Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
595768 |
| Дата создания |
2017 |
| Страниц |
36
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДОСУГА В ГОСТИНИЦАХ ………………………………………………………...….……...6
1.1 Сущность досуга в гостиницах и туристских комплексах……………………………………………………………….........…. 6
1.2 Организация отдыха и развлечений в курортных гостиницах……………………………………………………………...…..…….10
1.3 Организация работы службы досуга и развлечений………………………12
2. АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ ОРГАНИЗАЦИИ ДОСУГА ГОСТИНИЦЫ «RIMAR HOTEL» …………………………………………………………….... 16
2.1Общая характеристика гостиницы «RIMAR HOTEL»………………………………………………………….……….……....16
2.2 Технология организации досуга в гостинице «RIMAR HOTEL» ……………………………………………………………………………...….….20
3.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УЛУЧШЕНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ АНИМАЦИИИ ДОСУГА В ГОСТИНИЦЕ «RIMAR HOTEL»…………………………….…………………………………………….26
Введение
Выбранная мной тема является интересной и актуальной, так как особое место в гостиничных предприятиях на современном этапе развития занимает анимационная служба, обеспечивающая организацию анимационной деятельности туристов. Именно анимация является источником большой дополнительной прибыли отеля, и привлекательности турпродукта, поэтому в профессионалах данного профиля заинтересованы все современные гостиничные предприятия.
Цель исследования курсовой работы - совершенствование обслуживания гостей на примере гостиницы «RIMAR HOTEL»
Задачи:
1. Проанализировать теоретические основы организации досуга в гостиницах и туристских комплексах;
2.Охарактеризовать организацию досуга в гостиницах и туристических комплексах с учетом потребностей гостей;
3.Разработать рекомендации по улучшению организации обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.
Предметом исследования является организация отдыха и развлечений других сопутствующих услуг в гостинице
Объект исследования: «RIMAR HOTEL»
Фрагмент работы для ознакомления
Организация обслуживания гостей в процессе проживания. Дата 23.12.2017. Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
«КРАСНОДАРСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
Краснодарского края .Оценка отлично
Список литературы
1. А.С. Кусков - Гостиничное дело: Учебное пособие. М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2014. - 328 с.
2. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: учеб. Пособие для студ. Высших. Учеб. Заведений/Н.Ю. Арбузова. - М.: Издательский центр «Академия», 2015.-224 с.
3. Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф. Волков. - Издание 2-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2016. - 637 с. (Высшее образование).
4. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристической и гостиничной анимации. Учебное пособие - М.: Советский спорт, 2013.
5. сайты в интернете www.tripadviser.com ,www.booking.com
6. Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, М., 2016 г.
7. Яковлев Э.Д. Гостеприимство в России, М., 2014 г.
8. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. М.: ЮНИТИ, 2013.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00452