Сервисная деятельность: виды предприятий, оказывающих услуги населению

Введение…………………………………………………………………….3
1 Особенности предприятий сервисной сферы…………………………..4
2 Классификация предприятий сервисной сферы………………………..4
3 Организационная структура сервисного предприятия………………...8
Заключение………………………………………………………………..10
Список использованных источников……………………………………11

2 Классификация предприятий сервисной сферы
Предприятия, оказывающие сервисные услуги населению, достаточно разнообразны, однако их можно классифицировать по определенным признакам:
………………………………………………………………………………..
3. Метод обслуживания потребителей.
3.1. Предприятия с индивидуальным обслуживанием потреби-телей. Прием и выдача заказов осуществляет специально определенный работник предприятия – приемщик заказов.
3.2. Предприятия и подразделения, работающие по принципу самообслуживания. Клиент оплачивает услуги и сам использует инструментарий, оборудование для получения услуги. Работник сферы сервиса выступает в роли консультанта (Интернет-салон, прачечные и химчистки самообслуживания) [2, с. 51-52].
3.3. Предприятия, занимающиеся…………………………………….. ………………………………………………………………………………..

1 Особенности предприятий сервисной сферы
В отечественной экономической литературе сфера сервиса определяется как совокупность видов деятельности, которые производят и реализуют услуги.
В соответствии с Общероссийской классификацией услуг для потребителей сфера сервиса предоставляет следующие виды услуг: жилищно-коммунальные, бытовые, услуги пассажирского транспорта, физической культуры и спорта, связи, медицинские и санаторно-оздоровительные, ветеринарные, учреждений культуры, услуги правового характера, банков, системы образования и другие услуги. [4]
Предприятия сферы услуг, а это в основном малые предприятия, обладают рядом важных особенностей с точки зрения организации производства и предоставления услуг:
1. В производственном процессе обычно присутствует потребитель, т.е. взаимодействие с потребителем теснее по сравнению со сферой промышленного производства.
2. Высокая степень индивидуализации обслуживания согласно требованиям потребителя.

2 Классификация предприятий сервисной сферы
Предприятия, оказывающие сервисные услуги населению, достаточно разнообразны, однако их можно классифицировать по определенным признакам: 
1.   Порядок сбора и реализации заказов.
1.1.      Стационарные предприятия – микро- и малые предприятия, занимающиеся приемом, выполнением и выдачей заказов территориально в одном месте. К примеру, швейное ателье, парикмахерская, предприятие по ремонту обуви, фотоателье и пр.
1.2.      Предприятия с сетью приемных пунктов – крупные и средние предприятия, имеющие централизованные производственные участки и цехи и занимающиеся приемом и выдачей заказов через сеть приемных пунктов. К примеру, предприятия химической крашения и чистки одежды, прачечные.
1.3.      Выездные предприятия обслуживают население сельской местности, могут как выполнять часть видов услуг прямо на месте (парикмахерские, ремонт обуви, фотоуслуги и др.
...

3 Организационная структура сервисного предприятия
Процессы управления и выполнения работ в индустрии сервиса реализуются в рамках организационной структуры учреждения, предприятия. Структура в этом случае отображает организационное строение предприятия, способ функционирования производственных процессов в нем, а также связей и отношений между работниками разных подразделений.
Организационная структура сервисного предприятия позволяет ответить на такие вопросы: кто, что, где, какими средствами, когда и в какие сроки должен делать? Организационной структурой задается определенный порядок распределения функций и видов деятельности среди сотрудников предприятия, а также регламентируются полномочия и объем ответственности за планирование, принятие решений, их выполнение и контроль. Практически организационная структура состоит их основных отделов и подразделений предприятия, а также связей и отношений между людьми, потоками материальных ресурсов и деловой информации.
...

Заключение
Сервисная деятельность как сфера деятельности рассматривается в контексте соотношения материального производства и непроизводственной сферы, каждая из которых представляет собой совокупность предприятий и отраслей хозяйствования.
Управление сервисной деятельностью на предприятии складывается из формирования качества предоставления сервисных услуг, в частности культуры обслуживания – психологической, этической, эстетической.
Сервисная деятельность вносит большой вклад в экономику государства.
Главная цель сервисной деятельности заключается в удовлетворении общественных и индивидуальных потребностей людей.
Основой для развития сервисной деятельности и спроса на услуги служит рост промышленного производства и покупательной способности населения. Развитие производства способствует расширению сферы сервисной деятельности, и наоборот.
Новые экономические отношения в России сформировали благоприятные условия для развития сервисной деятельности.
...