Маркетинговые стратегии предприятия

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
Глава 1. МАРКЕТИНГОВЫЕ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЯ………….4
2.1 Этапы формирования маркетинговой стратегии РФ………….4
2.2 Виды маркетинговых стратегий……………………………….11
Глава 2. ФОРМИРОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ МАЛОГО БИЗНЕСА………………………………………………….......14
2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Шоколадница»…14
2.2 Анализ маркетинговой стратегии ООО «Шоколадница»…….16
2.3. Новая стратегия маркетинга в кафе «Шоколадница» с целью удержания клиентов……………………………………………………....26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………...33

1.2. Виды маркетинговых стратегий
Существует классификации маркетинговых стратегий в зависимости от различных признаков. Выделяют четыре группы маркетинговых стратегий: стратегии концентрированного роста, диверсифицированного роста, стратегии интегрированного роста и стратегии сокращения.11
Остановимся на каждом виде стратегий.
Стратегии концентрированного роста – деятельность предприятия, которая направлена на изменение производимого товара или рынка, на котором он реализуется. К данному виду стратегий относится:12
1. Стратегия укрепления своего положения на рынке (борьба с конкурентами).
2. Поиск новых рынков для определенного вида товара.
3. Стратегия развития товара.
Стратегии интегрированного роста – деятельность по расширению структуры предприятия. За счёт «вертикального» развития происходит рост, компания производит новые продукты и услуги. К данному виду относятся:
1.
...

2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Шоколадница»
В настоящее время сеть кофеен «Шоколадница» - крупнейшая и динамично развивающаяся компания в сфере ресторанного бизнеса в столице России, ее регионах и странах СНГ.
История кофейни «Шоколадница» восходит к знаменитому кафе «Шоколадница», которое располагалось у метро Октябрьская. Это было единственное столичное место со знаменитыми лакомствами и изысканными напитками. Главной изюминкой кофейни считались горячие вкусные напитки и сладкие блюда, например, шоколадные блинчики с изюмом и орехами. За несколько лет с момента открытия сети кофеин «Шоколадница», их число выросло, а сама «Шоколадница» как была, так и остается модной кофейней Москве.
В начале XXI века «Шоколадница» начала работать на европейском уровне, предполагая расширение и обновление ассортимента кофейни, а также начала поддерживать высокий уровень качества кухни и сервиса. 2006 год стал периодом активного развития сети в регионах России.
...

2.2. Анализ маркетинговой стратегии ООО «Шоколадница»
Ресторан-кафе «Шоколадница» был учрежден как открытое Общество с ограниченной ответственностью «Шоколадница» в 1965 году. Учредителем и собственником ресторана-кафе «Шоколадница» является общество с ограниченной ответственностью «Галерея-Алекс».
Главной целью Общества «Шоколадница» является извлечение прибыли и удовлетворение потребностей как российских, так и иностранных предприятий, а также граждан в продукции и услугах, оказываемых Обществом. Главные виды деятельности: производство и реализация продуктовой пищевой промышленности, организация торгового, ресторанного обслуживания населения, посредническая и торгово-закупочная деятельность и другое.
Ресторан-кафе «Шоколадница» открылся в 2002 году. На тот момент в столице это был первый ресторан, который специализировался на услугах по предоставлению здоровой сладкой кухни.
...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Маркетинговая стратегия – совокупность принципов, при помощи которых предприятие создает маркетинговые цели и реализует их на рынке. Маркетинговые исследования являются главным инструментов анализа рынка. Соответственно у анализа рынка есть различные факторы, реализующие свою деятельность на рынке предоставляемых товаров и услуг.
Этапы формирования маркетинговой стратегии производят оценку нынешнего состояния предприятия и рынков. Важно не только сегментировать исследовать рынок потребителей, а также найти ту маркетинговую стратегию, которая повысит эффективность деятельности предприятия.
Выбор маркетинговой стратегии определяет эффективность производства предприятия, поскольку необходимая стратегии маркетинга выделяет компанию среди конкурентов, определяет ее сильные стороны и формирует спрос продукции и предоставляемых услуг среди потенциальных клиентов.
...