Стандарты туристского обслуживания

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………. 3
1.Стандарты, лицензирование и сертификация туристской деятельности 5
1.1 Стандарты туристского обслуживания ……………………………... 5
1.2 Лицензирования туристской деятельности ………………………… 8
1.3 Сертификация туристских услуг ……………………………………. 17
2. Пути совершенствования качества туристских услуг …………………. 22
2.1 Анализ функционирования системы качества со стороны руководства ……………………………………………………………….
22
2.2 Сервисная организация туристической фирмы ……………………. 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………... 29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………………………….. 31

ВВЕДЕНИЕ

Туризм - это одна из важнейших сфер деятельности современной экономики, нацеленная на удовлетворение потребностей людей и повышение качества жизни населения. В условиях кризиса и усиления конкурентного давления туристическому предприятию для успешной работы необходимо уделять внимание совершенствованию организации деятельности. В особенности таких ее аспектов как:
- ассортиментная и ценовая политика;
- совершенствование управления;
- рекламная деятельность.
Важнейшими инструментами государственного регулирования деятельности туристских организаций и защиты прав потребителей туристских услуг являются лицензирование, стандартизация и сертификация в туризме.
К нормативным документам по стандартизации относятся государственные стандарты России; правила, нормы, и рекомендации по стандартизации; общероссийские классификаторы технико-экономической информации; стандарты отраслей и предприятий; стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений.
Стандарты туристского обслуживания являются частью государственной системы стандартизации Российской Федерации, определяющей цели и задачи стандартизации в области туризма и гостиничного менеджмента, основные принципы и организацию работ, категории нормативных документов, виды стандартов и основные положения по международному сотрудничеству.
Целями стандартизации в сфере туристского обслуживания являются обеспечение заявленного уровня качества и безопасности потребления тур-продукта или отдельной туристской услуги, защита интересов потребителей туристских услуг от недобросовестной конкуренции на рынке.
В международной и отечественной практике под стандартом понимается нормативный документ по стандартизации, разработанный на основе согласия, характеризующегося отсутствием возражений по существенным вопросам у большинства заинтересованных сторон (производителей и потребителей), утвержденный признанным органом и обязательный к применению. Государственные стандарты в сфере туристского обслуживания утверждаются, как правило, Госстандартом России.
По структуре работа состоит из введения, двух глав, включающих в себя пять параграфов, заключения и списка литературы.
Объектом исследования работы являются общественные отношения, возникающие в области регулирования туристского обслуживания.
В зависимости от объекта находится предмет исследования, который составляют стандарты туристского обслуживания.
Целями данного исследования является изучение и анализ вопросов связанных со стандартами качества туристского обслуживания.
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:
- Изучить стандарты, лицензирование и сертификация туристской деятельности;
- Проанализировать пути совершенствования качества туристских услуг.

Оригинальность более 50%. Работа написана самостоятельно по всем стандартам Российских ВУЗов.