Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код |
596633 |
Дата создания |
2015 |
Страниц |
52
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 9 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение…………………………………………………………………...…3
Глава 1. Теоретические принципы бизнес-планирования……………..5
1.1. Цель, функции бизнес-планировния……………………………….5
1.2. Структура бизнес-плана……………………………………………10
Глава 2. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной индустрии.....................................................................................12
2.1. Характеристика объекта бизнеса………………...………….12
2.2. Маркетинговый анализ рынка..................................................16
2.3 Организационный план……………………………………………….29
2.4 План производства …………………………………………….35
2.5 Маркетинговый план ………………………………………….37
2.6 Инвестиционный и финансовый план ……………………….41
2.7 Потенциальные риски…………………………………………46
Вывод……………………………………………………………………….49
Список используемой литературы………………………………………51
Фрагмент работы для ознакомления
9.Уокер Дж. Введение в гостеприимство, - М.: ЮНИТИ, 1999.
7. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие / В. А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с. – (Профессиональное образо вание).
8. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с.
9. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2012. – 152 с.
10. Петухова, С.В. Бизнес – планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега – Л, 2009. – 236 с.
11. Платонова, Н.А. Планирование деятельности предприятия / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. – М.: Дело и сервис, 2005. – 432 с.
Интернет-ресурсы:
1. http://ru.wikipedia.org/wiki/
2. http://www.cian.
...
1.1. Цель, функции бизнес-планировния
Бизнес-план - это документ, включающий все основные стороны коммерческой деятельности предприятия: его производственные, коммерческие и социальные проблемы. Он составляется на 3-5 лет с разбивкой по годам, а первый год – по месяцам. В отличие от директивного плана он не принимает законодательного характера, регулярно корректируется в зависимости от конъюнктуры рынка, и, таким образом, адаптируется к непредсказуемым рыночным ситуациям.
Бизнес-план представляет собой специальный инструмент управления, широко используемый практически во всех областях современной рыночной экономики независимо от масштабов и сферы деятельности предприятия, формы собственности. Это документ, в котором изложены организационные, производственные и рыночные аспекты предлагаемого бизнеса, а также представлены плановые расчеты объемов производства, вкладываемых инвестиций и получаемых финансовых результатов.
...
1.2. Структура бизнес-плана
Структура бизнес-плана и его объем зависят от сферы деятельности, к которой относится бизнес, от размера данного бизнеса, от суммы инвестиций, необходимых для его организации, от объема и ассортимента будущего продукта. Основная же часть бизнес-плана имеет организационный и производственный характер.
Соответствующие его разделы отражают сведения о продукции, планируемой к производству, ее качестве, уровне цен, рынках сбыта, о результатах маркетинговых исследований, о конкурентоспособности продукции и финансовых результатов от ее продажи.
Следует отметить, что бизнес-план активно помогает координировать деятельность партнерских фирм, организовывать совместное планирование развития групп фирм, связанных кооперированием и изготовлением одного или взаимодополняющих продуктов.
В создании бизнес-плана активное участие принимают финансисты, знающие особенности кредитного рынка, наличия свободных капиталов, риска данного бизнеса.
...
2.1. Характеристика объекта бизнеса
В данном проекте будет рассчитан бизнес-план для мини-гостиницы категории 3 звезды с номерным фондом 30 номеров для людей с проблемным зрением. Ценовая категория – средняя. Отель будет расположен в г. Москве в районе станции метро Сокольники, в непосредственной близости к трем железнодорожным вокзалам. Дорога в центр города займет всего 10 минут на метро. Сокольники это не только выгодное транспортное расположение, но и один из самых посещаемых парков Москвы.
Основное конкурентное преимущество перед другими гостиницами категории «3 звезды» является направленность на многочисленную целевую аудиторию с особыми потребностями при предоставлении гостиничных услуг, которой до настоящего времени не оказывалось должного внимания.
...
2.2. Маркетинговый анализ рынка
Маркетинговое исследование и анализ рынка гостиницы направлены на выявление сегодняшних потребителей, определение приоритетов потребителя при выборе гостиницы, выявление соотношения цены и качества предоставляемых услуг. Данное исследование выполняется при помощи SWOT-анализа, PEST- анализа и 5 сил Портера.
1)SWOT-анализ гостиничного предприятия «U2»
SWOT-анализ - один из самых распространенных методов, оценивающих сильные и слабые стороны предприятия, а также анализирующих возможности и угрозы рынка.
...
2.3. Организационный план
Общеизвестно, что успех любого бизнеса зависит от его правильной организации. Гостиничный бизнес не является исключением из этого правила, поэтому организационная структура отеля в очень высокой степени влияет на большинство показателей деятельности предприятия. Любое гостиничное предприятие должно иметь слаженный механизм предоставления услуг, чтобы качественно и оперативно удовлетворить запросы клиента. Исключительно важным фактором в работе гостиницы является гармония в деятельности всех структурных подразделений и департаментов гостиницы. Организационный план гостиницы «U2» изображен на схеме 1.
Схема 1. Организация отеля.
...
2.4 План производства
Бизнес-план гостиницы предусматривает, что деятельность будет вестись в собственном помещении. Общая площадь помещений гостиницы составляет 1200 кв. м. и включает в себя: 15 одноместных, 13двухместных номеров и 2 люкса. В помещение будет выделено место для организации сауны, салона красоты, подсобные помещения, а также будут созданы специальные помещения для ухода за собаками-поводырями. В рамках разработки данного бизнес-плана социального отеля для незрячих людей все номера, стойки ресепции, рестораны и бар будут оснащены специальным оборудованием с учетом необходимых требований, чтобы сделать пребывание посетителей как можно более комфортным и уютным. Например, в ресторанах и кафе все меню будут исполнены шрифтом Брайля.
...
2.5 Маркетинговый план
Маркетинговый план служит сразу нескольким целям:
- обрисовывает направление, по которому должна развиваться деятельность маркетингового отдела компании в течение ближайшего года;
- контролирует отсутствие противоречий между деятельностью маркетинга и стратегическим планом;
- вынуждает руководителей маркетингового отдела быть объективными и продумывать, каждой шаг своей деятельности;
- помогает соотносить имеющиеся в бюджете ресурсы с маркетинговыми планами;
- позволяет соотносить реальные результаты с желаемыми.
Чтобы действительно работать, маркетинговый план должен переписываться каждый год. Планы, охватывающие сразу большой период, обычно неэффективны. В то же время ежегодный маркетинговый план должен составляться в соответствии с долгосрочным стратегическим маркетинговым планом, рассчитанным на три-пять лет.
...
2.6 Инвестиционный и финансовый план
Настоящий раздел рассматривает вопросы финансового обеспечения деятельности организации и наиболее эффективного использования имеющихся денежных , а так же рассчитанные ниже показатели экономической эффективности дают ответы на такие вопросы, как:
Сколько нужно средств для реализации предлагаемого проекта? Прибылен ли проект в принципе? Когда можно ждать возврата вложенных средств и получение дохода?
В качестве места для строительства гостиницы был выбран Сокольнический район города Москвы. Для работы данного отеля предполагается снять в аренду двухэтажное административное здание общей площадью 1200 кв метров. Арендная ставка составит 3, 5 млн руб в месяц (35 000 руб за м2 в год) . Приблизительная стоимость аренды помещения составит 42 млн.
...
2.7 Потенциальные риски
В этом разделе бизнес-плана выполняется оценка наиболее вероятных рисков, которые могут возникнуть в ходе реализации проекта. Он содержит оценку степени неопределенности и риска достижения итоговых экономических показателей инвестиционного проекта. В нем определяются размер, время и место наступления нежелательных экономических последствий и их конкретные причины. При описании рисков желательно предусмотреть перечень профилактических и прогнозных мероприятий по предотвращению форс-мажорных и прочих негативных факторов.
Риски можно разделить на систематические и несистематические.
Систематические риски – риски, не поддающиеся влиянию воздействием со стороны управления объектом. Присутствуют всегда.
...
Список литературы
1. Белолипецкий В.П. Финансы фирмы. – М.: ИНФРА-М, 1999.
2. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. – М.: “Финансы и статистика”, 1999.
3.Рукина С.Н. Финансы коммерческих предприятий и организаций. – М.: Экспертное бюро, 1997.
4. учебник «Экономика предприятия» О.И. Волков, 2000
5.Бизнес-план. Методические материалы.
6. Модельный стандарт деятельности специальной библиотеки для слепых субъекта Российской Федерации : Росcийская библиотечная ассоциация. – Санкт-Петербург : Российская национальная библиотека, 2010. – 24 с. Издательство «Российская национальная библиотека», ОП.
191069, Санкт-Петербург
7.Кабукин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Учебное пособие. – Минск: “Новое издание”, 2001.
8.Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: ЮНИТИ, 1998.
9.Уокер Дж. Введение в гостеприимство, - М.: ЮНИТИ, 1999.
7. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие / В. А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с. – (Профессиональное образо вание).
8. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с.
9. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2012. – 152 с.
10. Петухова, С.В. Бизнес – планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега – Л, 2009. – 236 с.
11. Платонова, Н.А. Планирование деятельности предприятия / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. – М.: Дело и сервис, 2005. – 432 с.
Интернет-ресурсы:
1. http://ru.wikipedia.org/wiki/
2. http://www.cian.ru/sale/commercial/5454760/
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00436