Вход

Разработка конкурентной стратегии на рынке общественного питания г. Екатеринбурга

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 600288
Дата создания 2020
Страниц 37
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 ноября в 16:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 050руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы конкурентоспособности 5
1.1. Понятие конкурентоспособности предприятия 5
1.2. Основы конкурентоспособности предприятия общественного питания 8
Глава 2. Разработка конкурентной стратегии предприятия общественного питания на примере ООО «Своя компания» 13
2.1. Анализ рынка 13
2.2. Стратегия ООО «Своя компания» 19
Заключение 34
Список использованной литературы 36

Введение

В последние десятилетия в условиях глобализации экономики отмечается усиление конкуренции фактически во всем мире. С установлением рыночных отношений в России российским компаниям приходится выдерживать серьезную конкуренцию не только на внешнем рынке, но и на внутреннем. В связи с этим возникает острая проблема оценки и повышения уровня конкурентоспособности российских предприятий.
В Екатеринбурге развитие торговли и общественного питания в последние годы стало одним из факторов, которые позволили занять ведущее положение среди российских городов. Екатеринбург занимает третье место в стране по обороту общественного питания.

Фрагмент работы для ознакомления

Современный рынок общественного питания является достаточно развитым, существует сформированная сеть конкурентов, имеющих аналогичные услуги по ценовым и качественным параметрам. Соответственно, для использования преимущества организации (социально-психологических характеристик), необходимо прибегать к инструментам формирования благоприятного отношения покупателей и положительного общественного восприятия организации.
Руководитель организации, которая ориентирована на успех, должен ставить перед собой не только цель удовлетворения спроса потребителей на товары и услуги, но и цель разработать и реализовать собственную конкурентную стратегию.

Список литературы

Список использованной литературы

1. Антонов Г.Д. Управление конкурентоспособностью организаций и территорий / Г.Д. Антонов, О.И. Иванова, В.М. Тумин. М.: Инфра-М, 2016. – 348 с.
2. Бабинян Н. Повышение конкурентоспособности предприятия на отраслевом рынке / Н. Бабинян. М.: LAP, 2015. – 132 с.
3. Воронов Д.С. Соотношение конкурентоспособности предприятия и продукции / Д.С, Воронов. М.: Синергия, 2015. – 49 с.
4. Голиков И.А. Особенности содержания понятий «конкуренция» и «конкурентоспособность» / И.А. Голиков // Российское предпринимательство, 2016. Том 17. № 10. – С. 1251–1264.
5. Даниленко Н.Н. Конкурентоспособность предприятий сферы услуг: теория и методика оценки / Н.Н. Даниленко, Е.А. Арбатская. М.: Руайнс, 2016. – 160 с.
6. Еремеева Н.В. Конкурентоспособность товаров и услуг / Н.В. Еремеева. М.: Юрайт, 2017. – 194 с.
7. Ильин А.С. Реклама в коммуникационном процессе / А.С. Ильин. М.: Кнорус, 2017. – 144 с.
8. Карпова С.В. Брендинг / С.В. Карпова, И.К. Захаренко. М.: Юрайт, 2017. – 440 с.
9. Квасникова В.В. Конкурентоспособность товаров и организаций / В.В. Квасникова, О.Н. Жучкевич. М.: Инфра-М, 2015. – 184 с.
10. Купцов М.М. Инновации как основа конкурентоспособности предприятия / М.М, Купцов. М.: Синергия, 2015. – 184 с.
11. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг / И.М. Лифиц. М.: Юрайт, 2017. – 438 с.
12. Маркетинг: теория и практика / Под ред. С.В. Карповой. М.: Юрайт, 2017. – 416 с.
13. Мескон М. Основы менеджмента / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. Вильямс, 2017. – 672 с.
14. Морозов Г.Б. Предпринимательская деятельность: учеб. пособие / Г.Б. Морозов. М.: Юрайт, 2017. – 420 с.
15. Наумов В.Н. Рынки информационно-коммуникационных технологий и организация продаж: учебник / В.Н. Наумов. М.: Инфра-М, 2017. – 404 с.
16. Наумов В.Н. Стратегический маркетинг: учебник / В.Н. Наумов. М.: Инфра-М, 2017. – 272 с.
17. Носова Н.С. Конкурентная стратегия компании, или маркетинговые методы конкурентной борьбы / Н.С. Носова. М,: Дашков и Ко, 2015. – 259 с.
18. Парамонова Т.Н. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли / Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк. М.: КноРус, 2016. – 120 с.
19. Романова А.И. Конкурентоспособность предприятия: методы оценки, стратегии повышения / А.И. Романова. М.: Синергия, 2015. – 149 с.
20. Симунина Т.А. Экономика предприятия / Т.А. Симунина. М.: КноРус, 2016. – 244 с.
21. Соловьев Б.А. Маркетинг / Б.А. Соловьев, А.А. Мешков, Б.В. Мусатов. М.: Инфра-М, 2017. – 336 с.
22. Тарануха Ю.В. Конкуренция и конкурентоспособность / Ю.В. Тарануха. М.: Русайнс, 2017. – 336 с.
23. Управление конкурентоспособностью: теория и практика / Под ред. Е.А. Горбашко, И.А. Максимцева. СПб.: Юрайт, 2015. – 448 с.
24. Шарафутдинова Н.С. Управление конкурентоспособностью организации / Н.С. Шарафутдинова, Р.Б. Палякин. М.: Русайнс, 2017. – 136 с.
25. Шацких Е.А. Предложения по повышению конкурентоспособности российских предприятий / Е.А. Шацких. М,: Синергия, 2016. – 84 с.
Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00455
© Рефератбанк, 2002 - 2024