товароведная характеристика ювелирных изделий из серебра, реализуемых ООО

Оглавление
Введение 3
1. Ассортимент, потребительские свойства и качество серебряных ювелирных изделий 5
1.1 Состояние и тенденции развития рынка ювелирных изделий 5
1.2 Факторы, формирующие и сохраняющие качество серебряных ювелирных изделий 8
1.3 Характеристика ассортимента и требование к качеству серебряных ювелирных изделий 12
2. Исследование ассортимента ювелирных изделий из серебра различных производителей реализуемых на предприятии розничной торговли 15
2.1 Общая характеристика предприятия 15
2.2 Анализ ассортимента серебряных ювелирных изделий различных производителей, реализуемых в ООО «Сильвер-Лайн» 17
3. Пути совершенствования торгового ассортимента ювелирных изделий, различных производителей, реализуемых в ООО «Сильвер-Лайн» 22
Заключение 26
Список используемой литературы 28
Приложение 33

Все перечисленные проблемы:тормозят процесс производства;приводят к снижению эффективности производственной деятельности;создают сложности в процессе управления.В результате снижается эффективность функционирования предприятия, приводящей к более низким показателям финансово-хозяйственной деятельности.По результатам проведенного анализа в можно сделать вывод, что предприятию необходимо придерживаться в развитии производственно-хозяйственной деятельности следующих направлений:- повышать объемы оказания услуг с одновременным снижением себестоимости единицы услуги;- снижение затрат должны стоять одним из важнейших направлений перспективного развития предприятия в целях повышения устойчивости и стабильности фирмы;- повышение качества выполнения работ.ЗаключениеПо результатам анкетирования можно сделать следующие выводы:Предложение ювелирных изделий на рынке удовлетворяет потребителей. Притом, что предложение на российском рынке гораздо уже, чем в странах Западной Европы.Представленные товары находятся в разных ценовых категориях, и каждый потребитель может подобрать подходящую. Качество представляемой продукции является высоким.Исходя из анализа ассортимента товара, можно сделать вывод, что серебряные часы, представленные в магазине отвечают требования широты, полноты, устойчивости. Очевидно, что необходимо поддерживать такое состояние ассортимента.Рекомендации для магазина: повысить новизну товара на порядок, добавить в ассортимент товаров продукцию Японии. Привести фактический ассортимент товара в соответствие к заявленному.Ассортимент магазина недостаточно устойчив (коэффициент устойчивости составил 25 %). Ассортимент в магазине обновляется недостаточно, коэффициент новизны, составил 23 %. Перспективы развития рынка довольно обширные.На сегодняшний день по причине угнетения финансовым кризисом уровень покупательской способности снижен, однако, данная продукция востребована на потребительском рынке как товар широкого потребления. Перспективы развития рынка налицо.Трудно переоценить должное понимание коммерческой эффективности компанией. В условиях становления капиталистического общества коммерческая эффективность является живым, сложным, постоянно изменяющимся, эволюционирующим понятием, очень важным для предприятия. Оно требует постоянного внимания и переосмысления.По итогам исследования можно заключить, что факторами качества часов являются:внешний вид;согласованность работы;работоспособность механизма заводки и перевода стрелок;точность хода (суточный ход);маркировка и упаковка товара. Надежность часов характеризуется:безотказностью;долговечностью (физической и социальной);ремонтопригодностью;сохраняемостью.Список используемой литературы ГОСТ 10733-98 Часы наручные и карманные механические. Общие технические условияГОСТ 12932-67 Часы наручные. Присоединительные размеры корпусовГОСТ 26272-98 Часы электронно-механические кварцевые наручные и карманные. Общие технические условияАгаев Н.А., Потресов Д.К. Оперативный аудит ассортимента продуктов магазина экономического класса // Научный вестник Московского государственного горного университета. 2012. № 11. С. 3-5.Адамов А.А. Серебряные перстни с чернением булгарского типа из Предуралья // Труды Камской археолого-этнографической экспедиции. 2014. № 9. С. 44-49.Алоян А.А. Методы маркетинговых исследований рынка плодоовощной консервной продукции // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2013. № 9 (107). С. 143-147.Андреева Ю.А. Современные возможности роста и развития крупнейших игроков продуктового ритейла Санкт-Петербурга // Проблемы современной экономики. 2013. № 3 (47). С. 391-393.Беланова М.А. Основные принципы разработки ассортиментной стратегии в сетях магазинов шаговой доступности // Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. Экономические науки. 2012. Т. 3. № 149. С. 125-128.0Богачева Н.В., Сапожников А.Н. Анализ ассортимента и экспертиза качества охотничьих ножей, реализуемых в специализированном магазине «Ножинск» (Новосибирск) // В сборнике: Студент и научно-технический прогресс: инновационные технологии и сервис материалы всероссийской научно-практической конференции. М-во образования и науки Российской Федерации, Новосибирский гос. технический ун-т ; [под ред. С. И. Главчевой]. Новосибирск, 2012. С. 68-72.Вилкова С.А. Методические особенности экспертизы качества товаров бытовой химии // Поволжский торгово-экономический журнал. 2013. № 3 (31). С. 6-17.Влияние оксида свинца на эстетические свойства стеклянных изделий / Дзебоева А.В., Доева И.Г., Кочиева И.В. // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2012. № 1. С. 189.Возможности использования информационных технологий в управлении ассортиментом магазинов сельской местности / Калинин А.М., Савруков Н.Т., Федорова Л.П. // Современные проблемы науки и образования. 2014. № 5. С. 405.Володарская А.А., Соболева Л.Н. О сопряжении профессий НПО и специальностей СПО // Профессиональное образование. Столица. 2006. № 4. С. 5-6.Гаврилина О.П., Цветкова А.Б. Ассортимент и пространство как элементы бренда магазинов класса люкс // Бренд-менеджмент. 2014. № 6. С. 366-371.Горохов М.А. Маркетинговые исследования рынка молодежной уличной одежды // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2012. № 5. С. 95-99.Давыдов С.С. Рациональность использования ювелирных вставок ассиметритричных огранок в изделиях бионических форм // Научный вестник Московского государственного горного университета. 2012. № 8. С. 43-47.Дормидонтова М.А. Применение ЭДРФС анализа для выявления покрытия на топазах, используемых в ювелирных изделиях // Дизайн. Теория и практика. 2014. № 15. С. 16-24.Доронина К.В. Стратегии партизанского маркетинга в книжном деле // Интеллектуальный потенциал XXI века: ступени познания. 2011. № 6. С. 38-41.Егорьков А.Н. Свойства и роль свинцово-оловянных сплавов в производстве ювелирных изделий ранними славянами Восточной Европы // Записки Института истории материальной культуры. 2013. № 8. С. 160-167.Емельянов А.Ю., Емельянова Е.В. Применение эмалевых покрытий на основе художественного стекла и цветных смальт в ювелирных изделиях // Дизайн. Материалы. Технология. 2007. № 2. С. 113-115.Емельянов В.В. Методика формирования эффективного ассортимента продуктового магазина // Поволжский торгово-экономический журнал. 2011. № 4. С. 20-29.Ермолаева М.И. Зарождение индустриального дизайна в текстильной промышленности // Дизайн. Материалы. Технология. 2009. № 1. С. 17-21.Запивалова Д.Н., Трапезникова Н.Н. Как исследовать качество колбасы // Химия в школе. 2011. № 7. С. 64-66.Зинюк О.В. Разработка дизайна сайта обуви с элементами этно-дизайна для стимулирования спроса в интернет-маркетинге // EuropeanSocialScienceJournal. 2013. № 9-2 (36). С. 326-333.Зинюк О.В. Экономическая оценка эффективности стимулирования спроса на обувь // Общественные науки. 2012. Т. 2. № 6. С. 367-372.Золотова С.В. Преемственность и развитие принципов подготовки товароведов-экспертов ювелирного дела // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2004. № 2. С. 19-21.Иванова А.С. Магазины внешпосылторга: валютная торговля в СССР (1960-1980-е гг.) // Вестник Пермского университета. Серия: История. 2011. № 3-17. С. 86-93.Казеннов И.О., Костылева В.В. Пользовательский интерфейс интернет-магазина ортопедической обуви // Дизайн и технологии. 2011. Т. 23. С. 32-40.Катаев А.В. Администрирование товарной политики организации: методы дифференциации ассортимента товаров // Маркетинг розничной торговли. 2013. № 3. С. 162-178.Кузнецова Св.Т.О.В. Формування методики кроскатегорійного аналізу торговельних підприємств на основі обліково-аналітичного забезпечення // Вісник Житомирського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. 2013. № 4 (66). С. 66-73.Кучин О.С. Ценности как предмет преступного посягательства // Право и государство: теория и практика. 2011. № 2. С. 128-132.Лаптева Е.В., Спешилова Н.В. Статистическое исследование и моделирование спроса на молоко (по материалам регионального рынка Оренбургской области) // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. Т. 2. № 34-1. С. 155-159.Львова Т.Н. Формирование и управление ассортиментом в торговых сетях // В сборнике: Технические университеты: интеграция с европейскими и мировыми системами образования Материалы VI Международной конференции. 2014. С. 443-446.Мадюкова А.В. Совершенствование управления ассортиментом на торговом предприятии // Школа университетской науки: парадигма развития. 2012. Т. II. № 6. С. 134-137.Марченко О.Б., Рождественская О.В. Анализ ассортимента сливочного масла, реализуемого в магазине "Магнит" пос. Маслова пристань Шебекенского района // В сборнике: Роль студенческой науки в развитии экономики и кооперации Материалы международной студенческой научной конференции. Белгородский университет кооперации, экономики и права. Белгород, 2013. С. 137-142.Матвеева О.П., Давыдов Р.Н. Методические подходы к оценке рациональности размещения ассортимента товаров в розничной торговой сети // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2011. № 1. С. 86-91.Методы анализа товарного ассортимента торгового предприятия (на примере магазина ООО "Хрустальная-16") / Петрухина О.С., Гараева М.Н., Севастьянова В.М. // В сборнике: Материалы 64-й внутривузовской студенческой конференции Ульяновск, 2011. С. 225-230.Приложение 1Серебряные часы с перламутромПриложение 2Основные пробирные клейма для клеймения: а – изделий из золота; б – изделий из серебра; в – изделий из платины; г – изделий из палладия; д – книжек с сусальным золотомПриложение 3Схема дополнительных оттисков пробирных клейм для клеймения: а – разъемных изделий из драгоценных металлов (из одного металла, но различных проб, или различных металлов); б – изделий, не соответствующих пробе, и изделий, которые после реставрации оказались ниже установленной пробы