Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
600105 |
| Дата создания |
2016 |
| Страниц |
46
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
В качестве объекта для разработки проекта технических условий на пищевую продукцию, которое можно рассмотреть в приложении А, были выбраны биойогурты «БифиТонус+» на основе Федерального Закона РФ № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» [2], а также ГОСТ Р 51331-99 «Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия» [3].
В качестве объекта для разработки проекта технических условий на производственно-техническую продукцию было выбрано хрустальное блюдо «Селедочница» на основе ГОСТ 30407-96 «Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие технические условия» [4], которое подробно можно рассмотреть в приложении Б.
Введение
Основными задачами данной работы являлись:
- ознакомление с порядком и правилами разработки технических условий на пищевую продукцию и на продукцию производственно-технического назначения;
- ознакомление и освоение правил оформления и заполнения каталожных листов;
- разработка проектов технических условий на производственно-техническую и пищевую продукцию.
Фрагмент работы для ознакомления
В курсовой работе освещен теоретический и практический вопрос разработки ТУ на пищевую и производственно-техническую продукцию.
Список литературы
1 Бойко С.В. Порядок и правила разработки технических условий: методические указания к практическим занятиям по курсу «Технология разработки стандартов и нормативной документации» / С.В. Бойко, А.Л. Воробьёв, И.В. Колчина. – М.: Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005. – 85с.
2 Федеральный Закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г.
№ 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
[Электронный ресурс]. – электрон.текстовые дан. – Режим доступа: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?base=law;n=115031;req=doc
(дата обращения: 20.04.2015)
3 ГОСТ Р 51331-99. Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия. – Введ. 1999-10-19.- Москва: Изд-во стандартов 2000. – 27с. - [Электронный ресурс]. - Электрон.текстовые дан. – Режим доступа: http://www.internet-law.ru/gosts/gost/928/ (дата обращения: 20.04.15)
4 ГОСТ 30407-96. Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие технические условия. – Взамен ГОСТ 26821-86, ГОСТ 26822-86;
Введ. 1998-01-01. – Минск: Межгос. Совет по стандартизации, метрологии и сертификации; М. - Изд-во стандартов, 2002. – 32 с. - [Электронный ресурс]. - Электрон.текстовые дан. – Режим доступа: http://www.internet-law.ru/gosts/gost/38191/ (дата обращения: 20.04.15)
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00342