Управление закупками ресурсов на предприятии

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ 4
1.1 Оптимизация закупочной деятельности 4
1.2 Формы обеспечения ресурсами и методы управления закупками 12
2 АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ 16
2.1 Краткая характеристика предприятия 16
2.2 Организация закупок ресурсов на предприятии 22
2.3 Анализ экономических методов управления закупками 24
2.4 Влияние экономических методов управления закупками ресурсов на эффективность деятельности предприятия 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 32
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 34
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 35

1.1 Оптимизация закупочной деятельности

Любое предприятие нуждается в товарах, работах или услугах, используемых для производства. Процесс их приобретения на рынке, у сторонних поставщиков называется закупками, а деятельность по их осуществлению — закупочной. Правильная ее организация требует [1, c.86-137]:
точного знания составляющих производственных издержек и обоснования потребности в закупаемых товарах, работах, услугах;
установления приоритетов как в части закупаемой продукции (качество, количество, условия договоров и т.д.), так и между поставщиками (правоспособность, квалификация);
наличия организационной схемы принятия решений при планировании и осуществлении закупок, правил их осуществления;
взаимодействия с финансовым и налоговым планированием.
Значительная часть потребляемой продукции может не только закупаться на стороне, но и производиться силами собственных функциональных подразделений.
...

1.2 Формы обеспечения ресурсами и методы управления закупками

Различают транзитную и складскую формы снабжения. При транзитной форме снабжения материальные ресурсы перемещаются от поставщика к потребителю прямо, минуя промежуточные базы и склады посреднических организаций. Кроме того, предприятие, получая материал непосредственно от поставщика, ускоряет доставку и сокращает транспортно-заготовительные расходы. Однако ее использование ограничено транзитными нормами отпуска, меньше которых поставщик не принимает к исполнению [14, c.20-24].
Использование этой формы снабжения для материалов с небольшой потребностью приводит к увеличению запасов и связанных с этим расходов. При складской форме материальные ресурсы завозятся на склады и базы посреднических организаций, а затем с них отгружаются непосредственно потребителям [15, c.451-464].
...

2.1 Краткая характеристика предприятия

ОАО «Бобруйский мясокомбинат» является одним из ведущих мясокомбинатов Республики Беларусь, его работа – символ успеха, организованности и процветания. Но чтобы стать лучшим, предприятие ставит перед собой только высокие цели, среди которых отменное качество, широкий ассортимент производимых колбасных изделий и повышение квалификации своего персонала.
Миссией организации можно считать обеспечение всех групп потребителей высококачественной и безопасной продукцией, производимой из натурального сырья и компонентов на современном оборудовании, применяя инновации и технологии.
Учредителями общества являются Могилевский облисполком и физические лица. Среднесписочная численность – 886 человек. Сегодняшний мясокомбинат – это современнее промышленно предприятие, занимающее территорию 10,57 гектар. Организационная – штатная структура хозяйства представлена в Приложении 1.
...

2.2 Организация закупок ресурсов на предприятии

Осуществление поставок (закупок) — одна из важнейших статей в себестоимости продукции на мясокомбинате (приложение1). От правильной организации службы закупок зависит получение необходимых по качеству и количеству сырья животного происхождения и вспомогательных материалов от надежных поставщиков в нужное время и по выгодным для предприятия ценам. Значение функции закупок можно рассматривать в двух аспектах — тактическом (оперативном) и стратегическом. Закупки в тактическом плане — это ежедневные операции, традиционно связанные с приобретением ресурсов и направленные на избежание проблем, связанных с отсутствием необходимого предмета закупок (ресурсов или готовой продукции).
...

2.3 Анализ экономических методов управления закупками

Необходимость комплексного подхода к совершенствованию системы управления процессами закупок ставит задачу применения новых концепций, позволяющих интегрировать методы и модели эффективного управления процессами закупок.
Логистическая цепь ОАО «Бобруйский мясокомбинат» представлена на рис.1.

Рис.1 Логистическая цепь предприятия
Анализ рисунка 1 показывает, что в управлении закупками ресурсов на предприятии актуальным становится применение контроллинга, который, в условиях перехода большинства промышленных предприятий к децентрализованной модели управления закупками, позволяет координировать работу разных подразделений в процессе закупки, и способствует информационной прозрачности системы управления закупками для руководства предприятия.
Для повышения эффективности работы ОАО «Бобруйский мясокомбинат» в управлении закупками ресурсов проведены расчеты оптимальной площади склада.
...

2.4 Влияние экономических методов управления закупками ресурсов на эффективность деятельности предприятия

В основу рационального использования складов ОАО «Бобруйский мясокомбинат» положены следующие важнейшие принципы:
• Планомерность;
• Ритмичность;
• Рациональная организация товарного потока на складе;
• Эффективное использование средств труда;
• Механизация и автоматизация складских операций.
Складской технологический процесс должен быть четко спланирован. Для этого разрабатываются календарные графики-планы поступления и отпуска товаров, которые позволяют заблаговременно подготовиться к выполнению операций по разгрузке, приемке, хранению и отпуску товаров, более производительно использовать складские площади, транспортные средства и рабочую силу.
Рациональная организация товарного потока в ОАО «Бобруйский мясокомбинат» предусматривает внутрискладские перемещения товаров максимально короткими, непересекающимися, противоположно направленными путями.
...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При организации закупочной деятельности на предприятиях полезен опыт государственных закупок, регламентация которых имеет длительную историю и обширную мировую практику.
Одной из наиболее распространенных закупочных процедур конкурентных закупок являются торги — способ заключения договоров, при котором по заранее объявленным правилам к определенному сроку привлекаются несколько конкурирующих предложений с целью обеспечения наиболее выгодных условий сделки для заказчика.
Различают транзитную и складскую формы снабжения. При транзитной форме снабжения материальные ресурсы перемещаются от поставщика к потребителю прямо, минуя промежуточные базы и склады посреднических организаций. Кроме того, предприятие, получая материал непосредственно от поставщика, ускоряет доставку и сокращает транспортно-заготовительные расходы. Однако ее использование ограничено транзитными нормами отпуска, меньше которых поставщик не принимает к исполнению.
...