Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
| Код |
572852 |
| Дата создания |
2016 |
| Страниц |
14
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение 3
Важнейшие реакции применения ФФА в анализе витаминов различных групп (витамины группы A,D,E,C,B) 4
Заключение 14
Список литературы 15
Введение
Введение
Интерес к влиянию витаминов и микроэлементов на функции различных органов и систем, в том числе — иммунную, существует постоянно, т. к. практически все население Российской Федерации испытывает тотальную поливитаминную недостаточность. Не подлежит сомнению, что дефицит витаминов влияет на состояние и функционирование всех без исключения органов и систем человеческого организма. Обеспеченность витаминами (витаминный статус как таковой) является важнейшим показателем психосоматического здоровья. Согласно данным Института питания РАМН, даже сбалансированный рацион является дефицитным по основным витаминам (А, группы B, C, E) на 20–30% [1].
Недостаток витаминов группы B выявляется у 30–40%, бета-каротина — более чем у 40%, а витамина C — у 70–90% обследуемых [1]. Дефицит аскорбиновой кислоты среди детского населения обнаруживается у 70–100% детей, недостаточная обеспеченность такими витаминами, как тиамин (В1 рибофлавин (В2), пиридоксин (В6) — у 60–80% детей различного возраста. В группе дефицитных витаминов оказываются ниацин и фолиевая кислота [2].
Широкая распространенность витаминодефицитных состояний среди детей определяется витаминным неблагополучием у их матерей в период беременности, нерациональным вскармливанием на первом году жизни, широким использованием в питании рафинированных продуктов (хлеб тонкого помола, сахар и др.), потери витаминов при длительном и нерациональном хранении и кулинарной обработке продуктов, гиподинамии [2]. Недостаток витаминов носит сочетанный характер и обнаруживается не только зимой и весной, но и в летнеосенний периоды. Общую ситуацию можно рассматривать как массовый круглогодичный полигиповитаминоз.
Целью настоящей работы является изучение реакций применения ФФА в анализе витаминов различных групп (витамины группы A,D,E,C,B).
Фрагмент работы для ознакомления
Заключение
Таким образом, изучение и анализ литературных источников показал, что в контроле качества субстанций и монокомпонентных препаратов витаминов предпочтение отдано простым и доступным в выполнении методам анализа: титриметрии, УФ- и ИК-спектроскопии, фотоэлектроколориметрии, флуориметрии и рефрактометрии. Однако использование данных методов для качественного и количественного определения витаминов в многокомпонентных лекарственных формах не всегда возможно, так как перед их проведением необходимо удалять сопутствующие соединения, что трудоемко, длительно, значительно увеличивает ошибку анализа, а также не всегда осуществимо.
Хроматографические методы в последние годы занимают лидирующее положение в контроле качества токоферолов в виду их высокой селективности и универсальности.
ВЭЖХ – наиболее быстрый и точный метод анализа для водо- и жирорастворимых витаминов, их изомеров и родственных соединений.
Список литературы
Список литературы
1. Коденцова В. Витамины. – М.: Медицинское информационное агентство, 2015. – 408 с.
2. Ших Е., Махова А. Витамины в клинической практике. М.: Практическая медицина, 2014ю - 368 с.
3. Краснов Е., Омарова Р., Бошкаев А. Фармацевтическая химия в вопросах и ответах. Учебное пособие. – СПб.: Литтрра, 2016. – 352 с.
4. Фармацевтическая химия: учебник для вузов / под ред. Раменской Г.В. - СПб.: Литтрра, 2015. – 384 с.
5. Производство химико-фармацевтических и техно-химических препаратов. – М.: Книга по требованию, 2012. – 484 с.
6. Лутцева А.И., Маслов Л.Г., Середенко В.И. Методы контроля и стандартизации лекарственных препаратов, содержащих жирорастворимые витамины (обзор) // Хим.-фарм. журн. — 2011. — Т. 35. — № 10. – С. 41 – 45.
7. Слепченко Г.Б. Контроль качества биологически активных добавок методами вольтамперометрии. Определение витаминов В1, В2, С, Е и кверцетина // Хим.- фарм. журн. — 2015. — Т. 39. — № 3. – С. 54-56.
8. Бородина Е.В. Определение токоферолов методом тонкослойной хроматографии с применением програмной обработки сканированных изображений хроматограмм // Сорбционные и хроматографические процессы. — 2006. — Т. 6. — Вып. 3. — С. 411-414.
9. Карцова Л.А., Королева О.А. Совместное определение водо- и жирорастворимых витаминов высокоэффективной тонкослойной хроматографией с использованием водно-мицеллярной подвижной фазы // Журн. Аналитической химии. — 2007. — Т. 62. - № 3. - С. 281 – 286.
10. Рыбакова О.В., Сафонова Е.Ф., Сливкин А.И. Методы контроля качества витаминов группы D (обзор) // Хим.-фарм. журн. — 2008. — Т. 42. — № 7. — С. 38-44.
11. Ся Юй Физико-химические методы в анализе водорастворимых витаминов / автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук / Первый московский медицинский университет им. И.М. Сеченова. Москва, 2010
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00358