Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
602635 |
| Дата создания |
2019 |
| Страниц |
30
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 21 октября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления ассортимента в условиях рыночных отношений 5
1.1 Понятие и значение управления ассортимента в условиях рыночных отношений 5
1.2 Методы анализа управления ассортиментом в рыночных условиях 9
Глава 2. Анализ управления ассортиментом на примере шпрот, консерв из магазина Ленты 16
2.1 Общая характеристика предприятия и его ассортимента шпрот и консерв 16
2.2 Анализ ассортимента на примере шпрот, консерв и меры по оптимизации управления ассортиментом 22
Заключение 27
Список используемой литературы 29
Введение
Актуальность темы обусловлена тем, что в условиях рыночных отношений формирование ассортимента является одним из важнейших условий организации эффективной работы предприятия. Формирование охватывает все основные сферы его производственно–хозяйственной деятельности – сбыт, финансы, производство, закупки, научные и проектные разработки, которые тесно взаимосвязаны.
Эта деятельность опирается на выявление и прогнозирование спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и перспектив развития хозяйственной конъюнктуры.
Отсюда вытекает необходимость увязки формирования ассортимента с маркетингом и контролем с целью постоянной корректировки показателей производства и сбыта вслед за изменениями спроса на рынке. Формирование ассортимента – это первый и основной шаг в стратегическом планировании присутствия фирмы на рынке.
Степень разработанности научной проблемы. Различные аспекты проблемы управления товарным ассортиментом были рассмотрены в трудах ученых–экономистов: Багиева Г.Л., Бадалова Л.М., Бегучева А.П., Беспятых В.И., Брылевой В.Ф., Гейлер Г. В., Дунаева П.П., 'Киртбая Ю.К., Иванова В.И., Шлеленко JI.A., Юрчишина В. И. и других. Методы управления товарным ассортиментом в разные годы были описаны в работах ученых–экономистов Кудряшова В.И., Медузова B.C., Морозова Н.М., Зинченко А.П., Симонова А.П. и других.
Современное развитие рыночной экономики требует продолжения теоретического осмысления и практической реализации новых задач, связанных с оптимизацией производимого и продаваемого ассортимента хлебобулочной продукции.
Анализ теории и практики вопроса показал, что в сфере управления товарным ассортиментом существует значительная неопределенность. Специфика научных работ, в которых акцент делается в большей степени на использование отдельных методик управления и формирования ассортимента, не позволяет подойти к осмыслению роли процесса управления ассортиментом, призванного повышать конкурентоспособность продукции.
Цель работы – проанализировать управление ассортиментом в условиях рыночных отношений на примере ООО «Лента».
Задачи работы:
– изучить понятие и значение управления ассортимента в условиях рыночных отношений;
– исследовать методы анализа управления ассортиментом в рыночных условиях;
– дать общую характеристику ООО «Лента» и провести анализ ассортимента шпрот и консерв;
– анализ ассортимента на примере шпрот, консерв и меры по оптимизации управления ассортиментом.
Объектом исследования является ассортимент шпрот и консерв магазина «Лента».
Предметом исследования являются проблемы оценки эффективности системы управления товарным ассортиментом в условиях рыночных отношений.
Теоретической базой послужили труды классиков экономической науки, работы отечественных и зарубежных ученых–экономистов, а также законодательные акты и решения Правительства РФ. Методологической основой исследования является диалектический метод познания. В работе применялись экономико–статистический, аналитический и экономико–математический методы исследования.
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы.
Фрагмент работы для ознакомления
В ходе АВС – анализа установлено, что 81,09 % товаров относится к группе А., 14, 11 % к группе В, и 4, 8 % к группе С.
Так, товары, отнесенные к группе А являются популярными у покупателей ООО «Лента» и приносят основную часть дохода, так за два месяца прибыль от продажи товаров группы А составила сумму в размере 511 432 рублей.
Самым прибыльным товаром для магазина являются крупные шпроты «FINE FOOD» в масле, прибыль от их продажи составляет 7, 5 % от общей прибыли, так же прибыльным является продажа тунца рубленого в масле ТМ Fortuna (Фортуна) – сумма прибыли от его продажи составляет 7, 4%.
Список литературы
1. Боровкова Е. Е. Проблемы формирования ассортиментной политики предприятий розничной торговли // Научно–методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – № 6 (июнь). – С. 181–185.
2. Бузукова, Екатерина Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице / Екатерина Бузукова. - М.: Питер, 2015. - 416 c.
3. Базюкина А.И. Совершенствование ассортиментной политики магазинов // Экономическая наука сегодня: теория и практика : материалы VII Междунар. науч.–практ. конф. (Чебоксары, 29 июня 2017 г.) / редкол.: О.Н. Широков [и др.] – Чебоксары: ЦНС «Интерактив плюс», 2017. – С. 28-36.
4. Веснин В.Р. Основы менеджмента. — М.: Проспект, 2016. — 320 с.
5. Гавриленко Н.И. Маркетинг: Учебное пособие / Н.И. Гавриленко. – М. – Берлин: Директ-Медиа, 2015. – 194 с.
6. Дубова, Е.А. Управление персоналом в быстрорастущих компаниях [Текст]: учебное пособие.- Е.А. Дубова, С.П. Хамаганова // Справочник по управлению персоналом. — № 2. — 2015. — С. 15.
7. Гордиенко А.А. Особенности формирования ассортиментной политики розничной торговой организации // Научный журнал. 2018. №6 (29).
8. Койкова Т. Л. Экономическое содержание понятия «ассортиментная политика» // Научно–методический электронный журнал «Концепт». – 2016. – № 9 (сентябрь). – С. 168–173.
9. Козлова Г.Г. Применение ABC-XYZ-анализа для формирования ассортиментной политики вновь открывающейся компании / Г.Г. Козлова, А.В. Кулабухова // Научный журнал Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. – 2016. – №4–2. – С. 60–65.
10. Койкова Т. Л., Копытина Ю. А., Ральникова Е. Л. Товарный ассортимент как объект менеджмента // Научно–методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – № 10 (октябрь). – С. 120–125.
11. Как сформировать команду для стратегических изменений [электронный ресурс] режим доступа: http://www.dist-cons.ru/modules/ManageChange/section5.html
12. Кметь Е.Б. Управление маркетингом: Учебник / Е.Б. Кметь, А.Г. Ким. – Саратов: Вузовское образование, 2016. – 284 c.
13. Кметь Е.Б. Управление маркетингом: [Текст]: Учебник / Е.Б. Кметь, А.Г. Ким. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2015. – 308 с.
14. Лисовский П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети // Справочник экономиста. - 2015. - № 7. - С. 54-66.
15. Одегов, Ю. Г. Банковский менеджмент. Управление персоналом. Учебное пособие / Ю.Г. Одегов, Т.В. Никонова, Д.А. Безделов. - М.: Экзамен, 2016. - 448 c.
16. Согачева О. В., Амбарян А. С., Бесчерева О. В. Формирование ассортиментной политики предприятия // Молодой ученый. — 2016. — №6. — С. 551–554
17. Собко М. В. АВС–анализ как инструмент анализа результатов управления ассортиментом в категорийном менеджменте // Вопросы экономики и управления. — 2018. — №1. — С. 22–25.
18. Сысоева, Светлана Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице (+ электронное приложение) / Светлана Сысоева , Екатерина Бузукова. - М.: Питер, 2016. - 400 c.
19. Управление организацией: Учебник / А.Г. Поршнев, Г.Л. Азоев, В.П. Баранчеев; Под ред. А.Г. Поршнева и др. - 4-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – С. 9
20. Экономический анализ: Учебное пособие / Л.Е. Басовский, А.М. Лунева, А.Л. Басовский; Под ред. Л.Е. Басовского. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – С.56
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.04647