Комплексное исследование деятельности туристической фирмы. Разработка дегустационного тура на двоих в Абрау-Дюрсо

Введение 2
1. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ 4
1.1 Особенности современного туристического рынка 4
1.2 Туристический бизнес как объект управления 8
1.3 Специфика деятельности туристической фирмы 10
2. Проектирование туристского продукта – дегустационный тур на двоих в Абрау-Дюрсо. 15
2.1 Особенности проектирования турпродукта 15
2.2 Программа туристского продукта 24
3. Характеристика туристической фирмы 29
3.1 Общие сведения и предприятия 29
3. 2. Кадровый состав 30
3. 3. Характеристика офиса 32
3. 4. Характеристика информационно-методической базы турпредприятия 33
3. 5. Анализ спроса на туруслуги 34
3. 6. Направления деятельности и характеристика специализации турфирмы 37
3.7. Бронирование туров 40
Заключение 42
Список литературы 44

В последние годы и в России стали уделять больше внимания развитию туризма. Перспективы развития туристского комплекса России во многом зависят от усиления государственного регулирования туристской сферы на общенациональном уровне, которое должно сочетаться с современной стратегией продвижения региональных туристических продуктов.
По прогнозам Всемирного совета по туризму и путешествиям Россия имеет все шансы стать новой туристической меккой, а к 2014 году наша страна выйдет на второе место в мире по инвестициям в туристическую отрасль. Особый оптимизм в отношении перспектив России на арене мирового туризма вселяет бурный рост числа новых рабочих мест в отрасли.
Однако важнейшим фактором экономического развития является эффективная система управления, что придаёт исследованию актуальность.
Объектом исследования является ООО «Туристическое агентство «Ветер перемен», г. Москва.
Предметом - управление туристическим предприятием.
Цель: изучить и дать анализ теоретических аспектов управления и формирования коммерческой деятельности предприятия сферы туруслуг, его направлений туристической деятельности, анализ клиентов предприятия, анализа управления персоналом и выявление проблем.
Исходя из цели, в курсовой работе ставятся следующие задачи:
• изучить современную специфику туристического рынка;
• дать характеристику предприятия;
• привести и проанализировать схему организационной структуры ООО «Туристическое агентство «Ветер перемен»
• разработать туристический продукт, а именно дегустационный тур в Абрау-Дюрсо на двоих;
• диагностировать и выявить проблемы в осуществлении направлений деятельности турагентства;
• разработать основные мероприятия по теме исследования.
Методологической и теоретической базой исследования послужили фундаментальные положения системного подхода, общей теории экономики и менеджмента, а также работы ведущих отечественных и зарубежных ученых в исследуемой области. В процессе исследования применялись как теоретические, так и эмпирические методы: методы системного и сравнительного анализа.

Объектом исследования является ООО «Туристическое агентство «Ветер перемен», г. Москва.
Предметом - управление туристическим предприятием.
Цель: изучить и дать анализ теоретических аспектов управления и формирования коммерческой деятельности предприятия сферы туруслуг, его направлений туристической деятельности, анализ клиентов предприятия, анализа управления персоналом и выявление проблем.
Исходя из цели, в курсовой работе ставятся следующие задачи:
• изучить современную специфику туристического рынка;
• дать характеристику предприятия;
• привести и проанализировать схему организационной структуры ООО «Туристическое агентство «Ветер перемен»
• разработать туристический продукт, а именно дегустационный тур в Абрау-Дюрсо на двоих;
• диагностировать и выявить проблемы в осуществлении направлений деятельности турагентства;
• разработать основные мероприятия по теме исследования.