Организация перевозок сельскохозяйственных продуктов в московском регионе (фрукты и овощи) ООО Европлан

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. Теоретические аспекты организации логистического процесса и управления цепями поставок сельскохозяйственной продукции 6
1.1. Транспортировка в логистическом процессе и управления цепями поставок 6
1.2. Специфика товародвижения сельскохозяйственной продукции в логистической системе 11
ГЛАВА 2. Исследование перевозок сельскохозяйственных продуктов в московском регионе на примере 24
2.1. Краткая характеристика компании ООО «Форт транс логистика» 24
2.2. Анализ организации логистической деятельности транспортного отдела компании 29
2.3. Система управления перевозками сельскохозяйственной продукции ООО «Форт транс логистика» в Московской области 36
ГЛАВА 3. Совершенствование организации перевозок сельскохозяйственных продуктов в московском регионе 46
3.1. Информационное обеспечение перевозок сельскохозяйственных продуктов 46
3.2. Планирование маршрутов перевозок сельскохозяйственных продуктов в московском регионе 54
3.3. Оценка эффективности предложенных решений 67
ГЛАВА 4. Производственно-экологическая безопасность условий труда 78
4.1. Анализ условий труда при осуществлении перевозочного процесса автомобилями ООО «Форт транс логистика» 78
4.2. Мероприятия по обеспечению безопасности труда 80
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 83
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 86

Сегодня логистика и транспорт являются неотъемлемой частью практически любой сферы деятельности. Логистика охватывает весь спектр задач, начиная от закупки и доставки сырья к месту производства (логистика снабжения) до поставки готовой продукции конечным потребителям (логистика распределения).
Транспорт является частью экономической деятельности, так как направлен на удовлетворение людей и предпринимательства при помощи изменения географического положения товаров и людей. Транспорт является связующим звеном между элементами логистических систем.
В постоянно развивающемся обществе все большее значение приобретает логистика. Многие развитые страны придают огромное значение усилению транспортных услуг. С возникновением рыночных отношений понятие транспортная услуга включает не только грузовой, пассажирский транс- порт и традиционный процесс перевозки, а также все этапы, связанные с ее подготовкой. Транспортная услуга, согласно ГОСТ Р51006-96 - данный итог работы исполнителя транспортной услуги по удовлетворению необходимостей пассажира, грузоотправителя и грузополучателя в транспортировках.
Важным моментов транспортной логистики является, разработка максимально выгодной организации перевозок. Путем решения комплекса задач, таких как анализ возможности использования различных видов транспорта, консолидация грузов (там где это возможно), анализ вариантов транспортировки и др, можно максимально оптимизировать транспортную услугу, а впоследствии максимизировать прибыль с помощью снижения возможных издержек.
К основным видам перевозок грузов относят грузоперевозки по воде, воздуху, суше (автомобильным, железнодорожным, воздушным, морским, речным и трубопроводным транспортом). Каждый из указанных случаев может быть реализован определенным транспортным средством. Однако, организациям вовсе не обязательно пользоваться одним и тем же способом перевозки по всей цепи. Они могут разбить маршрут на отдельные участки, на каждом из которых выбрать самый лучший вариант.
Следует подчеркнуть, что к услугам транспорта следует относить не только перевозку грузов, но и всякую операцию, которая не входит в состав перевозочного процесса, но объединенную с его подготовкой и реализацией — упаковка и погрузка-разгрузка грузов, их пакетирование и маркировка, про- межуточное сохранение и другое. В нынешних обстоятельствах данный список услуг нужно дополнить маркетинговыми, коммерческими, информационными услугами, услугами страхования и т.п. При этом автотранспорт, осуществляющий перевозки грузов для производственных предприятий различных отраслей, в том числе и сельского хозяйства, входит в состав системы товародвижения, которая трактуется как логистика.
Сегодня фирмы всё больше стараются ориентироваться на потребителя, стремятся к удовлетворению всех возможных потребностей потребителя. Высокий уровень качества товара, а так же услуг означает, что эта предприятие может удовлетворить его потребности. Одно из важных свойств фирмы является стоимость товара и услуг, которые зависят от издержек предприятия. Один из факторов снижения издержек являются современные логистические концепции в деятельности предприятия.
Успех предприятия зависит не только от ее успешной деятельности, но и деятельности многих предприятий поставщиков. Для конкурентной работы на рынке требуется комплексная интегрированная работа на основе принципов логистики.
Актуальность данной темы заключается в том, что в условиях глобализации экономики, которая сопровождается темпами роста торговли, максимально возрастает значение перевозок сельскохозяйственных продуктов.
Актуальность выбранной темы также обуславливается несколькими факторами: экономического, информационного, технического.
1) основной приоритет компании - поиск возможностей сокращения затрат и издержек. Компании пытаются как можно больше сократить затраты и издержки и на этом заработать, сокращают затраты и издержки путём совершенствования систем в том числе и логистической.
2) информационные потоки являются предметом, средством и составляющей логистических процессов.
3) логистика как система управления, её объекты и субъекты вырабатываются на основании технических достижений в транспортно- складском хозяйстве и в области управления (автоматизации и компьютеризации управления), снабжающих разрешающий успех на товарных рынках.
Транспорт служит материальной базой производственных связей между отдельными территориями, выступает как фактор, организующий региональное торговое пространство и обеспечивающий дальнейшее разделение труда. Этим определяется важность оптимизации перевозок сельскохозяйственных продуктов в московском регионе, что и определило тему работы.
Объект исследования - ООО «Форт транс логистика».
Предмет исследования – организация перевозок сельскохозяйственных продуктов
Целью данной работы является Организация перевозок сельскохозяйственных продуктов в московском регионе.
Поставленная цель работы обусловила решение следующих задач:
• Рассмотреть транспортировку в логистическом процессе и управления цепями поставок;
• Определить специфику товародвижения сельскохозяйственной продукции в логистической системе;
• Провести анализ организации логистической деятельности транспортного отдела компании;
• Описать систему управления перевозками сельскохозяйственной продукции ООО «Форт транс логистика» в Московской области;
• Обосновать информационное обеспечение перевозок сельскохозяйственных продуктов;
• Представить планирование маршрутов перевозок сельскохозяйственных продуктов в московском регионе;
• Дать оценку эффективности предложенных решений по снижению транспортных расходов в фирме.
При выполнении данной работы были использованы методы экономического анализа и моделирования.
Теоретико-методологической основой исследования являются книги, статьи и монографии по вопросам анализа деятельности предприятия.
Структура дипломной работы состоит из введения, трёх глав, заключения и списка использованной литературы.