Вход

Управление бронированием в отеле. Основные виды бронирования, системы онлайн бронирования в отеле

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
Код 580676
Дата создания 2016
Страниц 17
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 декабря в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
790руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание
Введение 2
1. Управление бронированием в отеле 3
2. Основные виды бронирования 9
3. Системы онлайн бронирования в отеле 14
Заключение 16
Список литературы 17


Введение

Введение
Туризм и индустрия гостеприимства стремительно растет, и является весьма прибыльным бизнесом, будучи одним из самых важных компонентов на рынке. Всемирная туристская организация (ЮНВТО) прогнозирует, что к 2020 году, международный туризм будет продолжать расти в среднем на 4%. Таким образом, у российских компаний есть потенциал, чтобы обслуживать в год не менее 70 млн. иностранных и российских туристов. В России есть огромные возможности для отдыха и работы, начиная от зимних видов спорта, деловых поездок, исследования и заканчивая санаторно-курортное лечение и эко-туризмаом. ЮНВТО видит Россию как страну с большим потенциалом для развития туризма.
Сегодня, отельеры должны творчески подходить к работе и постоянно внедрять новые методы для привлечения новых посетителей и сохранения лояльности клиентов.
Грамотное построенная схема управления оказывает большое влияние на эффективность и скорость развития отеля, и следовательно да получение дохода. В этом случае огромная ответственность ложится на плечи менеджеров (управляющих) гостиницей. Ведь именно они должны организовать и скоординировать большое количество людей, для удовлетворения нужд своих клиентов.
Одним из основных направлений взаимодействия гостиницы и клиента является процесс бронирования номеров. Для того, чтобы привлечь больше клиентов, гостинице необходимо правильно организовать процесс бронирования, сделать его более простым и понятным, не занимающим много времени. Если в отеле действует слаженная и оптимизированная система бронирования то отель может быть уверен в достаточной загрузке, для того чтобы обеспечить максимально высокий доход.



Фрагмент работы для ознакомления

Заключение
В настоящее время, гостиничная индустрия является отраслью с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы видим, как открывается новый отель. Новые концепции создаются, чтобы максимально удовлетворить потребности определенных групп потребителей. Предприятия создаются, а через некоторое время некоторые из них не могут конкурировать и выходят из бизнеса.
В гостиничной индустрии слово «сервис», определятся как система мер по обеспечению высокого уровня комфорта, удовлетворяющих разнообразные домашние, экономические и культурные потребности гостей. И с каждым годом запросы и требования услуг растет. И чем выше культура и качество обслуживания гостей - тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она не для клиентов, и, что не менее важно сегодня - тем успешнее материальное процветание гостиницы.
В предприятиях размещения различных типов и разных размеров ряд услуг может быть больше или меньше. Эти функции также могут различаться. Например, только в структуре крупных гостиничных комплексов службы бронирования и обслуживания является самостоятельным структурным подразделением. На малых и средних предприятий функции бронирования и обслуживания клиентов выполняют сотрудники службы приема. Это также относится и к службе маркетинга, инжиниринга, бухгалтерии, коммерческих услуг.


Список литературы

Список литературы
1. Гостиничный бизнес. / Медлик С., Инграм Х. – Юнити, 2010.
2. Организация приема и обслуживания туристов. / Тимохина Т.Л. – М.: Изд-во МАТГР, Книгодел, 2012
3. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева. – «Известия» УПДРР ф.з. – 2013.
4. Драчева Е.Л. (под редакцией Рябовой И.А.) «Экономика и организация туризма, международный туризм», М. 2012.
5. Лин Ван дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006.
6. Исмаев Д.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: Учебное пособие. – М.: Московская академия туристского и гостинично- ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы, 2011
7. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. – Киев: Вира-Р, 2010.
8. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник / Под ред. А.Ю. Ляпина. – М.: Проф. обр. издат, 2014.
9. Филипповский Е.Е., Шмарова. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2013.
10. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения / В.С.Сенин. – М.: Финансы и статистика, 2012.
11. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: Учеб.пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2012.
12. Международное гостиничное хозяйство / По материалам зарубежных публикаций. – М.: Высшая коммерческая школа по иностранному туризму, 2008.
13. Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб.пособие / Коллектив авторов. – Ростов н/Д.: МарТ, 2010.

Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00481
© Рефератбанк, 2002 - 2024