Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
593114 |
| Дата создания |
2019 |
| Страниц |
34
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
1 Теоретические основы сушки
2 Требования, предъявляемые к разрабатываемому аппарату
3 Описание конструкции аппарата, выбор материалов для его изготовления
4 Технологическая схема установки и ее описание
5 Технологический расчет
6 Прочностной расчет аппарата
7 Расчет вспомогательного оборудования
7.1 Расчет циклона
7.2 Расчет вентилятора
7.3 Расчет и подбор калорифера
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
Удаление влаги из материалов (продуктов, изделий) при их подготовке к переработке, использованию или хранению называют сушкой. Этот процесс чрезвычайно широко распространен в пищевой промышленности и других отраслях народного хозяйства. Сушка обеспечивает сохранность зерна в сельском хозяйстве, увеличивает сроки хранения изделий (сухари, сахар).
Под сушкой понимают совокупность термических и массообменных процессов у поверхности (внешняя задача) и внутри (внутренняя задача) влажного материала, способствующих его обезвоживанию. Обезвоживание материалов, в том числе и сушка, предназначается для улучшения их качества и долговечности, например при сушке древесины, увеличения теплотворности при сушке топлива, возможности длительного хранения при сушке пищевых продуктов и т.д. Поэтому в ряде случаев сушка сопровождается структурно-механическими, химическими, биохимическими, реологическими изменениями высушиваемого материала.
Сушка также может быть включена в технологический процесс для придания перерабатываемым полуфабрикатам и изделиям определенного качества.
Фрагмент работы для ознакомления
Произвести расчет и выполнить чертежи барабанной сушилки для сушки материала производительностью 8.5 т/ч по влажному материалу. Материал поступает в сушилку с температурой 24С и влажностью 16 %. Влажность материала выходящего из сушилки составляет 7 %. В качестве сушильного агента используют воздух. Место установки сушилки - г.Новосибирск. Чертеж Барабанной сушилки, формата А1-1шт, технологическая схема, формата А1-1шт.
Список литературы
1. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты пищевой технологии. – М.: Колос, 1999 - 551 с.
2. Б.А. Лобасенко, К.И. Савинова, А.Н. Потапов Методические указания и контрольные задания к выполнению курсового проекта для студентов технологических и механических специальностей заочной формы обучения
3. Дытнерский Ю.И. и др. Основные процессы и аппараты химической технологии. - М.: Химия, 1991-493 с.
4. Павлов К.Ф., Романков П.Г. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии: Учебное пособие для вузов. – Л.: Химия, 1981 - 560 с.
5. Гинсбург А.С., Громов М.А. и др. Теплофизические характеристики пищевых продуктов: Справочник. – М.: Агро-промиздат, 1990 - 287 с.
6. Плановский А.Н. Процессы и аппараты химической технологии/ Под ред.Плановский А.Н., Рамм В.М., Каган С.З.- изд.5-ое - М.: Химия,1968. - 850 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00368