Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
589683 |
| Дата создания |
2021 |
| Страниц |
61
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 18 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение 3
1 Актуальность и теоретические основы вегетарианства 5
2 Положительные эффекты от реализации проекта 9
3 Ресурсы для реализации проекта 20
4 Ход реализации проекта 30
4.1 Анкетирование 30
4.2 Питание при вегетарианстве 33
4.3 Вегетарианство и спорт 44
5 Риски и сложности реализации проекта 50
Заключение 56
Список использованных источников 58
Введение
Введение
Вегетарианство – естественная для человека диета. В обществе слово «диета» воспринимается как нечто временное, например, «диета, чтобы похудеть» или «диета для здоровья». На самом же деле, слово «диета» не предполагает временных мер с целью достижения какого-либо результата, а является образом жизни.
Вегетарианство подразумевает употребление здоровой, видовой пищи, свойственной человеку, жизнь в гармонии с природой, то есть отказ от употребления убойной пищи, нетипичной для него, а также заботу об экологии. Натуральная растительная пища для человека является предпочтительной и полезной, и тому доказательство – огромное количество вегетарианцев по всему миру.
Фрагмент работы для ознакомления
Целью данного проекта является рассмотрение вегетарианства как стиля жизни.
Исходя из поставленной цели, в работе следует решить ряд следующих задач:
рассмотреть теоретические основы вегетарианства;
определить положительные и отрицательные стороны вегетарианства;
провести опрос касательно отношения людей к вегетарианству;
рассмотреть особенности балансировки продуктов питания при отсутствии в рационе мяса;
предложить способы питания при вегетарианстве;
рассмотреть особенности влияния вегетарианства на здоровье, методы контроля состояния организма и вероятность занятий спортом при вегетарианстве.
Объектом исследования выступает вегетарианство как стиль жизни.
Предмет исследования – особенности оптимального, качественного и щадящего перехода на вегетарианский образ жизни.
Список литературы
Список использованных источников
1. Аджигельдиева, З. Б. Особенности вегетарианского образа жизни / З. Б. Аджигельдиева [и др.] // Современные научные исследования и разработки : материалы Международной (заочной) научно-практической конференции [Электронный ресурс] / под общ. ред. А. И. Вострецова. 2017. С. 483-489.
2. Алексеев, С. И. Вегетарианское и веганское питание — основа здорового образа жизни / С. И. Алексеев, А. В. Аношкин // Электронный научный журнал. 2017. № 1-2 (16). С. 268-271.
3. Алимов А.М., Закирова Л.А. – Казань: ФГБОУ ВО КГАВМ, 2018. – 55 с.
4. Анджела Смит-Уэлч. Насыщенные жиры - зло или норма? Кому верить? [Электронный ресурс] – UPL: https://www.bbc.com/russian/vert-fut-49031741 (дата обращения 08.05.2021)
5. Анисимова Н. Д. Управление здоровьем. Продукты питания : рекомендации, комплексная программа: [16+] / Н. Д. Анисимова. - 2-е изд. - Москва : Спутник+, 2018. - 279 с.
6. Барбарук, А. В. «Тело как инструмент сознания»: повседневная концептуализация телесных практик в вегетарианстве / А. В. Барбарук // Журнал социологии и социальной антропологии. 2017. Т. XX. № 1. С. 22-36.
7. Батраченко В.А. Вегетарианство — питание для жизни / В. А. Батраченко, Т. В. Литуновская, М. С. Размыслович // Материалы докладов 47-й Международной научно-технической конференции преподавателей и студентов. Витебский государственный технологический университет. Витебск, 2014. С. 101-103.
8. Валагин А. Отказ от мяса спасет человечество [Электронный ресурс] – UPL: https://rg.ru/2016/03/23/otkaz-spaset-chelovechestvo.html (дата обращения 08.05.2021)
9. Вегетарианская Россия. Что такое вегетарианство [Электронный ресурс] – UPL: https://www.vegetarianrussia.ru/vegetarian (дата обращения 07.05.2021)
10. Вегетарианское меню. Оригинальные блюда. - М.: Слог, 2013. - 490 c.
11. Вегетарианство: 1001 факт / Составитель В. Ю. Ильичев. – Издательские решения (Екатеринбург), 2016. – 320 с.
12. Вицент Гиллем. Духовные законы [Электронный ресурс] – UPL: https://www.uv.es/vguillem/duhovnyezakony.pdf (дата обращения 07.05.2021)
13. Вольвич, К. В. Анализ влияния изменения рациона питания человека на экологию и экономику / К. В. Вольвич // Вестник современных исследований. 2017. № 5-1 (8). С. 195-197.
14. Горячкина, О. С. Влияние вегетарианства на когнитивные функции и состояние здоровья // О. С. Горячкина [и др.] // Международный студенческий научный вестник. 2016. № 4-2. С. 145-146.
15. Громова О.А., Торшин И.Ю., Егорова Е.Ю. ОМЕГА-3 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ И КОГНИТИВНОЕ РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ. Вопросы современной педиатрии. 2011;10(1):66-72.
16. Забелин, М. В. Влияние пищевого поведения на уровень здоровья вегетарианцев в условиях различной двигательной активности / М. В. Забелин, Н. К. Артемьева // Ресурсы конкурентоспособности спортсменов: теория и практика реализации. 2017. № 7. С. 83.
17. Зарубина Н.Н. Вегетарианство в России: индивидуальный выбор против традиций // Ист. психология и социология истории. – 2016. – Т. 9, № 2. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vegetarianstvo-v-rossii-individualnyy-vybor-protiv-traditsiy (09.05.2021)
18. Как сбалансировать вегетарианский рацион? [Электронный ресурс] – UPL: https://www.shantifood.ru/encyclopedia/vitaminy/vegetarianskiy-ratsyon/ (дата обращения 09.05.2021)
19. Как сбалансировать вегетарианский рацион? [Электронный ресурс] – UPL: https://www.shantifood.ru/encyclopedia/vitaminy/vegetarianskiy-ratsyon/ (дата обращения 09.05.2021)
20. Кондрашов, А. А. Расширение ассортимента продуктов вегетарианского питания на основе использования растительных компонентов / А. А. Кондрашов // Евразийское пространство: добрососедство и стратегическое партнерство : материалы VIII Евразийского экономического форума молодежи. В 3-х т. / отв. За выпуск: Я. П. Силин, Р. В. Краснов, Е. Б. Дворядкина. Екатеринбург, 2017. С. 159-162.
21. Любава, Живая Экологичное питание: натуральное, природное, живое / Живая Любава. - М.: Амрита-Русь, 2016. - 652 c.
22. Мураускас, А.В. Технология вегетарианской кухни. Готовим с радостью / А.В. Мураускас. - М.: Амрита-Русь, 2014. - 953 c.
23. Наука и молодѐжь: новые идеи и решения: материалы XI Международной научно-практической конференции молодых исследователей, г. Волгоград, 15-17 марта 2017 г. – Волгоград: ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 2017. – Часть I. – 572 с.
24. Патричная И. Психология вегетарианства. Какие опасности таят ограничения в еде [Электронный ресурс] – UPL: https://aif.ru/food/diet/psihologiya_vegetarianstva_kakie_opasnosti_tayat_ogranicheniya_v_ede (дата обращения 10.05.2021)
25. Cергеева, Ю. С. Железодефицитная анемия: основные принципы лечения / Cергеева Ю. С. // Соврем. инновации. – 2018. – № 3 (25). – С. 55–57.
26. Толстой Л. Н, Полное собрание сочинений в 90 томах, академическое юбилейное издание, том 29, Государственное Издательство Художественной Литературы, Москва - 1954;
27. Уотсон Молли. Станем ли мы все веганами? /Издат. Ад Маргинем / Ad Marginem – 2020. – 144 с.
28. Чем может быть полезно веганство Положительные последствия отказа от мяса для экологии и для здоровья [Электронный ресурс] – UPL: https://www.the-village.ru/weekend/books/375655-kniga?from=frontpage (дата обращения 08.05.2021)
29. Ahmed MA, Muntingh G, Rheeder P. Vitamin B12 deficiency in metformin-treated type2 diabetes patients, prevalence and association with peripheral neuropathy. BMC Pharmacol Toxicol 2016;17:44. https://doi.org/10.1186/s40360-016-0088-3.
30. Aśok C. Antony. Vegetarianism and vitamin B-12 (cobalamin) deficiency // The American Journal of Clinical Nutrition. — July 2003. — Т. 78, № 1. — С. 3—6.
31. Bazzi, Adrianna (12 February 2009). «Vegetariano un italiano su dieci». Corriere della Sera. Retrieved 16 June 2011.
32. Chemical Senses [Электронный ресурс] – UPL: https://academic.oup.com/chemse (дата обращения 07.05.2021)
33. Proceedings of the National Academy of Sciences [Электронный ресурс] – UPL: httpshttps://www.pnas.org/ (дата обращения 08.05.2021)
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00427