Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
601025 |
| Дата создания |
2020 |
| Страниц |
38
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРИЕМКИ ТОВАРА
1.1 Сущность процесса приемки товара на предприятии
1.2 Особенности приемки товара по количеству
1.3 Особенности приемки товара по качеству
1.4 Взаимосвязь приемки товаров по количеству и качеству с ростом уровня прибыли
2. АНАЛИЗ ПРОЦЕССА ПРИЕМКИ ТОВАРОВ В СУПЕРМАРКЕТЕ «МАГНИТ» ПАО «МАГНИТ» Г. Х
2.1 Общая характеристика супермаркета «Магнит» и службы приемки
2.2 Технология приемки различных групп товаров в супермаркете «Магнит»
2.3 Пути совершенствования операций по приемке товаров в супермаркете «Магнит», их экономическое обоснование
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
Технология приемки продовольственных товаров является одной из важнейших стадий торгово-технологического прогресса. Данный процесс является одним из вспомогательных в деятельности предприятия, который имеет очень большое значение для осуществления его деятельности в целом. В частности, рациональная организация и эффективная технология приемки продовольственных товаров позволяет предприятию вовремя выявить и не допустить поступление некачественного товара. От квалифицированной приемки поступивших продовольственных товаров в отношении их качества зависит прибыль и вся торговая деятельность предприятия, так как некачественный товар на прилавках магазина, снижает доверие потребителей к магазину. Своевременная и технологически правильная приемка являются средствами активного воздействия на поставщиков в целях оптимального выполнения ими договорных обязательств. Все вышеперечисленное обуславливает актуальность выбранной темы курсовой работы.
Целью данной курсовой работы является изучение теоретических и практических основ приемки продовольственных товаров.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе решаются следующие задачи:
1) Изучение теоретических основ организации, технологии приемки продовольственных товаров по количеству и качеству.
2) Изучение организации и технологии приемки продовольственных товаров в супермаркете «Магнит» ПАО «Магнит».
3) Разработка предложений по оптимизации приемки товаров в супермаркете «Магнит» ПАО «Магнит».
Объектом данной курсовой работы является супермаркет «Магнит» ПАО «Магнит» в г. Х.
Предметом данной работы является изучение организации технологии приемки продовольственных товаров супермаркета ПАО «Магнит».
Теоретической базой для выполнения работы стали учебные и нормативные документы по вопросам организации приемки товаров. Фактическим материалом для написания работы являются бизнес-процессы ПАО «Магнит».
Фрагмент работы для ознакомления
Торгово-технологический процесс в торговых объектах характеризуется разной степенью сложности, количества операций и задействованных сотрудников для достижения конечной цели – удовлетворения спроса покупателей и получения прибыли. Однако разные по масштабу и ассортиментному составу торговые объекты должны одинаково системно организовывать процесс приемки товара. Тщательная и внимательная приемка товаров по качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление товаров, не соответствующих требованиям качества и безопасности. Приемка по количеству важна для удовлетворения спроса всех потребителей и обеспечения необходимого товарного запаса.
Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в торговой точке на постоянной основе должен изучаться спрос, а также различные новинки и предложения, которые служат основанием для составления заявок на завоз товара.
Непосредственная работа по приемке товаров должна обеспечиваться квалифицированными специалистами, которые несут ответственность за ненадлежащее исполнение своих функций (в том числе материальную), и необходимыми условиями для разгрузки, хранения и документального сопровождения. Физическая и документарная приемка – одинаково важные процессы, поэтому им необходимо уделять равное внимание.
В аналитической части работы были рассмотрены процессы приемки товара в супермаркете «Магнит» и предложены рекомендации для повышения их эффективности.
Список литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая, вторая, третья и четвертая. Текст с изменениями и дополнениями на 1 октября [Электронный ресурс] – Консультант Плюс.
2. Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии: Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 N 982.
3. Об утверждении Инструкции о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству: Постановление Госарбитража при Совете Министров СССР от 25.04.1966 N П-7.
4. Все о логистике. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.lobanov-logist.ru/
5. Качество приемки товаров. [Электронный ресурс]: // – Режим доступа: http://offline.business-magazine.ru/2005/65/175009
6. Коммерция и технология торговли: Учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянс, О.В.Памбухчиянс – 11 изд. перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2014 – 692 с.
7. Коммерческое право: учебник для академического бакалавриата / Б. И. Пугинский [и др.]; под общ. ред. Б. И. Пугинского, В. А. Белова, Е. А. Абросимовой. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2016. — 471 с.
8. Коммерческое право: учебное пособие / Под ред. Н.В. Постового. - М.: ИД «Юриспруденция», 2012. - 188 с.
9. Костюкова И.Н., Луговской Д.В. Документальное оформление и бухгалтерский учет товаров: задачи и тесты. Краснодар: Кубанский гос. ун-т, 2013. 283 с.
10. Пам6ухчиянц В.К. Организация и технология торговых процессов. - М., ¬Экономика, 2014. - 450с.
11. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе. -М.: Инфра –М, 2011.- 456 с.
12. Складские технологии. Техника и оборудование. Информационные системы [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.skladpro.ru/div/8
13. Содержание и организация коммерческой деятельности [Электронный ресурс] Уваров С.А., Щербаков В.В. – Пермь, 2012. - Режим доступа: www.marketing.spb.ru.
14. Эффективные правила приемки продукции. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.logist.com.ua/
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00449