Анализ качества продукции

Ведение…………………………………………………………………………….3
Глава 1. Теоретические основы анализа качества продукции………………….5
1.1. Общая характеристика системы качества продукции……………………...5
1.2. Основные методики анализа качества……………………………………….8
Глава 2. Оценка и анализ разработки управленческих решений по повышению
качества продукции ООО «Текстильный дом»…………………………………14
2.1. Краткая характеристика ООО «Текстильный дом»………………………..14
2.2. Оценка управленческих решений, принимаемых руководством
ООО «Текстильный дом»………………..………………………………………16
2.3. Управление качеством в ООО «Текстильный дом»……………………….24
2.4. Разработка управленческого решения по совершенствованию качества...27
Заключение ………………………………………………………………………..31
Список литературы……………………………………………………………….33
Приложения……………………………………………………………………….35

1.1. Общая характеристика системы качества продукции

Представляется целесообразным, прежде чем рассматривать вопрос, вынесенный в название параграфа, раскрыть понятие термина «качество товара (услуг)».
В изученных источниках1 нет однозначного его толкования.
Например, С.С. Скобкин2 под качеством понимает получаемый полезный эффект.
И.Г. Мельникова3 указывает, что качество - это комплексная категория, отражающая эффективность деятельности предприятия. Качество не только экономическая, но и нравственная категория, важнейший показатель в условиях современной рыночной экономики. Под качеством понимают ценность, способность удовлетворять ту или иную потребность. Следовательно, важно оценить, учитывать только те свойства, которые существенны для достаточного удовлетворения какой-либо потребности, определенной из результатов маркетинговых исследований.
...

1.2. Основные методики анализа качества

В изученной литературе1 выделяют стратегический, тактический и оперативный уровни решения задач в области обеспечения качества. На стратегическом уровне управления качеством осуществляется:
- разработка миссии и политики предприятия в области качества;
- формирование долгосрочных целей, определяющих стратегию развития предприятия;
- определение требований к системе управления качеством и условия ее эффективности;
- проведение стратегического контроля и анализа результатов.
На уровнях тактического и оперативного управления предприятием производится управление:
- обеспечением ресурсами;
- проектированием и разработкой нового продукта;
- деятельностью сотрудников;
- процессом обслуживания потребителей;
- ведением документации2.
Анализ изученной литературы2 показал, что основными составляющими системы управления качеством на предприятии являются:

2.1. Краткая характеристика ООО «Текстильный дом»

ООО «Текстильный дом» занимается розничной торговлей товарами общественного потребления.
ООО «Текстильный дом» - специализированная сеть магазинов по продаже товаров для спальни и дома, включающая в себя постельное бельё, одеяла, подушки, халаты и полотенца, всевозможные аксессуары для спальни и ванной комнаты, а также линию бюджетных матрасов и ортопедических подушек.
...

2.2. Оценка управленческих решений, принимаемых руководством
ООО «Текстильный дом»

Управленческие решения в ООО «Текстильный дом», как показал анализ работы в организации, сводится, в основном к разработке стратегии предприятия, основанной на анализе внутренней и внешней среды.
Стратегию развития ООО «Текстильный дом», принятую высшим руководством компании, можно сформулировать так: «Использование человеческих, материальных ресурсов организации для максимального возможного удовлетворения потребностей клиентов».
Следование разработанной стратегии позволит ООО «текстильный дом», добиться конкурентного преимущества в борьбе с другими компаниями, предлагающими аналогичную продукцию и действующими на этом же рынке: «Русский текстиль», «Спал Спалыч», «TAC» и др.
Анализ среды обычно считается необходимым этапом планирования, так как он обеспечивает базу для выработки стратегии поведения, позволяющей фирме осуществить свою миссию и достичь своих целей.
...

Объектом исследования является ООО «Текстильный дом».
Предмет исследования: процессы, протекающие при реализации товаров и услуг в системе розничных торговых предприятий и условия совершенствования их деятельности в целях повышения качества обслуживания населения.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
1. Дать общую характеристику системы качества продукции.
2. Определить основные методики анализа качества.
3. Провести анализ внешней и внутренней среды предприятия.
4. Охарактеризовать процессы управления качеством в ООО «Текстильный дом».
5. Предложить управленческое решение по совершенствованию качества продукции предприятия.
...

2.3. Управление качеством в ООО «Текстильный дом»

Отсутствие или наличие управления качеством в торговой организации выявляется при проведении проверок выполнения торговыми организациями требований законодательства в области качества товаров и услуг в сфере торговли. Торговые проверки осуществляет Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Роспотребнадзор. Виды торговых проверок приведены на рисунке 2.4.
...

2.4. Разработка управленческого решения по совершенствованию качества

В нашем представлении, управленческое решение по совершенствованию качества работы ООО «Текстильный дом» может иметь следующую блоковую структуру:
1-й блок рекомендаций по оптимизации бизнес-процессов.
1. Формализовать отношения акционеров (владельцев) и наемных руководителей. То есть вывести из исполнительного органа владельцев крупных пакетов акций компании, наделив их законодательными и наблюдательными функциями (члены совета директоров).
2. Более четко определить структуру предприятия, распределить обязанности и ответственность. В частности, финансовая служба находится в положении, когда она не участвует в принятии решений. Такая же ситуация и в отношении маркетинговой службы. Пусть она состоит их одного человека, но служба должна иметь вес в принятии решений. Можно предложить новую схему взаимодействия в коллективе: главный руководитель, три заместителя.
...

Заключение

Резюмируя данную работу, можно сделать следующие выводы:
Влияние конкурентов на исследуемую организацию значительно, но неоднозначно. С одной стороны, действия конкурентов приносят организации финансовые потери (например, переход постоянного покупатели при переходе в другой магазин) и заставляют проявлять чрезмерную гибкость (чтобы привлекать и удерживать клиентов), но с другой стороны, действия конкурентов – это постоянный стимул к развитию организации, совершенствованию качества существующих услуг и созданию новых.
ООО «Текстильный дом» использует повременно-премиальную систему оплаты труда. Есть элементы мотивации и аттестации персонала. Проводится планирование персонала и его обучение.
Управление качеством для данной организации очень важно в связи с тем, что от качества зависит как конкурентоспособность ООО «Текстильный дом», так и взаимоотношения с органами управления и надзора в сфере торговли.
...