Вход

Отчет о практике («ОАО»Балтика-Пикра)

Реферат по менеджменту
Дата добавления: 25 июля 2012
Язык реферата: Русский
Word, rtf, 167 кб (архив zip, 25 кб)
Реферат можно скачать бесплатно
Скачать
Данная работа не подходит - план Б:
Создаете заказ
Выбираете исполнителя
Готовый результат
Исполнители предлагают свои условия
Автор работает
Заказать
Не подходит данная работа?
Вы можете заказать написание любой учебной работы на любую тему.
Заказать новую работу
Содержание Введение. 3 1. «ОАО»Бал тика-Пикра 4 1.1. Историч еская справка 4 1.2. Структу ра 5 1.3. Техноло гия 5 1.5.Цели и ст ратегия компании 6 1.4. Балтика сегодня 7 2. «ЗАО» Си бТяжМаш 8 2.1 Историч еская справка 8 2.2. СибТяжМ аш сегодня 10 2.3. Стру ктура 11 2.4. Цели и за дачи компании 11 2.5.Техноло гия 11 Введение. Ознакомительную практику мы проходили на ОАО «Балтика-Пикра» и З АО «СибТяжМаш». Нас знакомили со структурой, деятельность ю и историей данных организаций. Мне, как будущему менеджеру, эта информа ция была интересна, так как очень сложно управля ть таким и крупными компаниями . Мен еджмент , как искусство управления, играет ключевую роль в организации. Без управления всеми процессами вза имодействия межу членами организ ации и внешним миром, существовани е организации невозможно. Известна масса примеров того, как рушились империи, распадались могучие компании. Как правило, главная причина их к раха – ошибк и в управлении- плохой менеджмент. Успешное развитие организации является следствием не только удачно сл ожившихся конъюнктурных факторов рынка и отношений с чиновниками, но и с обственно усилий менеджеров. И на примере, таких интересных и экономичес ки-развитых предприятий, мы смогли познакомиться с нашей будущей профес сией. Управление организацией в наше динамичное время представляет собой сл ожную работу, которую, нельзя выполнять успешно, руководствуясь простым и сухими заученными формулам и. Руководитель должен сочетать понимание общих истин и значимости мног очисленных вариаций, благодаря которым ситуации отличаются одна от дру гой. Основными составляющими любой организации являются люди . Каждая организация ставит перед собой определенные цели и задачи . Любая организация не существует сама по себе. Она встроена во внешний ми р и существует, взаимодействуя с другими организациями. При этом она про изводит тот или иной продукт и передает ее во внешний мир. Менеджмент организаций заключается в наиболее эффективном использова нии ресурсов, для достижения целей организаций и своих собственных. 1. «ОАО»Балтика-Пикра 1.1. Историческая с правка Первое упоминание о пивоваренном заво де польского ссыльного купца Флориана Клепацкого, на базе которого был о снован Красноярский пивоваренный завод, относится к 1875 году. По данным от чета в 1875 году в штате завода числилось двое рабочих, за год завод произвел 1300 ведер пива. До революции красноярское пиво было известно на всю Сибир ь. Его пили не только в Красноярске, но и «экспортировали» в соседние губе рнии: Иркутскую и Томскую. С приходом Советской власти завод постепенно пришел в упадок. Даже несмотря на появление новых цехов по производств у пива и безалкогольных напитков, которые были построены в 1968 году, до нача ла перестройки завод в Красноярске оставался одним из самых запущенных производств. Новый этап в развитии предприятия начался в 1990 году, когда б ыл подписан договор аренды с возможностью дальнейшего выкупа завода «К расноярский». В апреле 1993 года коллектив предприятия выкупил завод, и «Пи кра» получила свидетельство о праве собственности. С этого момента боль шое внимание на заводе стало уделяться маркетингу, изучению спроса, рекл амной активности и сбыту продукции. В 1993 году впервые в п роизводство было запущено пиво «Купеческое ». В 1996 году на предприятии началась реконструкция, но окон чательные задачи по модернизации, были определены только в 1999 году. Кардинальное техническое перевооружение завода планировалось провести за 4 года, однако поставленных целей удалось достичь всего за 2,5 г ода. Поворотн ым моментом в истории компании «Балтика» стал 2006 год. 7 марта подавляющее большинство акционеров ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» высказались за объединение компании с пивоваренными компаниями «Вена», «Пикра» и «Ярпиво». С 2007 года компани и «Балтика», «ВЕНА», «Пикра», «Ярпиво» существуют как единое юридическое лицо. С 2007 года красноярский завод входит в состав ОАО « Балтика » как филиал « Балтика-Пикра » На сегодняшний день производственные мощности филиа ла «Балтика-Пикра» составляют 2 млн. гл. в год. В июне 2005 г ода был открыт Музей истории пивоварения Сибири. Создание музея было при урочено к 130-летию Красноярского пивоваренного завода. 1. 2. Структ ура С 2008 года « Балтика » входит в состав группы компаний Карлсберг (Дания). Компан ия « Балтика » имеет 11 заводов на территории России в Санкт-Петербурге, Баку, Ве не, Ростове, Туле, Самаре, Хабаровске, Ярославле, Воронеже, Челябенске и Но восибирске и 1 в Азербальджане. Компания имеет разветвленную многоуровневую структуру управления, кот орая объясняется крупносерийной технологией производства. Штаб квартира компании находится в Санкт-Петербурге. Во главе компании с тоит президент - Антон Олегович Артемьев, Структура управления компание й состоит из 5 вицеперзидентов и 11 директоров филиалов и около 3000 штатских сотрудников. Завод « Балтика-Пикра » в Красноярске имеет в своем штате около 509 сотр удников, из них 30% заняты непосредственно в производстве, производственн ые рабочие работают в 2 смены по 11 часов. 1. 3. Технол огия Для приготовления пива используют 4ос новных компонента - воду , солод, дрожжи и х мель. Техноло гию приготовления пива можно классифицировать как крупносерийную или как многозвенную, она включает в себя следующие этапы: 1. Приготовление с усла . 2. Брожение . 3.Фильтрация . 4. Ро злив производится в пластик, стекло и кеги. 1.5. Цели и стратегия компании Вывест и бренд «Балтика» на лидирующие позиции в мире. Увеличивать долю на пивном рынке России при сохранении высокой прибыль ности и высокого качества продукции. Стратегия: Фокус на построении сильных брендов, премиализации и инновациях Лидерство во всех ценовых сегментах, регионах и каналах продаж Поддержание высокого качества продукции и уровня обслуживания. Постоянное развитие компетенций и повышение профессионализма сотрудн иков Повышение эффективности бизнес-процессов и операционное совершенство вание Поиск дополнительных источников прибыльного роста: -за счет расширения географии продаж -за счет развития смежных направлений Миссия - отражает предназначение компании, определяет смысл ее сущест вования. Миссия ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» звучит следующим образом: Мы создаем качественный продукт, который дарит людям радость общения, делает их жизнь ярче и интереснее . Обязательства С момента образования ОАО «Пивоваренная компания «Бал тика» выполняет целый комплекс обязательств перед: -сотрудниками: обес печивать достойные условия труда, заниматься развитием профессиональн ых навыков персонала, обеспечивать достойную заработную плату; -акцио нерами: реализовывать поставленные задачи, приносить прибыль и оправды вать инвестиционные вложения; -потребителями: обеспечивать высокое ка чество продукции, отвечать вкусам и потребностям; -партнерами: соблюда ть условия партнерских отношений, действовать строго в рамках законода тельства; -обществом: соблюдать его ценности, нормы и правила, добросове стно вести бизнес в рамках законов общества. 1. 4. Балтик а сегодня В массовом сознании укрепляется поня тие об "экономическом феномене «Балтики» . В мировой истории немного примеров, когда отдельная компания за такое ко роткое время станов илась лидером отрасли. Сегодня «Балтик у» можно назвать национальной гордостью России. Сегод ня Балтика: -самая крупная Российская компания в сфере производства товаров народн ого потребления -лидер российского рынка пива , с долей бол ее 41% -имеет заводы в 11 городах России -солодовенные заводы в Санкт-Петербург, Туле, Ярославле -получила 69 российских и международных наград за качество и популярност ь пива и безалкогольной продукции только в 2008 году -производственная мощность — 50 миллионов гектолитров пива в год -около 30 брендов пива (в их числе «Балтика», «Арсенал ьное», «Невское», «Ярпиво», Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg 1664, ряд региональных марок) и 10 непивны х брендов -продажи в 98% торговых точек России -бренд «Балтика» входит в тройку самых дорогих брендов России, №1 по прода жам в Европе -продукция компании «Балтика» представлена более чем в 50 странах мира, в т ом числе в США, Канаде, Великобритании, Германии, Испании, Швейцарии, Китае , Израиле, Греции, Австралии, Новой Зеландии, Кипре, Тайване, Кубе и Польше. 2. «ЗАО» СибТяжМаш 2.1 И сторическая с правка «Сибтяжмаш», как и большинство машинос троительных заводов Сибири, начал свою деятельность в 1941 году на базе эва куированного оборудования с машиностроительного завода “Красный проф интерн” из г. Бежица Орловской области. Завод начал строиться на площадк е вблизи станции Злобино (Красноярск) и выпускать продукцию почти одновр еменно. В кратчайшие сроки был освоен выпуск вооружения для фронта, зате м паровозов серии “СО” и другого оборудования. История завода начинает ся с 4 августа 1941 года, когда на станцию Злобино прибыл первый эшелон с эвак уированным оборудованием и людьми. В первое полугодие 1941 года было постро ено 4 барака-общежития, столярная мастерская. Для дальнейшего строительс тва, заложены фундаменты. Геодезисты проводят геодезическую съемку на м естности. Начата разработка Генплана Сибмаша, приказом по НКТМ директор ом строящегося завода был назначен Сироткин. Уже 31.08. 1941г. - НКТМ обязал Сибмаш построить 50 бараков для размещения эвакуиро ванных людей, выделил для этого необходимые фонды и деньги. А 28.09 была запущена в работу первая энергоустановка, бензиновый двигатель с генератором мощностью в 25 квт.в домике(ныне электроцех). 22.10 - токарь Д. Р. Сериков начал точить все детали первого миномета и изготов ил их за четыре дня, детали второго - за 2,5 суток, третьего - за 6 часов, четверт ого - за 2 часа 15 минут. Завод заработал на оборону страны. В Декабре этого же года была запущена временная электростанция в первом , отстроенном деревянном корпусе. Здесь же разместились в первые годы во йны инструментальный, ремонтно-механический и заготовительные цеха. В д еревообделочном цехе начато серийное изготовление щитов для стен и пот олков, строительных изделий для сооружения бараков и строительство пер вых кирпичных домов. Установлены утепленные палатки для конструкторов и чертежников в районе улиц Щорса - Мичурина - Щербакова. 01.05. 1942 года получена первая плавка чугунного литья. В мае 1942 года - Государственный Комитет Обороны страны выдал задание и объ емы строительства паровозостроительных цехов, в августе завод получил заказ на производство мостовых электрических кранов. В целом за год было возведено 6 корпусов, построены помещения для 7 цехов, в ыпущено 7 разливочных кранов для предприятий черной металлургии страны. В Мае 1943 года был собран первый паровоз марки “СО” (Серго Орджоникидзе) и о тправлен в Москву, как свидетель трудового подвига заводчан. Ныне он сто ит на Привокзальной площади Красноярска. 25.12. 1943 года на заводе начала работать первая в крае мартеновская печь. В Сентябре 1947 года завод выпустил первый в СССР паровоз с цельносварным к отлом. В 1949 году собственными силами завода начато строительство ДК “Сибтяжмаш ”. 1950 год - было закрыто производство паровозов в связи с электрификацией же лезной дороги и завод (с декабря “Сибтяжмаш”) увеличил выпуск кранов и не фтеоборудования. 1952 - завод занимает второе место в стране по выпуску оборудования для нефт еперерабатывающей промышленности. (Первое - Подольский завод). В 1953 году завод вышел на международный уровень: поставлены краны для Поль ши. Румынии, КРДР, Монголии, Китая. В 1955 году завод начинает выпускать оборудование для цементной промышлен ности и сельского хозяйства освоено производство и выпущены 300 комбайно вых жаток-хедеров, 700 натяжных устройств к сеялкам, запчасти к 1500 веялкам и 100 скреперам. 1960 год – начало работы редукторного цеха, завод стал обеспечивать редукт орами не только свое производство, но и другие предприятия страны. В 1965 году получено правительственное задание на изготовление кранов и об орудования для Красноярской ГЭС. За историю завода троим сотрудникам было присвоено звание Героя Социал истического Труда: сварщице Щелчковой Марии Павловне (1960г.), токарю инстру ментального цеха Шалькову Ивану Ивановичу (1966г.), Виктору Ивановичу Надёж ину (1971г.). В 1976 году правительство приняло решение о реконструкции завода “Сибтяжмаш”, в этом же году снесён последний барак военной постройки. 1977 год создан научно-исследовательский, проектно-конструкторский, техно логический институт, директором которого был назначен Франц Захарович Даудиш. В 1982 году начато изготовление узлов первых двух красноярских экскаватор ов ЭГК-12, 5 для Берёзовского угольного разреза (КАТЭК) и разреза “Восточный ” в г. Экибастузе. В 1992 году начался спад объемов производства из-за скачка инфляции в стран е и падения платежеспособного спроса. Из-за трудных экономических услов ий на заводе происходит сокращение объемов производства и массовое сок ращение числа работающих. Падение объемов производства прекратилось только в 1998 году. А в 1999 наметил ся рост объемов производства, чему стали способствовать и краностроите ли. Завод выполнил несколько зарубежных заказов и получил значительную прибыль. 2. 2. СибТяжМаш сегодня Сегодня АО «Сибтяжмаш» является одни м из ведущих предприятий отрасли тяжелого машиностроения и Красноярск ого края с 60-ти летним опытом работы на рынке подъемно-транспортного обор удования, из них более 55-ти лет на мировом рынке. В цехах действуют механизированные линии и участки с замкнутыми циклам и производства. Завод имеет собственное металлургическое производство, которое способ но обеспечить отливками и поковками всех потребителей подобной продук ции от Урала до Владивостока. Предприятие специализируется на выпуске мостовых электрических крано в грузоподъемностью до 1200 тонн всех групп режимов, пролетов и назначений для предприятий черной и цветной металлургии, машиностроения, топливно- энергетического комплекса, в том числе для тепловых и атомных электрост анций; перегружателей угольных и рудных складов; магистральных и забойн ых конвейеров производительностью до 5000 м 3 /час для разрезов, шахт и других предприятий. Наряду с расширением поставок на экспорт, ориентируясь на тенденции раз вития горнорудной, алюминиевой промышленности и платежеспособный спро с, АО «Сибтяжмаш» разрабатывает и уже изготавливает принципиально нову ю технику, соответствующую мировым стандартам, такую как штыревые и анод ные краны-манипуляторы для цехов электролиза Братского и Красноярског о алюминиевых заводов, полярные краны для атомных электростанций новог о поколения. Помимо кранов предприятие производит: редукторы, запа сные части к кранам, горно-шахтное оборудование, инструменты, товары нар одного потребления (электроконфорки, электроплитки, электродуховки). Основными потребителями продукции « Сибтяжмаша»: Китай, Индия, Вьетнам, Польша, Болгария, Венгрия, Германия (ГД Р), Югославия, Египет, Сирия, Алжир, Нигерия, Ангола, Куба и др., всего 23 стран ы Азии, Европы, Ближнего Востока, Африки и Латинской Америки. Не смотря на все выше перечисленное, данный завод нах одится в состоянии «застоя». И одной из главных целей является выведение данной организации из сложившейся ситуации. 2. 3. Структура Ген.директор, замы г ен.директора, менеджеры всех уровней, бухгалтера, руководители, начальни ки, системные администра торы, технические программисты, пр омышленный персонал, технический персонал. 2.4. Цели и задачи компании Цели: Выведение завода из состояния «застоя»; получение прибыли, при минимальных затратах; укреплен ие позиций на мировой арене в области машиностроения; улучшение условия благосостояния работающих и развитие хороших отношений среди персонал а; техническая эффективность, высокий уровень производительности труд а, придание особого внимания научным исследованиям и разработкам. Задачи: Разработка, выпуск или покупка нового оборудования; пр ивлечение инвесторов; привлечение потребителей. 2.5.Технология 1. Единичное, мелкосерийное или индив идуальное производство, где одновременно изготавливается только одно изделие. 2 . Массовое или крупносерийное произво дство применяется при изготовлении большого количества изделий, котор ые идентичны друг другу или очень похожи. 3. Непрерывное производство использует автоматизированное оборудование, которое работает круглые сутки для н епрерывного изготовления одинакового по характеристикам продукта в бо льших объемах. Примеры - переработка нефти, работа электростанций.
© Рефератбанк, 2002 - 2017