Пути повышения прибыли и рентабельности

Введение…………………………………………………………………….3
Глава 1. Теоретические аспекты анализа прибыли и рентабельности организации………………………………………………………………………..5
1.1 Сущность и виды прибыли; порядок её формирования и распределения……………………………………………………………………..5
1.2 Показатели рентабельности: виды и порядок расчета……………...17
1.3 Методологические подходы к анализу прибыли и рентабельности предприятия……………………………………………………………………...26
Глава 2. Оценка показателей прибыли и рентабельности предприятия и пути их повышения………………………………..…………………………….32
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Александрия»…………………………………………………………………...32
2.2 Анализ показателей прибыли и рентабельности……………………44
2.3 Основные направления повышения прибыли и рентабельности….59
Заключение………………………………………………………………..66
Список используемых источников………………………………………68
Приложения……………………………………………………………….71

1.1 Сущность и виды прибыли; порядок её формирования и распределения

Показатели финансовых результатов определяют эффективность и устойчивость хозяйственной деятельности предприятия. Наиболее значимыми из них являются показатели прибыли, составляющие главную основу экономического прогресса предприятия в условиях современного рынка.
В процессе возникновения и развития экономической теории совокупность понятий и определений прибыли постоянно изменялась от простейшего (в виде дохода от производства и реализации продукции) до сложного понятия (в виде конечного финансового результата хозяйственной деятельности предприятия).
Прибыль – одна из форм чистого дохода общества, созданного в сфере материального производства. Прибыль характеризует экономическую эффективность работы предприятия, является основным источником развития производства и материального стимулирования.
...

1.2 Показатели рентабельности: виды и порядок расчета

В систему финансовых показателей финансовых результатов предприятия входят как абсолютные показатели (прибыль), так и относительные (рентабельность). Рентабельность отображает эффективность финансово-хозяйственной деятельности организации.
В.В. Ковалев, определяя показатель рентабельности как экономическую эффективность, характеризует ее как относительный показатель, соизмеряющий полученный эффект с затратами или ресурсами, используемыми для достижения этого эффекта. Также, В.В. Ковалев отмечает, что расчет показателей рентабельности производится как отношение полученного дохода (прибыли) к средней величине использованных ресурсов [17, с.407].
Г.В. Савицкая характеризует рентабельность как относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса.
...

1.3 Методологические подходы к анализу прибыли и рентабельности предприятия

Для того чтобы определить финансовое состояние предприятия и дать точную оценку его устойчивости, необходимо провести анализ важнейших экономических показателей: прибыли и рентабельности. Данные показатели характеризуют все стороны финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Методика расчета показателей прибыли и рентабельности, а также их анализ, представляет собой исследование условий и факторов формирования и распределения прибыли для точного выделения существующих резервов с целью повышения эффективности финансово-экономической деятельности предприятия.
Г.Н.
...

Глава 2. Оценка показателей прибыли и рентабельности предприятия и пути их повышения

2.1 Организационно – экономическая характеристика ООО «Александрия»

Общество с ограниченной ответственностью «Александрия» создано в июле 2010 года с целью оказания услуг общественного питания. Свою деятельность данная организация осуществляет через Ресторан «Романовский», расположенного по адресу: г. Ульяновск, ул. Александровская, д.60.
ООО «Александрия» образовано с целью извлечения максимальной прибыли от своей хозяйственной деятельности, направленной на удовлетворение спроса населения в организации общественного питания.
Учредительные документы ООО «Александрия» - Устав и Учредительный договор.
...

2.2 Анализ показателей прибыли и рентабельности

Любое предприятие в условиях современной рыночной экономики ставит во главе своей финансово-хозяйственной деятельности получение максимально возможной прибыли при минимальных издержках и наибольшей производительности.
Результаты финансово-экономической деятельности предприятия характеризуются величиной извлеченной прибыли и уровнем рентабельности. Насколько больше сумма прибыли и выше уровень рентабельности, настолько эффективно функционирует организация и стабильно ее финансовое положение.
Основная часть прибыли ООО «Александрия» формируется из доходов по обычным видам деятельности, а именно от реализации продукции и услуг (обслуживание банкетных мероприятий, кейтеринг и т.п.). Остальная часть прибыли формируется при осуществлении разовых операций (сдача в аренду части площади ресторана, продажа неиспользуемого имущества и т.п.).
...