Обмен липидов

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Особенности процессов метаболизма (липидный обмен) 5
2. Нарушение липидного обмена 10
3. Восстановление липидного обмена в организме 13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 18

Липиды один из важнейших классов сложных молекул, присутствующих в клетках и тканях животных в составе жировой ткани, играющую важную физиологическую роль. Термин липиды объединяет вещества, обладающие общим физическим свойством гидрофобностью. Липиды разделяют на классы, в которые объединяют молекулы, имеющие сход ное химическое строение и общие биологические свойства.
Разнообразие и уровень липидов в клетках, тканях и органах определяются процессами липидного обмена, включающими их транспорт, поглощение, использование клетками, синтез de novo, разрушение и выведение. Процессы липидного метаболизма про исходят при участии множества белков с различны ми функциями, которые, как и кодирующие их гены, также являются компонентами системы липидного метаболизма.
Актуальность темы в том, что липидный обмен является одним из сложнейших обменов организма человека. Значение липидов в организме велико: они составляют основу центральной нервной системы, образуют липидную матрицу клеточных мембран и органелл клеток, играют большую роль в энергетическом обмене. Некоторые липиды представляют собой сложные ферментные ком плексы, принимающие участие в иммунологических реакциях, процессах пищеварения, свертывания крови. Липидный обмен можно разделить на следующие этапы: расщепление поступивших в организм с пищей жиров и их всасывание в желудочно кишечном тракте; превращение всосавшихся продуктов распада жиров в тканях, ведущие к синтезу жиров, специфич ных для данного организма; процессы окисления жирных кислот, сопровождающиеся освобождением биологически полезной энергии; выделение продуктов обмена из организма.
Степень изученности. В разработке данной темы были использованы работы таких авторов как: Березов Т.Т., Вавилова Т.П., Василенко Ю.К., Добрынина В.И., Ермолаев М. В., Збарский Б.И., Кнорре Д. Г., Николаев А.Я., Таганович А.Д., Шапиро Я.С. и др.
Целью данной работы является изучение обмена липидов, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:
- Рассмотреть особенности процессов метаболизма (липидный обмен);
- Исследовать нарушение липидного обмена;
- Охарактеризовать восстановление липидного обмена в организме.
Структура данной работы состоит из: введения, 3 глав, заключения и списка используемой литературы.

По всей работе ссылки или подстрочные или в квадратных скобках (в разных работах по разному)
Работа прошла проверку по системе ЕТХТ, но пройдет и по системе -antiplagiat.ru, -Антиплагиат ВУЗ- (http://rane.antiplagiat.ru/ и др. тому подобные), -ЕТХТ (и документом и текстом), Руконтекст, проходит и польский СТРАЙК и plagiat.pl, новую систему СКОЛКОВО (самая последняя версия АП ВУЗ)