Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код |
592835 |
Дата создания |
2012 |
Страниц |
29
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 9 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение с
3 Расчёт материального баланса выпарной установки 4
4 Тепловой расчёт вакуум-выпарной установки 5
4.1 Уравнение теплового баланса ВВУ 7
4.2 Расчёт температурных потерь и температур кипения по корпусам 8
4.3 Расчёт нагрузок корпусов вып. уст-ки по методу проф. А. И. Тищенко 10
4.4 Тепловой баланс установки 11
4.5 Расчёт коэффициентов теплоотдачи и теплопередачи 12
4.6 Определение общей полезной разности температур и расчёт поверхности нагрева 16
5. Конструктивный расчёт корпусов 18
5.1 Определение числа кипятильных труб 18
5.2 Размещ-е труб в трубных плитах и расчёт диаметра греющей камеры 18
5.3 Определение размеров сепарационного пространства 19
5.4 Расчёт диаметров штуцеров и трубопроводов 20
6. Расчёт барометрического конденсатора 21
6.1 Расход охлаждающей воды 21
6.2 Расчёт диаметра конденсатора 22
6.3 Расчёт числа тарелок в барометрическом конденсаторе 22
6.4 Расчёт размеров барометрической трубы 24
6.5 Расчёт кол-ва отсасывания возд. и мощности, потребл. вак-насосом 25 7. Расчёт мощности циркуляционных насосов 26
Заключение
Список использованных источников
Введение
Современный процесс получения белково-витаминных концентратов (БВК) состоит из следующих основных стадий: подготовка питательной среды и посевного материала, выращивание дрожжей (ферментация), сепарация дрожжевой суспензии, упаривание дрожжевой суспензии, сушка, упаковка.
В данной работе рассматривается процесс выпаривания дрожжевой суспензии. Концентрирование дрожжевой суспензии методом упаривания имеет свои особенности, связанные со свойствами дрожжевой суспензии. Поскольку БВК являются кормовыми добавками, то с целью сохранения питательных свойств БВК упаривание должно производиться при температурах, не превышающих 90 – 95 оС. Следовательно, давление в корпусах многокорпусной выпарной установки должно быть ниже атмосферного. С другой стороны, дрожжевая суспензия склонна к пригоранию и пенообразованию при кипении, поэтому схема выпарки должна быть прямоточной и с числом корпусов не более трёх, а применяемые аппараты – с принудительной циркуляцией выпариваемого раствора, вынесенной зоной нагрева и испарения.
Промышленный опыт эксплуатации выпарных установок на Башкирском биохимическом комбинате показывает, что для сгущения суспензии до 20 – 23 % масс. абсолютно сухих веществ (а. с. в.) достаточно двух корпусов, работающих по прямоточной схеме.
В связи с вышеизложенным, в работе будет рассматриваться методика расчёта многокорпусных выпарных установок применительно к двухкорпусной прямоточной вакуум-выпарной установке (ВВУ) с вынесенной зоной нагрева и испарения и принудительной циркуляцией раствора в выпарных аппаратах.
Фрагмент работы для ознакомления
Курсовой проект
по дисциплине «Процессы и аппараты химической технологии»
Расчёт двухкорпусной вакуум - выпарной установки
Список литературы
Выпарные трубчатые стальные аппараты общего назначения. Каталог. – М: ЦИНТИХИМНЕФТЕМАШ, 1979. – 24 с.
1. Касаткин А. Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. – Изд. 9-е испр. – М.; Химяи, 1973. – 750 с.
2. Кичигин М. А., Костенко Г. Н. Теплообменные аппараты и выпарные установки. М. – Л.: Госэнергоиздат, 1955. – 392 с.
3. Новаковская С. С. Справочник технолога дрожжевого производства. – М.: Пищевая промышленность, 1973.
4. Павлов К. Ф., Романков П. Г., Носков А. А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии. Изд. 9-е перераб. и доп. – Л.:Химия, 1981. – 560 с.
5. Бортников И.И., Босенко А.М. машины и аппараты микробиологических производств. – М. 1982
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00361