Вход

Анализ объеме, ассортимента и качества продукции, работ, услуг

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 90283
Дата создания 2014
Страниц 33
Источников 20
Покупка готовых работ временно недоступна.
1 930руб.

Содержание


CОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
Глава 1 Теоретические основы ассортиментной работы предприятия 7
1.1 Сущность понятия «ассортимента» и особенности его планирования на предприятии 7
1.2 Формирование ассортимента предприятия 11
1.3 Методы анализа товарного ассортимента 19
Глава 2 Анализ и оценка деятельности предприятия ООО "Цветы" 32
2.1 Общая характеристика предприятия ООО "Цветы" 32
2.2 Анализ маркетинговой деятельности предприятия ООО "Цветы" 40
Глава 3 Совершенствования ассортиментной политики предприятия ООО "Цветы" 48
3.1 Разработка мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики ООО "Цветы" 48
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики ООО "Цветы" 58
Заключение 62
Список литературы 68

Фрагмент работы для ознакомления

2.2). Таблица 2.2 Оценка динамики рентабельности (убыточности) деятельности за 2011-2013 года ООО "ЦВЕТЫ"ПоказателиГодыОтклонение(+,-)201120122013 2012 г. к 2011 г. 2013 г. к 2013 г. Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.851,8447,2325,2213,6-330,6Среднегодовая стоимость активов, тыс. руб.4554,45489,66333,2935,2843,6 Расходы, тыс. руб.4071,55231,45680,41159,9449Прибыль от реализации, тыс. руб.851,81065,4734,8-404,6-122,0Собственный капитал, тыс. руб.3539,65693,96274,62154,3580,7Рентабельность производственных фондов20,925,3622,524,46-2,84Рентабельность (убыточность) продаж, %24,7210,647,04-14,08-3,6Рентабельность (убыточность) собственного капитала, %24,17,95,2-16,2-2,72.2 Анализ ассортимента и объема продаж продукции предприятия ООО "Цветы"Предприятие продает 3 основные вида продукции: цветы, семена / посадочный материал, средства защиты растений и удобрения. На рис. 2.2 изображённый удельный вес каждого вида продукции в общем объеме продаж по состоянию на 2013 год.Рис. 2.2Доля каждого вида продукции в общее продажИтак, самую большую долю в создаваемой предприятием продукции занимают семена, цветы и посадочный материал. Это связано с большим спросом на этот вид продукции. В то же время очень малая доля добрений с присутствием на рынке большого количества конкурентной продукции этого вида. Для сравнения объема реализации продукции по годам был построен график (рис. 2.3).Рис. 2.3Объем реализации основных видов продукции на ООО "ЦВЕТЫ", тыс. штАнализируя структуру продукции ООО»Цветы» за три года видно что ее количество из года в год вообще увеличивалось на 384 тыс. шт. в 2012 году в сравнении к 2011 г. и на 159,8 тыс. шт. в 2013 году. Уменьшение продажи удобрений на 23,2 тыс. шт. в 2012 г. и на 84,3 тыс. шт. в 2013 годах компенсировалось значительным увеличением количества цветы и средств защиты – на 402,1 тыс. шт. и 39,5 тыс. шт. соответственно. На рис. 2.4 представлена структура ассортимента продукции в денежном выражении.Рис. 2.4Объем реализации основных видов продукции на ООО "ЦВЕТЫ", тыс. штБольшую долю в выручке занимали цветы, семена и посадочный материал. 2.3 Разработка мероприятий по совершенствованию ассортиментной политики ООО "Цветы"Определенно, что формирование ассортиментной политики на основе потребительских преимуществ обеспечивается использованием метода АВС-аналаза. В таблице 3.1 приведен анализ по ассортименту ООО «Цветы». Из таблицы 3.1 видно, что объем реализуемой продукции растет с каждым годом. И, что примечательно, темпы роста с каждым годом возрастают.Данные таблицы 3.1 позволяют сделать следующие выводы. В целом план продаж выполнен и даже перевыполнен на 5,4 %, но стоит отметить следующие особенности, выявленные в процессе анализа. Выполнение плана идет далеко не по всем видам продукции. Так, наибольший процент невыполнения наблюдается по аксессуарам к оформлению цветов(всего 29,9 %) и недовыполнение плана на 17,9 % по срезанным цветам. По остальным же видам продукции видно перевыполнение плана.Таблица 2.3Анализ выполнения плана продаж ООО «Цветы»за 2013г.Наименование продукцииОбъем реализации продукции, тыс. руб.ПланФактАбс. откл., +,-В % к плануПФФ-П(Ф/П)*100АБВГДЕ50020005000500010 0003000928,73389,89088,71496,78206,23694,2+428,7+1389,8+4088,7-3503,3-1793,8+649,2185,7169,5181,829,982,1123,1Итого25 50026 9431365105,4А – прочее,Б – удобрения,В – цветы в горшках и посадочный материал,Г – аксессуары для оформления цветов,Д – срезанные цветы,Е – химикаты и средства защиты.Особенно заметно это по цветам в горшках и посадочному материалу(181,8 %) и прочей продукции (185,7 %). Объясняется это тем, что организация планировала увеличить объем продаж по более значительным видам деятельности (цветы и посадочный материал) и не прогнозировала такой большой спрос на продажу более мелких видов продукции (горшки, подпоры, сетки и пр.).В таблице 2.4 представлен анализ структуры ассортимента ООО «Цветы» методом АВС-анализа за 2013г.Таблица 2.4Анализ структуры ассортимента ООО «Цветы»методом АВС-анализа за 2013г.Данные для проведения ABC- анализаНомер товара / услугиОбъем реализации, тыс. руб.Доля, %Порядковый номер ранга товараА928,73,56Б3389,812,64В9088,733,81Г1496,75,75Д8206,230,62Е3694,213,83Итого26 943100Результаты ABC- анализаРанг товараДоля, %Наименование товараКуммулятивная (суммарная) доля, %Группа 133,8В33,8Группа А230,6Д64,4313,8Е78,2Группа В412,6Б90,855,7Г96,5Группа С63,5А100Методом АВС-анализа, из таблицы 2.4, выявлено, что наибольший удельный вес, в ассортименте проданной за последний год организацией продукции, занимают срезанные цветы, посадочный материал (группа А), следующими идут, удобрения и химикаты (группа В), самую же незначительную часть занимают аксессуары и прочая продукция (группа С).Основываясь на необходимости нейтрализации угроз со стороны наиболее проблемных составляющих конкурентоспособности, предложено использование системы показателей, построенных для продукции ООО «Цветы», а именно: «глубина - уровень доходности по каждой товарной категории»; «глубина - оборотность товарных запасов по каждой товарной категории»; «уровень доходности - оборотность товарных запасов по каждой товарной категории». Позиционирование товарных групп в динамике по совокупности названных признаков позволило обосновать в их составе «положительно-стойкие», «динамические» и «проблемно-стойкие» товарные категории, для каждой из которых разработаны рекомендации относительно дальнейшего развития в направлении повышения конкурентоспособности ассортимента.Товары группы А вошли в состав «положительно-стойких», товары группы Б – в состав«динамических» и товары группы С – в состав «проблемно-стойких».Опираясь на принципы системности и иерархичности, была разработана общая структурно-логическая последовательность формирования и реализации ассортиментной политики ООО «Цветы», которая основывается на требованиях ее эффективности как самом действенном целевом критерии (рис. 2.4).Таким образом, для ООО «Цветы» обоснованыположения основных процедур формирования ассортиментной политики, которые позволяют повысить обоснованность и эффективность разработки и принятия управленческих решений.Формування асортиментної політикиРеализация ассортиментной политикиРис. 2.4 Структурно-логическая схема формирования и реализации ассортиментной политики предприятия розничной торговлиЗАКЛЮЧЕНИЕФормированию товарного ассортимента предшествует разрабатывание ассортиментной концепции. С последней отождествляют построение оптимальной ассортиментной структуры товарного предложения. За ее основу берут потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а также необходимость обеспечить предприятию самое эффективное использование сырьевых, технологических, финансовых и других ресурсов для изготовления продукции с низкими расходами. ООО "ЦВЕТЫ" хорошо знают в России, а ее продукция пользуется заслуженным доверием покупателей. Высококвалифицированные и опытные специалисты фирмы постоянно работают над совершенствованием системы услуг и изыскивают различные пути распространения информации о новых сортах растений, новинках в области средств химической защиты растений и пр.Предприятие продает 3 основные вида продукции: цветы, семена / посадочный материал, средства защиты растений и удобрения. Самую большую долю в создаваемой предприятием продукции занимают семена, цветы и посадочный материал – порядка 60%. Это связано с большим спросом на этот вид продукции. В то же время очень малая доля удобрений (20%) с присутствием на рынке большого количества конкурентной продукции этого вида.Анализируя структуру продукции ООО»Цветы» за три года видно что ее количество из года в год вообще увеличивалось на 384 тыс. шт. в 2012 году в сравнении к 2011 г. и на 159,8 тыс. шт. в 2013 году. Уменьшение продажи удобрений на 23,2 тыс. шт. в 2012 г. и на 84,3 тыс. шт. в 2013 годах компенсировалось значительным увеличением количества цветы и средств защиты – на 402,1 тыс. шт. и 39,5 тыс. шт. соответственно. В целом по компании ООО "ЦВЕТЫ" видно, что она находится в предкризисном состоянии – из года в год снижается чистая прибыль, постоянно падают коэффициенты ликвидности деятельности компании. Поэтому на предприятии существует необходимость в разработке антикризисных мероприятий улучшения основных финансовых показателей предприятия за счет оптимизации ассортиментной политики.В соответствии с разработанными подходами в работе систематизирован существующий методический инструментарий планирования ассортимента, учета преимуществ и недостатков которого позволит более тщательным образом подойти к выбору методов планирования ассортимента ООО «Цветы». Определенно, что формирование ассортиментной политики на основе, метода АВС-анализа.Выявлено, что наибольший удельный вес, в ассортименте проданной за последний год организацией продукции, занимают срезанные цветы, посадочный материал (группа А), следующими идут, удобрения и химикаты (группа В), самую же незначительную часть занимают аксессуары и прочая продукция (группа С).Основываясь на необходимости нейтрализации угроз со стороны наиболее проблемных составляющих конкурентоспособности, предложено использование системы показателей, построенных для продукции ООО «Цветы», а именно: «глубина - уровень доходности по каждой товарной категории»; «глубина - оборотность товарных запасов по каждой товарной категории»; «уровень доходности - оборотность товарных запасов по каждой товарной категории». Позиционирование товарных групп в динамике по совокупности названных признаков позволило обосновать в их составе «положительно-стойкие», «динамические» и «проблемно-стойкие» товарные категории, для каждой из которых разработаны рекомендации относительно дальнейшего развития в направлении повышения конкурентоспособности ассортимента.Товары группы А вошли в состав «положительно-стойких», товары группы Б – в состав «динамических» и товары группы С – в состав «проблемно-стойких».Опираясь на принципы системности и иерархичности, была разработана общая структурно-логическая последовательность формирования и реализации ассортиментной политики ООО «Цветы», которая основывается на требованиях ее эффективности как самом действенном целевом критерииСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫАкулич, И. Л. Маркетинг: учебник для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям / И. Л. Акулич. – Минск: Вышэйшая школа, 2010. – 524 с.Алескеров Ф. Н. Ассортимент и качество товаров / Ф. Н. Алескеров, В. Е. Яровиков. – М.; Минск: Экономика, 2010. – 308 с.Афанасьев В. А. Маркетинг в управлении ассортиментом продукции / В. А. Афанасьев. – М.: Маркетинг, 2010. – 140 с.Багиев Г. Л., Тарасевич В. М. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. – СПб.: Питер, 2010. – 576 с. Белоусова, С. Н. Маркетинг: учебное пособие по специальностям экономики и управления / С. Н. Белоусова. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. – 381 с.Божук С. Г., Ковалик Л. Н., Маслова Т. Д., Розова Н. К., Тэор Т. Р. Маркетинг: Учебник для вузов. 4-е изд. Стандарт третьего поколения. – СПб.: 2012. – 448 с. Борушко, Н. В. Маркетинговые коммуникации: курс лекций / Н. В. Борушко. - Минск: БГТУ, 2012. - 306 с.Васильев Г. А., Поляков В. А. Рекламный маркетинг: Учеб.пособие. – М.: Вузовский учебник, 2010. – 276 с. Годин, А. М. Маркетинг: учебник для экономических вузов по направлению "Экономика" и специальности "Маркетинг" / А. М. Годин. – Москва: Дашков и Кº, 2010. – 671 с.Дурович, А.П. Маркетинг: курс интенсивной подготовки: [учебное пособие] / А. П. Дурович. – Минск: Современная школа, 2010. – 253 с.Казущик, А. А. Основы маркетинга: учебное пособие / А. А. Казущик. - Минск: Беларусь, 2011. - 246 с.Карпеко, О. И. Промышленный маркетинг: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Маркетинг" / О. И. Карпеко. – Минск: БГЭУ, 2010. – 414 с.Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс: [перевод с английского] / Филип Котлер. - Москва [и др.]: Вильямс, 2012. - 488 с.Лидовская О. П. Оценка эффективности маркетинга и рекламы. Готовые маркетинговые решения. – СПб.: Питер, 2008. – 144 с. Маркетинг в вопросах и решениях: учебное пособие для студентов / И. В. Захарова, Т. В. Евстигнеева. – Москва: КноРус, 2011. – 303 с.Маркетинг в коммерции: учебник: для студентов / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев. - Москва: Дашков и Кº, 2011. – 543 с.Маркетинг. Менеджмент: экспресс-курс / Ф. Котлер, К. Л. Келлер. - Санкт-Петербург [и др.]: Питер: Мир книг, 2012. - 479 с.Маркетинг: [перевод с английского] / Роман Хибинг, Скотт Купер. – Москва: Эксмо, 2010. – 846 с.Маркетинг: учебник для студентов / Б. А. Соловьев, А. А. Мешков, Б. В. Мусатов. – Москва: Инфра-М, 2013. – 335 с.Маркетинг: учебник для экономических вузов / Р. К. Цахаев, Т. В. Муртузалиева. – Москва: Дашков и Кº, 2009. – 548 с.

Список литературы [ всего 20]

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Акулич, И. Л. Маркетинг: учебник для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям / И. Л. Акулич. – Минск: Вышэйшая школа, 2010. – 524 с.
2. Алескеров Ф. Н. Ассортимент и качество товаров / Ф. Н. Алескеров, В. Е. Яровиков. – М.; Минск: Экономика, 2010. – 308 с.
3. Афанасьев В. А. Маркетинг в управлении ассортиментом продукции / В. А. Афанасьев. – М.: Маркетинг, 2010. – 140 с.
4. Багиев Г. Л., Тарасевич В. М. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. – СПб.: Питер, 2010. – 576 с.
5. Белоусова, С. Н. Маркетинг: учебное пособие по специальностям экономики и управления / С. Н. Белоусова. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2010. – 381 с.
6. Божук С. Г., Ковалик Л. Н., Маслова Т. Д., Розова Н. К., Тэор Т. Р. Маркетинг: Учебник для вузов. 4-е изд. Стандарт третьего поколения. – СПб.: 2012. – 448 с.
7. Борушко, Н. В. Маркетинговые коммуникации: курс лекций / Н. В. Борушко. - Минск: БГТУ, 2012. - 306 с.
8. Васильев Г. А., Поляков В. А. Рекламный маркетинг: Учеб.пособие. – М.: Вузовский учебник, 2010. – 276 с.
9. Годин, А. М. Маркетинг: учебник для экономических вузов по направлению "Экономика" и специальности "Маркетинг" / А. М. Годин. – Москва: Дашков и Кº, 2010. – 671 с.
10. Дурович, А.П. Маркетинг: курс интенсивной подготовки: [учебное пособие] / А. П. Дурович. – Минск: Современная школа, 2010. – 253 с.
11. Казущик, А. А. Основы маркетинга: учебное пособие / А. А. Казущик. - Минск: Беларусь, 2011. - 246 с.
12. Карпеко, О. И. Промышленный маркетинг: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Маркетинг" / О. И. Карпеко. – Минск: БГЭУ, 2010. – 414 с.
13. Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс: [перевод с английского] / Филип Котлер. - Москва [и др.]: Вильямс, 2012. - 488 с.
14. Лидовская О. П. Оценка эффективности маркетинга и рекламы. Готовые маркетинговые решения. – СПб.: Питер, 2008. – 144 с.
15. Маркетинг в вопросах и решениях: учебное пособие для студентов / И. В. Захарова, Т. В. Евстигнеева. – Москва: КноРус, 2011. – 303 с.
16. Маркетинг в коммерции: учебник: для студентов / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев. - Москва: Дашков и Кº, 2011. – 543 с.
17. Маркетинг. Менеджмент: экспресс-курс / Ф. Котлер, К. Л. Келлер. - Санкт-Петербург [и др.]: Питер: Мир книг, 2012. - 479 с.
18. Маркетинг: [перевод с английского] / Роман Хибинг, Скотт Купер. – Москва: Эксмо, 2010. – 846 с.
19. Маркетинг: учебник для студентов / Б. А. Соловьев, А. А. Мешков, Б. В. Мусатов. – Москва: Инфра-М, 2013. – 335 с.
20. Маркетинг: учебник для экономических вузов / Р. К. Цахаев, Т. В. Муртузалиева. – Москва: Дашков и Кº, 2009. – 548 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2022