Анализ организации и управления оперативными процессами в розничных торговых организациях на примере ООО «Система Глобус»

Введение ..............................................................................................................................................3
1. Теоретические основы организации управления оперативными процессами в розничных торговых организациях ......................................................................................................................5
1.1. Понятие и сущность оперативных процессов в розничных организациях .................5
1.2. Структура и содержание оперативных процессов в розничных организациях ..........7
1.3. Проблемы управления оперативными процессами в предприятиях розничной торговли .............................................................................................................................................17
2. Анализ организации и управления оперативными процессами в розничных торговых организациях на примере ООО «Система Глобус» ........................................................................19
2.1. Характеристика торговой деятельности ООО «Система Глобус» .............................19
2.2. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности ООО «Система Глобус» .............................................................................................................................21
2.3. Комплексная оценка системы организации и управления оперативными процессами магазина ООО «Система Глобус» ..............................................................................27
3. Рекомендации по совершенствованию управления оперативными процессами в ООО «Система Глобус» .............................................................................................................................37
Заключение ........................................................................................................................................40
Список используемой литературы ..................................................................................................42

Введение

В современных условиях эффективность деятельности предприятия торговли во многом предопределена правильностью выбранной стратегии управления, состоянием экономического потенциала, конкурентоспособностью организации торговли. Одним из основных качественных показателей оценки эффективности деятельности торгового предприятия выступает управление оперативными процессами, которые являются базой для наиболее эффективной организации коммерческой деятельности и формирования оптимальных финансовых результатов.
Отдельными составляющими данного процесса являются структура товарооборота, повышение эффективности технологической цепочки «поставщик-продавец-покупатель», снижение издержек обращения.
...

1.1. Понятие и сущность оперативных процессов в розничных организациях

Оперативные процессы представляют собой совокупность технологических и торговых последовательно взаимосвязанных процессов, целью которых является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества до потребителей с наименьшими затратами труда и времени.
Торговый процесс обеспечивает смену формы стоимости, т.е. потребительская стоимость товара обменивается на денежный эквивалент. Предметом труда здесь являются не только товары, но и покупатели. Торговый процесс обеспечивает не только доведение товаров до потребителя, но и изучение спроса населения, формирование ассортимента͵ стимулирование сбыта. Предоставление услуг покупателям при посещении магазина и совершении покупки тесным образом связано с обеспечением торгового процесса.
Технологический процесс обеспечивает обработку товарных потоков с момента поступления товара в магазин и до полной подготовки их к продаже.
...