Лекарственные растения и ЛРС, содержащие сапонины (колючелистник, истод, юкка, солодка, женьшень)

Содержание
Введение 3
1. Общая характеристика класса сапонинов 4
1.1 Определение и классификация 4
1. 2 Физические и химические свойства 6
1.3 Распространение в природе 9
2. Характеристика лекарственного растительного сырья 12
2.1 Колючелистник 12
2.2 Истод 17
2.3 Юкка 19
2.4 Солодка 23
2.5 Женьшень 30
Выводы 36
Список используемой литературы 38
Приложения 40

Введение
Лекарственные средства, получаемые из лекарственного растительного и животного сырья, а также продуктов жизнедеятельности растений и животных, некоторые продукты их первичной переработки (смолы, эфирные и жирные масла, млечные соки) изучает фармакогнозия – одна из фармацевтических наук.
Фармакогнозия рассматривает лекарственное растительное и животное сырьё как источник фармакологически активных веществ. Одними из таких веществ являются сапонины.
Данные соединения обладают широким спектром биологической и фармакологической активности, что обусловливает их применение в лечении заболеваний различной этиологии. Сапонины широко применяются в медицине и фармацевтике, обладая большим количеством полезных свойств.
Знание свойств лекарственных растений и сырья, содержащих сапонины, их количественное и качественное обнаружение, правила работы с ними, их химический состав и фармакологическое действие, применение определяют и обуславливают актуальность данной курсовой работы.
Цель данной работы заключается в изучении лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащие сапонины.
Для реализации цели были поставлены следующие задачи:
1) дать общую характеристику и классификацию класса;
2) охарактеризовать физические и химические свойства;
3) проанализировать распространение в природе;
4) изучить лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие сапонины.

Выводы
Сапонины — стероидные гликоалкалоиды и безазотистые гликозиды растительного происхождения с поверхностно-активными свойствами. Их название происходит от латинского sapo (род. падеж saponis)— мыло. При взбалтывании растворы сапонинов образуют густую стойкую пену. Они широко распространены в природе, встречаются в различных частях растений — корнях, листьях, стеблях, цветах, плодах, однако в значительных количествах накапливаются в подземных органах (солодка, колючелистник, женьшень).
Встречаются в растениях различных климатических зон, но наиболее типичны для районов сухого и жаркого климата.
Сапогенины – агликоны сапонинов. По химическому строению среди них выделяют две группы:
1) производные тритерпеновых (сапонигеновых) кислот (С30);
2) стероидные спирты (С27).
Лекарственные растения, рассмотренные в данной работе следующие: стероидный сапонин: юкка, тритерпеновые сапонины β-амириновый тип: колючелистник, солодка, истод, тетрациклические тритерпены: женьшень.
Сапонины являются ценными природными соединениями, которые благодаря своим свойствам широко используются в медицине.
Сырье, содержащее сапонины, входит в состав лекарственных сборов, служит для приготовления отваров; широко используются настойки, экстракты, сиропы, таблетированные препараты, которые применяют для лечения различных заболеваний.
Для некоторых сапонинов характерно отхаркивающее действие, способность усиливать секрецию бронхиальных желез. Очень ценное свойство сапонинов — их способность регулировать водно-солевой обмен, а также оказывать противовоспалительное действие.
Ряд стероидных сапонинов служит источником (исходным сырьем) для синтеза гормональных препаратов, широко применяемых при нарушении холестеринового обмена. Для сапонинов выявлено также стимулирующее, адаптогенное действие на организм.
На сегодняшний день лекарственные растения содержащие сапонины изучены не до конца. Корень женьшеня и его химический состав вызывают наибольший интерес для дальнейших исследований.
В зависимости от разных факторов многие микроэлементы оказывают диаметрально противоположное влияние на организм человека, поэтому полезные свойства сапонино-содержащих растений могут причинить также и вред здоровью человека. Именно поэтому эти природные соединения требуют более тщательного исследования в лабораторных условиях, что позволит расширить область их применения в медицине.