Чага. Перспектива официального применения

I. Введение 3
II. Основная часть 5
1. Обзор литературы по теме 5
2. Общая характеристика чаги как лекарственного сырья 6
2.1. Описание 6
2.2. Заготовка и хранение 6
2.3. История использования 7
2.4. Химический состав 8
2.5. Свойства и применение в медицине 9
2.6. Противопоказания 16
2.7. Рецепты приготовления 17
3. Заключение и выводы 31
Литература 33

В России широко используется гриб чага Inonotus obliquus (Ach. ex Pers.) Pilát, включенный в 1959 г в Фармакопею СССР и препараты на его основе «Бефунгин», «Чаги настой», а также новые препараты на его основе «Чаговит» и «Чагалюкс» (Шашкина М.Я. и др., 2008). Грибы помогают преодолеть негативное последствие химиотерапии рака, снижают содержание сахара и холестерина в крови, оказывают общий иммуномодулирующий эффект, восстанавливают гормональный баланс, улучшают состояние нервной системы.
Известны противовирусные свойства грибов. Многие исследователи отмечают связь противоопухолевой и противовирусной активностей экстрактов и соединений из грибов. Так, полисахарид лентинан из Lentinula edodes, который был открыт как противоопухолевый препарат, проявляет антивирусную активность в отношении вирусов везикулярного стоматита, энцефалита, вируса Абельсона, аденовируса 12 типа, вируса гриппа типа А, вируса иммунодефицита человека (Tochikura S., 1988). У известных противоопухолевых полисахаридов PSK и PSP, выделенных из Trametes versicolor, in vitro обнаружены противовирусные свойства в отношении ВИЧ и цитомегаловируса (Collins R. A., Ng T. B., 1997; M. Moradali et al., 2007).
На сегодняшний день в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности актуальной является разработка продукции из природного сырья, что обусловлено широким спектром его биологического действия. По мнению многих исследователей, экономический эффект от использования отечественных препаратов природного происхождения выше, чем от создания синтезированных препаратов.
Высокий уровень цен на действенные лекарственные препараты лишь подогревает значительно возросший интерес граждан к доступным и проверенным народным средствам. Немало положительных отзывов можно услышать про издавна применяющийся лечебный гриб чагу. Попробуем разобраться, что такое чага и каково ее целительное действие.
Поэтому тема данной работы является актуальной.
Целью курсовой работы является изучение перспектив официального применения чаги.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач, таких как:
провести литературный обзор по теме;
рассмотреть описание сырья чаги;
описать особенности заготовки и хранения чаги;
охарактеризовать историю использования чаги;
проанализировать химический состав чаги;
выяснить особенности применения чаги в медицине и ее свойства;
изучить противопоказания;
описать рецепты приготовления лекарственных препаратов.
Объектом исследования является чага, предметом – особенности и перспективы применения сырья и препаратов.

Следовательно, можно подвести следующие итоги по работе.
Березовый гриб чага [Inonotus obliquus (Pers.) Pil.] применяют как общеукрепляющее и противовоспалительное средство. Он используется при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта язвенной этиологии, а также для устранения симптомов при опухолях различной локализации, способствует повышению защитных сил организма, влияя на процессы обмена веществ, способствует мобилизации угнетенных под влиянием заболеваний защитных механизмов.
Трутовый гриб чага или его действующие биологически активные вещества нашли широкое применение в фито- и фунготерапии, поскольку они довольно часто используются в практике лечения онкологических заболеваний разной степени сложности.
Препараты на основе чаги имеют широкий спектр биологической активности. Они обладают высокими антитоксическими, радиопротекторными, иммуномодулирующими, генопротекторными, адаптогенными, антивирусными, антиоксидантными свойствами, регулируют активность ферментов крови, а также деятельность сердечной, нервной и дыхательной систем живого организма.
В последнее время чага преимущественно экспортируется в восточные страны, например в Японию, Корею, Китай и др. Затем импортируется в Россию в виде различных лекарственных препаратов и БАД на её основе. Детальных исследований по компонентам, обеспечивающим физиологическую и терапевтическую активность экстрактов чаги, лекарственных форм, косметических средств и БАД, ввозимых в страну, как правило, не проводится (в основном проверки осуществляются только по стандартным методикам, прописанным в Государственной фармакопее).