Семантическое поле Посуда в русском языке

В данной курсовой работе ЛСП «Посуда» включает в себя все наименования предметов обихода, используемых для приготовления и употребления пищи, сервировки блюд и хранения готовых и сырых продуктов, таких как блюдо, блюдце, вилка, горшок, графин, дуршлаг, кастрюля, ложка, миксер, миска и т. д. Данная группа также включает наименования различной кухонной утвари - инструментов, принадлежностей и аксессуаров, которые используются на кухне: морозилка, холодильник, мясорубка, печь, духовка, скатерть, чайник, штопор, ведро, бочка и др.

Актуальность исследования. Одним из результатов распространения системного подхода к изучению явлений языка, утвердившегося в языкознании ХХ века, стало возникновение понятия «поле», которое на начальных этапах понималось как совокупность слов, которые обладают общим значением. Немецкий лингвист ученый Трир, считающийся основателем теории семантического поля, полагал, что каждое «понятийное поле», которое соответствует той или иной сфере понятий, примеряет на себя слова, делящие его полностью и формирующие «словесное» поле. Одновременно каждая лексема обретает смысл только как часть того или иного поля, и говорящий знает значение слова лишь тогда, когда ему известна семантика других слов, принадлежащих к тому же полю [Triеr, 1994].
В рамках системно-структурного анализа языка особое положение занимает полевой метод. Согласно мнению современных лингвистов (Т.Н. Куренкова, С.В. Ставецкая, Е.А. Митина и т.д.), данный способ анализа языкового материала особенно востребован в языкознании [Куренкова, 2006, с. 176-177]. С помощью полей возможно изучение языковых единиц и связи между ними, а также анализ их отношения в рамках системы [Митина, 2010, с. 291]. По словам отечественного лингвиста Л.М. Босовой, «в процессе полевого структурирования раскрываются диалектические связи между языковыми явлениями и внеязыковой действительностью, выявляются особенности языкового сознания, раскрываются его национально-специфические черты» [Босова, 1997, с. 99-100]. Как отмечает исследователь Ю.Н. Караулов, полевой принцип демонстрирует язык как общность полей, имеющих смежные периферийные зоны и многоуровневый характер [Караулов, 1972, с. 57].
Посуда представляет собой неотъемлемую составляющую материальной культуры цивилизации и несет информацию о каждодневной жизни и деятельности людей. Изучение наименований посуды имеет длительную традицию. В разное время к рассмотрению наименований кухонной утвари в русскоязычных памятниках письменности, летописях, деловых документах в своих исследованиях обращались Л.А.Власова, О.Н.Гауч, В.Н.Ерленбаева, Е.В.Иванова, Г.Н.Лукина, И.В.Киреева, И.А.Косенкова, И.В.Пантелеев и другие ученые.
Объектом настоящего исследования является семантическое поле «посуда» в русском языке.
Предметом нашего исследования выступают особенности структуры и семантики семантического поля «посуда» в русском языке.
Именем ЛСП выбрана лексема «Посуда», поскольку из нее легко можно вывести общее значение и увидеть состав поля. Также имеет значение, что лексема «Посуда» не является термином и эмоционально окрашенной единицей, довольно частотна по употреблению, имеет определенный денотат, соответствуя всем требованиям, которые предъявляются к полю, как указано в исследовании отечественного лингвиста Ю.Н. Караулова [Караулов, 1976, с. 138-139].
Цель исследования заключается в описании особенностей семантического поля «посуда» в русском языке.
Задачи исследования:
Рассмотреть понятие «семантическое поле».
Установить структуру семантического поля «посуда».
Выявить средства репрезентации семантического поля «посуда».
Материал исследования. В результате отбора словарного и текстового материала, источником которого послужили толковые и фразеологические словари, а также Национальный корпус русского языка, были выявлены все наименования посуды (включая уменьшительно-ласкательные и словообразовательные варианты), которые являются мотивирующими для множества образных слов и выражений.
Научная новизна результатов исследования обеспечена включением нового лингвистического материала в проблемное поле лингвокультурологических исследований, а также детальным описанием структуры и семантики заявленного ЛСП.
Практическая ценность работы заключается в возможности использования ее результатов на занятиях в вузе по лингвокультурологии, лексикографии, когнитивной лингвистике, а также для дальнейших исследований.
Структура работы. Курсовая работа состоит из введения, теоретической главы, практической главы, заключения, списка использованной литературы, приложения.