условий, стимулирующих привлечение инвестиций в развитие туристской инфраструктуры Новосибирской области, эффективное использование природного потенциала;
- создание дополнительных рабочих мест в сельской местности, реализация антикризисных мер по получению местными жителями новых специальностей, развитие народных ремесел, производства сувенирной продукции;
- создание условий для дополнительного поступления средств в бюджеты всех уровней.
Основной потребитель услуг туристско-рекреационных парков – граждане со средним доходом из Новосибирской области, соседних регионов Западной Сибири, а также жители Крайнего Севера, ближнего и дальнего зарубежья.
Целью работы является проектирование туристско-рекреационного парка «Сибирский кулинар» на территории Коченевского района Новосибирской области.
В соответствии с целью в работе будут решаться следующие задачи:
- проведение анализа туристско - рекреационного потенциала Коченевского района
- картирование основных достопримечательностей на территории района
-формирование путевой информации к маршруту
- создание Концепции проектируемого парка «Сибирский кулинар»
- расчет требуемых инвестиций проекта и графическое изображение проекта
- разработка мероприятий по продвижению услуг нового парка
- расчет итоговых затрат и окупаемости проекта
Объектом исследования выступает Коченевский район Новосибирской области, предметом исследования – процесс создания рекреационного парка на территории.


Фрагмент работы для ознакомления

Заключение

Новосибирская область позиционируется как крупный туристский центр Сибири, обладающий возможностями проведения крупных конгрессно-выставочных, деловых, спортивных и культурных мероприятий. Имеются туристско-рекреационные ресурсы для полноценного отдыха: минеральные источники и лечебные грязи, соленые озера, охотничьи и рыболовные ресурсы, которые позволяют увлекательно отдохнуть в любое время года.
Среди всех видов туризма наиболее востребован туризм, ориентированный на восстановление и развитие физических и психологических сил человека, повышение его трудоспособности, здоровья, увеличение продолжительности жизни. Рекреационный потенциал территории имеет решающее значение для развития внутреннего и въездного туризма.
Развитие въездного и внутреннего туризма в Новосибирской области существенно сдерживается недостаточно развитой инфраструктурой отдыха, малым ассортиментом туристического продукта. Поэтому в работе была предложена концепция создания на территории одного из перспективных районов в области туризма – Коченевского района Новосибирской области. Там, на основе нежилого на данный момент пос. Каретный предлагается создать туристско-рекреационный парк «Сибирский кулинар», основной услугой которого будет оказание услуг питания, причем всего спектра, вплоть до проведения кулинарных конкурсов любого масштаба.
Проведенные расчеты показали, что безубыточность достигается в 1 квартале 2 года выхода на проектную мощность гостиничного предприятия по проекту, через 1-3 месяца после выхода на проектную мощность.
Точка безубыточности проекта составляет 53,16 %, что говорит о достаточном запасе устойчивости проекта к изменению рынка. Таким образом, можно сделать вывод о высокой вероятности эффективности и прибыльности работы проектируемого парка.

Список литературы

Список литературы

1. ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания.»
2. Агеев А.И., Зайцева Ю. С, Зендриков К.Р. Сценарный подход в стратегическом управлении муниципальным образованием // Экономические стратегии. 2008. №5-6. С.134-141.
3. Администрация Коченевского района Новосибирской области. Общая информация о районе // http://www.kochenevo.nso.ru/page/1013
4. Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие/ И.Т. Балабанов, А.И. Балабанов. М., 2009. -356с.
5. Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма М.: Академия, 2008, 192 с.
6. Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма М.: Академия, 2008, 192 с.
7. Боголюбова С. А. Эколого-экономическая оценка рекреационных ресурсов : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / С. А. Боголюбова. -- М. : Издательский центр "Академия", 2009. -- 256 с.
8. Гриднев Д.З. Природно-экологический каркас территории // Территория и планирование, № 1 (31),2011 .
9. Джанджугазова, Е.А. Туристско-рекреационное проектирование: учебник. – М.: Издательский центр «Академия», 2014. – 272с.
10. Дмитриев М.Н., Забаева М.Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме М: ЮНИТИ-Дана, 2009
11. Жулевич Е.В., Копанев А.С. Организация туризма: учеб. пособие. Изд. 2-е. Минск[текст]: Изд-во Белорус. гос. экон. ун-та, 2010. 153с.
12. Квартальнов В.А. Туризм,. – М., «Финансы и статистика», 2010. 336 c.
13. КОНЦЕПЦИЯ СОЗДАНИЯ НА ТЕРРИТОРИИ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННЫХ ПАРКОВ // sibculture.ru›tourizm/documents/rekreac-parks.doc
14. Коченевский район Новосибирской области // http://posibiri.ru/kochenevskij-rajon-novosibirskoj-oblasti//
15. Курорты и рекреационные ресурсы [Электронный ресурс]: Оценка природно-ресурсной базы рекреации. Режим доступа: http:// 4tyr.com. Загл. с экрана.
16. Кусков А.С., Голубева В.Л., Одинцова Т.Н. Рекреационная география М: Флинта, 2007
17. Ладыгин В.В. Возможности оценки существующей инфраструктуры продвижения территории в регионах России // http://yandex.ru/clck/
18. Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс). Режим доступа - http://www.1pub.ru/pages/service/1.htm
19. Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс). Режим доступа - http://www.1pub.ru/pages/service/1.htm
20. Основные показатели развития Коченевского района Новосибирской области // http://www.kochenevo.nso.ru/page/2564
21. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. М., 2008.
22. Рекреационные ресурсы [Электронный ресурс]: Рекреационные ресурсы. Режим доступа: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/676763. Загл. с экрана.
23. Ресторанный бизнес: аналитический материал (электронный ресурс). – Режим доступа - http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html
24. Ресторанный бизнес: аналитический материал (электронный ресурс). – Режим доступа - http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html
25. Севастьянова С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. М.: КНОРУС, 2012. С.24-25.
26. Технологическая оценка [Электронный ресурс]: оценка культурно-исторических рекреационных ресурсов. Режим доступа: http://worldwidetour.ru. Загл. с экрана.
27. Факторы размещения. Источник - http://www.bibliotekar.ru/regionalnaya-economika/18.htm
28. Харламова, Н.Ф Рекреационная география: учебное пособие / Н.Ф. Харламова. - Барнаул: изд-во Алт. Ун-та, 2010. - Ч. I. - 116 с.
29. Цицин П.Г. Проблемы устойчивого социально-экономического развития муниципальных образований и пути их решения. - М.: Новый век, 2012. - 364 с.


Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00377
© Рефератбанк, 2002 - 2024