Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
601445 |
| Дата создания |
2022 |
| Страниц |
26
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 3
Глава 1 Методика и организация коммерческой деятельности предприятий массового питания и ГОСТы 5
1.1 Методика и организация коммерческой деятельности предприятий общественного питания 5
1.2 Методика анализа коммерческой деятельности предприятия и оценка ее эффективности 6
1.3 ГОСТы массового питания 8
Глава 2 Функции и услуги массового питания и продукция предприятия 11
2.1 Функции и услуги массового питания 11
2.2 Продукция предприятий массового питания 15
2.3 Примеры и краткая информация об организациях и их миссии 17
Глава 3 Примеры особенности организации массового питания по разным предприятиям ее проблемы и их решение 21
3.1 Сравнение доходов компаний, проблемы с которыми столкнулись 21
3.2 Как организации справлялись с проблемами массового предприятия 24
Заключение 26
Список используемых источников и источники на федеральные законы и ГОСТы 27
Введение
Питание является жизненно необходимым фактором для большинства рабочих, служащих, студентов, пенсионеров и значительного числа других групп в стране. Все мы нуждаемся в постоянном питании, но не всегда можем успевать принимать пищу у себя дома. Тут и вступает в разговор с нами предприятия массового, оно хорошо является заменителем еды, приготовленной дома, не каждый физически успевает приготовить себе еду, поэтому высокой популярностью пользуются фудкорты и магазины общепита.
Фрагмент работы для ознакомления
Дата изготовления: февраль 2022 года.
Предмет: Коммерция в сфере обращения .
Учебное заведение: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова .
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел....
Список литературы
1. Закон «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» [Электронный ресурс]: - Режим доступа: https://www.whitegoods.ru/articles/86/normi/
2. Закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и т.д [Электронный ресурс]: - Режим доступа: https://adm-kavkaz.ru/torgovlya/2727-normativno-pravovye-akty- ustanovlennye-gosudarstvom-k-predpriyatiyam-obshchestvennogo-pitaniya
3. ГОСТ «Классификация предприятий» [Электронный ресурс]: - Режим доступа:https://legalacts.ru/doc/gost-30389-2013-mezhgosudarstvennyi-standart-uslugi-obshchestvennogo-pitanija/
4. Межгосударственный стандарт.[Электронный ресурс]: - Режим доступа:https://www.audar-info.ru/na/editArticle/index/type_id/16/doc_id/20818/release_id/42921/
5. ГОСТ «Услуги массового питания»[Электронный ресурс]: - Режим доступа:https://lib.sale/restoran-gostinica-menedjment/natsionalnoe-zakonodatelstvo-sfere.html
6. Влияние пандемии на экономику [Электронный ресурс]: - Режим доступа:https://bbooster.online/stati/restorannyj-biznes-i-koronavirus.html
7. Информация о предприятии «Шоколадница» [Электронный ресурс]: - Режим доступа: https://revolution.allbest.ru/marketing/00491785_0.html
8. Инфо о предприятии «Макдональдс» [Электронный ресурс]: - Режим доступа: https://marklog.ru/issledovanie-vzaimodejstvija-klienta-s-internet-reklamoj-kofejni-shokoladnica-i-rekomendacii-po-ee-modernizacii/
9. Информация о предприятии KFC [Электронный ресурс]: - Режим доступа: https://manager.bobrodobro.ru/63655
10. Функции массового предприятия их цели, методика анализа [Электронный ресурс]: - Режим доступа: https://vuzlit.ru/282356/osobennosti_organizatsii_kommercheskoy_deyatelnosti_predpriyatiya_obschestvennogo_pitaniya
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.0049