Объекты садкового рыбоводства (форель, сиги, осетровые)

Введение 3
1. Садковое рыбоводство, и его особенности 4
2. Объекты садкового рыбоводства 6
2.1. Форель 6
2.2. Сиги 9
2.3. Осетровые 12
Заключение 20
Библиографический список 21

В условиях современного развития общества, в том числе и политической ситуации на мировой арене, в нашей стране взят курс на импортозамещение. Важной ступенью развития данного направления является повышение количества отечественной рыбной продукции на рынке. Перспективным и экономически выгодным направлением в этом случае будет являться садковое рыбоводство.
Целью данной работы является рассмотрение объектов садкового рыбоводства.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- рассмотреть особенности садкового рыбоводства;
- рассмотреть объекты садкового рыбоводства, такие как форель, сиг, и осетровые.
Данная тема достаточно подробно освещена в научной и учебной литературе по рыбоводству, а также в отраслевых научных журналах.
Актуальность работы обусловлена ростом интереса к данной отрасли среди российских рыбоводческих хозяйств, что в свою очередь обусловлено ростом заинтересованности государства в отечественной рыбной продукции высокого качества, дляч его введены меры государственной поддержки.

Садковое рыбоводство имеет также множество значимых социальных, экономических и экологических преимуществ по достоинству оцененных во всем мире.
Прежде всего, это увеличение продовольственной безопасности и снижение бедности, увеличение занятости населения в сельских местностях, улучшение питания и здоровья человека.
В данной работе нами были рассмотрены некоторые представители рыб используемых для садкового выращивания.
Самой распространенной группой в нашей стране являются осетровые, которые в садках гораздо быстрее набирают вес, хорошо размножаются и не страдают от браконьеров. Кроме того эти рыбы хорошо приспосабливаются к искусственному питанию, существуют в различных условиях.
Следующей группой являются сиговые, здесь видов рыб меньше, но они более быстро растут по сравнению с осетровыми. И легче переносят неблагоприятные условия среды, их можно выращивать в эвтрофицированных водоемах, с невысоким содержанием кислорода.
Из представителей семейства Лососевых также выращивают в России и форель, преимущественно радужную. Которая в садках быстро достигает рыночной массы, хорошо размножается, и положительно реагирует на прикорм искусственными кормами.
Однако стоит помнить, что выращивание рыбы в садках может привести к ухудшению трофического статуса водоема, в частности запустить процессы эвтрофикации, поэтому стоит тщательно просчитывать количество садков и число рыб содержащихся в них, во избежание негативных последствий.