Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
| Код |
612355 |
| Дата создания |
2014 |
| Страниц |
15
|
|
Покупка готовых работ временно недоступна.
|
Содержание
Введение 3
1. Понятие управления запасами 4
2. Классификация запасов 7
3. Стратегия управления запасами на внутренних складах гостиницы 10
Заключение 14
Список литературы 15
Введение
Проблема управления запасами характерна для всех предприятий независимо от их формы собственности. Запасы требуется создавать в сельском хозяйстве, промышленности, розничной торговле, для целей обороны страны. Основная причина создания запасов состоит в том, что либо физически невозможно, либо экономически невыгодно положение, при котором товары поступают именно тогда, когда на них возникает спрос. В то же время, создание и содержание запасов требует значительных затрат и капиталовложений, поэтому для каждого гостиницы существует проблема выбора оптимальной стратегии управления запасами, позволяющей минимизировать указанные потери.
Одним из основных элементов учета в гостиницах является складской учет. Какие задачи он позволяет решать и как организовано управления запасами на внутренних складах гостиниц. Складской (материальный) учет в гостиничных хозяйствах — это, в первую очередь, возможность для управленческого и финансового аппарата оперативно анализировать затраты на так называемые расходные материалы: принадлежности для гостей в ванной комнате (мыло, гель, шампунь, шапочки для душа и т. д.), канцелярские товары и некоторое другое, а также затраты на них. Кроме того, учитываются общехозяйственные расходы: на моющие и чистящие средства, различные хозяйственные средства и, как правило, основные средства и нематериальные активы.
Цель: рассмотреть организацию управления запасами на внутренних складах гостиниц.
Задачи:
1. Дать понятие управления запасами;
2. Представить классификацию запасов;
3. Проанализировать стратегии управления запасами на внутренних складах гостиницы.
Фрагмент работы для ознакомления
Цель: рассмотреть организацию управления запасами на внутренних складах гостиниц.
Задачи:
1. Дать понятие управления запасами;
2. Представить классификацию запасов;
3. Проанализировать стратегии управления запасами на внутренних складах гостиницы.
Список литературы
1. Гаджинский, А. М. Логистика: Учебник. – 9-е изд., перераб. и доп [Текст] / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2004. – 408 с.
2. Довбищук, А.В., Омельченко И.Н. Концепция выбора оптимальной стратегии управления запасами в условиях нестационарного спроса / А.В. Добвищук, И.Н. Омельченко [Текст] // Российское предпринимательство. — 2002. — № 6 (30). — c. 60-67. — http://www.creativeconomy.ru/articles/
3. Хруцкий, Е. А. Оптимизация хозяйственных связей и материальных запасов [Текст] / Е.А. Хруцкий. – М.: Экономика 2005. – 263 с.
4. Шевченко, Н. С. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами [Текст] / Н. С. Шевченко, А. Ю. Черных, С. А. Тиньков, Э. Н. Кузьбожев; Под ред. д. э. н., проф. Э. Н. Кузьбожева. – Курск: Курск. гос. тех. ун-т, 2000.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие контрольные работы
bmt: 0.00412