Разработка агротехнологических мероприятий производства программируемых урожаев лука репчатого в Алапаевском районе Свердловской области

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ 5
1.1. Физико-географическое положение Свердловской области 5
1.2. Агроклиматические условия Алопаевского района Свердловской области 5
Глава 2. ЛУК РЕПЧАТЫЙ КАК БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВИД И КУЛЬТУРНОЕ РАСТЕНИЕ. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ, СОРТА, АГРОТЕХНИКА 8
2.1. Лук репчатый. Ботаническая характеристика и биологические особенности 8
2.2. Сорта лука репчатого, пригодные для возделывания в условиях Свердловской области 11
2.3. Различные способы выращивания лука репчатого, место лука репчатого в севообороте 13
2.4. Подготовка почвы под посев лука репчатого 16
2.5. Посев лука репчатого на севок и на товарную продукцию 17
2.6. Удобрение и орошение посевов лука репчатого 17
2.7. Уход за посевами 19
2.8. Борьба с сорняками. Болезни и вредители лука репчатого 19
2.9. Уборка репчатого лука 24
Глава 3. ПРОГРАММИРУЕМЫЕ УРОЖАИ РЕПЧАТОГО ЛУКА В УСЛОВИЯХ АЛАПАЕВСКОГО РАЙОНА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 34
ПРИЛОЖЕНИЕ А 37

ВВЕДЕНИЕ
Согласно данным, опубликованным ЗАО «Новый век агротехнологий» за 2012 год, производство репчатого лука в России в период с 2010 года выросло. Так, в 2010 году репчатого лука собрали 1536 тыс. тонн, в 2012 году урожай составил 2081 тыс. тонн.
Наибольшие объемы репчатого лука выращиваются в Южном (42,1), Приволжском (22,2%), Центральном (13,7%), Северо-Кавказском (10,5%) и Сибирском (5,1%) федеральных округах. Уральский, Северо-западный и дальневосточный федеральные округа дают соответственно 2,9%, 2,0% и 1,4 % продукции.
При этом, до сих пор самообеспеченность по репчатому луку в России составляет лишь 90,6%. Лишь Южный и Северо-Кавказский федеральные округа обеспечивают себя луком в полной мере (654,1 и 66,1 тонны соответственно). В Приволжском федеральном округе производство составляет 14,8 тыс. тонн, в Дальневосточном – 72,2 тыс. тонн, в Уральском – 135,1 тыс. тонн, в Северо-западном – 177,3 тыс. тонн, в Сибирском – 202,8 тыс. тонн, в Центральном – 332,9 тыс. тонн.
По итогам 2012 года в России выявлено лишь 14 регионов, где производство репчатого лука превышает потребность населения в нем.
На первом месте по степени дефицита лука стоит Москва (дефицит в 190 тыс. тонн), далее – Санкт-Петербург (80 тыс. тонн), Московская область (73,4 тысячи тонн), Свердловская область (55,4 тысячи тонны) [18].
Таким образом, имея массу природно-климатических возможностей по выращиванию такой относительно неприхотливой культуры как репчатый лук, Свердловская область занимает четвертое место в списке регионов-доноров по данной культуре.
Данный факт делает актуальным любое исследование, которое направлено на совершенствование методов выращивания лука репчатого с целью увеличения его продуктивности в рамках России в целом и Свердловской области в частности.
Целью нашей работы является изучение методов программируемого производства репчатого лука в условиях Свердловской области.
Для выполнения цели нам необходимо решить несколько задач:
1. Изучить лук репчатый как биологический вид и как культурное растение, его морфологию и экологию в рамках природно-климатических условий Свердловской обалсти.
2. Изучить особенности агротехники лука репчатого.
3. Предложить вариант агротехнических мероприятий по выращиванию лука репчатого программируемым методом применительно к Свердловской области.
Объектом нашего исследования является лук репчатый.
Предмет нашего исследования является разработка агротехнических мероприятий производства программируемых урожаев лука репчатого в рамках Алапаевского района Свердловской области.
Методы, которые были применены нами при написании этой работы – это анализ, аналогия, синтез, обобщение, классификация, моделирование, сравнение.
Гипотезой нашего исследования является утверждение о том, что возможно в рамках природно-климатических условий Свердловской области расширить производство лука репчатого с целью полного покрытия им потребностей жителей региона.
Настоящая работа выполнена на 40 страницах машинописного текста, имеет введение, три главы и заключение, содержит 1 рисунок, 5 таблиц и библиографический список, состоящий из 24 источников.




Глава 1. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
1.1. Физико-географическое положение Свердловской области
Свердловская область – это субъект Российской федерации, граничащий с Пермским краем, Республикой Коми, Ханты-Мансийским автономным округом, Тюменской, Курганской, Челябинской областями, Республикой Башкоркостан. Свердловская область относится к Уральскому федеральному округу. Административным центром является город Екатеринбурга. Большая часть области распространяется на восточных склонах Среднего и Северного Урала, а также на Западно-Сибирской равнине.
Самые высокая точка – гора Конжаковский Камень (1569 м на уровнем моря) и Денежкин Камень (1492 м над уровнем моря). Средняя высота ближе к 300-500 м над уровнем моря. Главные реки: реки бассейна Оби (Исеть, Тавда, Тура) и Камы (Чусовая, Уфа). Наиболее крупными озёрами области являются Пелымский Туман (32,2 км), Вагильский Туман (31,2 км) [6].
1.2. Агроклиматические условия Алопаевского района Свердловской области
По агроклиматическому районированию Алопаевский район Свердловской области относится к третьему агроклиматическому району. Климат здесь континентальный, умеренно теплый с холодной продолжительной зимой теплым коротким летом. Зимой климат территории обуславливают сибирские антициклоны, благодаря чему территория характеризуется устойчивой морозной погодой с обильными снегопадами.
Наблюдаются также вторжения холодных воздушных масс с севера, а также прорывы южных циклонов, с которыми связаны резкие изменения погоды. Самым холодным месяцем в году является январь, а самым теплым - июль. Зимой морозы могут достигать минус 47С, но бывают и оттепели, иногда с переходом температуры через 0.
Весна наступает в начале апреля и отмечается неустойчивостью погоды. После установления температуры воздуха плюс 15С, а это бывает в конце апреля - начале мая, наступают условия для начала полевых работ. Таяние снега происходит сравнительно медленно, почти в течение всего апреля месяца (05.04-30.04). Весенний период беден осадками (50-70 мм). Заморозки весной заканчиваются в последней декаде мая и начале июня, а в отдельные годы даже в конце июня, что является опасным для сельскохозяйственных культур (всходов яровых зерновых, кукурузы, картофеля и овощей).
С начала июня наступает более устойчивая летняя погода с продолжительностью 70-100 дней. За начало лета принято считать период среднесуточной температуры воздуха свыше плюс 10С. Летом территория находится в основном в области низкого давления. Нередко происходит вторжение воздушных масс с Баренцева и Карского морей, что обуславливает похолодания. Максимальная температура летом повышается до плюс 36–38С, но не исключены и резкие похолодания. Средняя продолжительность безморозного периода составляет 90-100 дней. Длительность периода с температурой выше плюс 5С – 155-160 дней. Период активной вегетации (выше плюс 10С) составляет 115-120 дней, а период с температурой выше плюс 15С – 55-60 дней. Сумма положительных средних суточных температур выше плюс 10С 1600-1800С.
Осенний период устанавливается с момента перехода среднесуточной температуры воздуха через плюс 10С. Этот период в районе начинается 10-15 сентября. Переход среднесуточной температуры воздуха через 0С происходит 15-20 октября. Однако первые осенние заморозки начинаются гораздо раньше, в конце августа - начале сентября, что отрицательно влияет на рост и развитие сельскохозяйственных культур. Район относится к зоне достаточного увлажнения. Среднегодовое количество атмосферных осадков равно 450-550 мм, причем, за период с температурой выше плюс 10С составляет 250 мм. Относительная влажность воздуха колеблется от 80% в зимнее время и уменьшается летом до 51-52,7%. Устойчивый снежный покров образуется в первой декаде ноября и сохраняется до первой декады апреля. Высота снежного покрова достигает в среднем 44 см [6].

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ходе работы мы подробно изучили агроклиматические особенности территории Свердловской области, особенности культуры лука репчатого и произвели расчеты по программированию урожая лука репчатого на территории Алапаевского района.
Программирование урожаев лука репчатого обеспечивает соединение всего накопленного экспериментальных материалов и теоретических расчетов в единое целое и планирование исследований в целях изучения посевов как целостной биологической системы.
Для программирования урожая лука репчатого мы рассчитали место его в севообороте, потенциальную урожайность сорта Сима, климатическую обеспеченную урожайности по влагообеспеченности, нормы высева семян. На основании всех вышеперечисленных показателей мы установили программируемую урожайность – 3,5 ц/га. Чтобы достичь данной урожайности подобрали сорт «Сонет», разработали систему мероприятий по подготовке семян, систему удобрений и технологию возделывания.