Качественный групповой функциональный анализ группы ОН

Введение 3
1. Первичные спирты 4
2. Многоатомные спирты 7
3. Фенолы 9
Заключение 11
Список литературы 12

Изображая формулу каждого вещества, показывают в определенной последовательности те химические элементы, которые входят в его состав. На первый взгляд может показаться, что для установления состава вещества необходимо выделить в чистом виде те элементы, которые его образуют. На самом деле практическое решение этой задачи чрезвычайно затруднительно. В химическом анализе используют те реакции, которые характерны для отдельных ионов. Для осуществления реакций анализируемой вещество переводят в водный раствор.
Ионы в растворе существуют раздельно, обладают известной независимостью и имеют свои характерные реакции[1].
В большинстве случаях установить вещество – обозначаетнайти, какие ионы включаются в его состав. Зная ионный состав, можно найти формулу вещества без надобности прибегать к количественному анализу. Если бы эти соли не давали ионов, то для определения формул необходимо было бы сделать качественный и количественный анализ.
Показанное для анализа вещество химик-аналитик может охарактеризовать двойственно – качественно и количественно. В первом случае будет найденаинформация: какие элементы, атомы, группы ионов или молекул входят в объект. Количественный анализ дает возможность найти количественное соотношение входящих в состав анализируемого объекта компонентов.
Методы нахождения и идентификации веществ классифицируютсяна химические, физико-химические и физические.
Гидроксильная группа присутствует в соединениях различных классов – первичных, вторичных, третичных спиртах, многоатомных спиртах алифатического ряда, а также в фенолах и многоатомных фенолах, в которых она связана с ароматическим ядром[2].

Спирты или алкоголи, можно рассматривать как производные углеводородов, образующиеся в результате замены одного атома водорода на гидроксильную группу.
Химические свойства соединений упомянутых выше классов определяются главным образом природой органического остатка, с которым связана гидроксильная группа. Число гидроксильных групп также оказывает влияние на химические свойства спиртов алифатического и ароматического рядов. Не менее важно положение гидроксильной группы в углеродной цепи, благодаря чему можно различить с помощью простых химических реакций первичные, вторичные и третичные спирты. Наконец, химические свойства гидроксильных групп также зависят от природы и числа соседних с ней заместителей, особенно в случае ароматических соединений.
Свойства гидроксильной группы и органических и неорганических соединениях сильно отличаются друг от друга. Гидроксильная группа участвует в реакциях конденсации, замещения и сочетания [1].