Особенности поведения потребителей на рынке продовольственных товаров (на примере бренда ««Nemoloko»)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ 6
1.1 Понятие и виды потребительского поведения 6
1.2 Роль маркетинга в формировании поведения потребителей 12
1.3 Факторы, определяющие поведение потребителей на продовольственных рынках 21
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МОЛОКА 27
2.1 Современные тенденции на рынке молока 27
2.2 Анализ поведения потребителей на рынке растительного молока 31
2.3 Анализ конкурентов бренда «Nemoloko» на рынке растительного молока 40
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ РАСТИТЕЛЬНОГО МОЛОКА У ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (НА ПРИМЕРЕ БРЕНДА «NEMOLOKO») 44
3.1 Характеристика бренда «Nemoloko» и отношение к нему потребителей 44
3.2 Мероприятия по продвижению «Nemoloko» на рынке растительного молока 50
3.3 Модель поведения потребителей и предложения по повышению привлекательности продукции из растительного молока 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 60
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 64
ПРИЛОЖЕНИЯ 70

Актуальность выпускной квалификационной работы характеризуется важностью исследования поведения потребителей и их отношения к продукции, для целей развития маркетинговой стратегии направленной на популяризацию и повышение привлекательности растительного молока компании «Nemoloko» на рынке.
Целью исследования в выпускной квалификационной работе бакалавра стало формирование предложений по повышению привлекательности продукции компании «Nemoloko» с учетом особенностей поведения потребителей на продовольственных рынках.
Для достижения цели работы необходимо решить следующие задачи:
• рассмотреть теоретические аспекты поведения потребителей на продовольственных рынках и выявить роль маркетинга в формировании потребительского поведения;
• провести оценку потребительского поведения на рынке растительного молока, выявить преимущества растительного молока для потребителей;
• провести анализ конкурентов бренда «Nemoloko» на рынке растительного молока России;
• изучить маркетинговые инструменты продвижения на рынке растительного молока и сформировать предложения по повышению привлекательности продукции из растительного молока на основе анализа потребительского поведения.

Работа по экономике, выполнялась индивидуально на заказ, в базу кольцо вузов ее не вносили, технически уникальность не повышалась. Имеется только в базе ВУЗа рудн, защищена на отлично.