Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
602801 |
| Дата создания |
2016 |
| Страниц |
41
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 28 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение…………………………………………………………………………...8
Глава 1. Основы проектирования мини и малых гостиниц…………………...10
1.1 Мини и малые гостиницы как средство размещения……………………...10
1.2 Особенности проектирования и строительства……………………………15
Глава 2. Анализ проектирования мини и малых гостиниц (на примере гостиницы «Панорама сити») …………………………………………………..18
2.1 История гостиницы и информация о ней…………………………………..18
2.2 Специфические особенности архитектурно-строительных решений здания гостиницы………………………………………………………………………...23
Глава 3. Разработка современных подходов, методов проектирования мини и малых гостиниц………………………………………………………………….27
3.1 Мировой и российский опыт проектирования мини и малых гостиниц…27
3.2 Рекомендации по совершенствованию проектирования мини и малых гостиниц………………………………………………………………………….31
Заключение………………………………………………………………………37
Список литературы……………………………………………………………...39
Приложения……………………………………………………………………...41
Введение
Формирование денег автотранспорта, оживленность интернациональной торговли, цивилизованных взаимосвязей среди государства, возникновение и активное формирование новейших заселенных точек повергло к существенным миграциям жителей и росту значимости туризма. Все без исключения данное создало существенной задачей формирование узы гостиниц. На сегодняшний день покупатели ожидают с отеля никак не только лишь жилища и кормления, однако и способности подбора разных типов сервиса. Формирование автомобилизации повергло к возникновению мотелей, переменивших классические концепции размещения и эксплуатации гостиниц.
Фрагмент работы для ознакомления
Антиплагиат.ру 52%, есть аннотация
Список литературы
Основная литература
1. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник для студ. вузов. Т. 1. / А.А. Бобылев, Н.Ю. Володоманова, К.В. Георгиев и др. // Под ред. А.Л. Лесника, И.П. Мацицкого, А.В. Чернышева. – М.: Интел универсал, 2000. – 279 с.: ил.
2. Уокер, Джон. Введение в гостеприимство: Учеб. пособие для вузов / Д. Уокер / Пер. с англ. В.Н. Егорова. 2-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 595 с.: ил.
3. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. 2-е изд. – Минск: Новое знание, 2001. – 215 с.
4. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник для студ. вузов. Т. 2. / С.Н. Архипова, Н.Ю. Володоманова, В.В. Дьяконов и др. // Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева. – М.: Альпина: Интел универсал, 2001. – 575 с.: ил.
5. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) / Г.А.Папирян. – М.: Экономика, 2000. – 206с.
6. Волков Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00437