Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
571031 |
| Дата создания |
2023 |
| Страниц |
67
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение ................................................................................................................................... 3
ГЛАВА 1.Теоретические и технологические основы процесса компостирования ........ 6
1.1. Стадии компостирования ............................................................................................... 6
1.2. Факторы процесса компостирования ............................................................................. 8
1.3 Технологии компостирования ....................................................................................... 13
1.3.1 Способы хранения и размещения твердых отходов .............................................. 13
1.3.2 Способы хранения и размещения полужидких и жидких отходов ....................... 14
1.4 Переработка и использование отходов рыбного производства ................................... 16
ГЛАВА 2.Объекты и методы исследования ...................................................................... 19
2.1 Физико-географическая характеристика территории исследования ........................... 19
2.1.1 Рельеф ......................................................................................................................... 20
2.1.2 Геологическое строение и почвы ............................................................................... 20
2.1.3 Климат ......................................................................................................................... 21
2.1.4 Гидрографические условия ........................................................................................ 22
2.1.5 Растительный и животный мир .................................................................................. 23
2.2 Особенности утилизации отходов форелевых хозяйств в условиях объекта
исследования ....................................................................................................................... 24
2.3 Методы исследования ................................................................................................... 26
ГЛАВА 3.Моделирование процесса компостирования в лабораторных условиях ..... 33
3.1 Влияние биопрепарата на изменение температуры компостной смеси ...................... 33
3.2 Влияние биопрепарата на изменение pH компостной смеси ....................................... 40
3.3 Влияние биопрепарата на силу запаха компостной смеси .......................................... 47
3.4 Заключение по экспериментальной части .................................................................... 49
ГЛАВА 4.Проект технологии компостирования на предприятии ООО «ВИКТАН».. 50
4.1 Проектирование лагун для компостирования образующихся отходов ....................... 50
4.2 Расчет затрат и окупаемости от внедрения технологии ............................................... 53
4.2.1 Затраты на внедрение технологии .......................................................................... 53
4.2.2 Окупаемость технологии ........................................................................................ 55
Выводы ................................................................................................................................... 57
Список источников .....................................................................
Введение
Отрасль рыбного хозяйства является комплексом, в котором наблюдается взаимосвязь между производственной и хозяйственной деятельностью, а также экономической сферой и сферой охраны окружающей среды. В связи с введением санкционной политики от иных государств, экономика России ориентируется на импортозамещение, ввиду высокого спроса на рыбную продукцию. По данным Росстата, представленным с 2000 года, ежегодно растет потребление рыбы и рыбной продукции среди населения, за последние 20 лет оно выросло в среднем почти в 1,5 раза (с 14 кг/год до 22 кг/год на 1 человека) как городского, так и сельского населения, особенно высокий рост данного показателя наблюдается среди многодетных семей. За минувший год наблюдалась динамика увеличения затрат на приобретения рыбной продукции [31]. Кроме того, в 2020 году увеличился размер инвестирования в отрасль почти в 2 раза по сравнению с 2019 годом [29]. Также в 2020 году по сравнению с 2019 годом произошло увеличение организации рыболовства и рыбоводства на 5,8% [31]. Потребление рыбных продуктов имеет огромное значение для поддержания организма, поскольку именно в рыбе содержатся не только белки, которые легче усваиваются организмом, чем белки теплокровных животных; жиры, но и минеральные вещества и витамины. Благодаря развитию рыбохозяйственного комплекса население страны имеет возможность получать необходимые для организма высокобелковые продукты. Кроме того, немаловажное значение имеет увеличение числа рабочих мест за счет задействования населению в данной отрасли. Рыбное хозяйство является одной из ведущих отраслей экономики ряда субъектов РФ.
В русском языке есть такая пословица: «не стоит ждать у моря погоды», также существует выражение «не стоит ждать милости от природы». Безусловно, с природой, с окружающей средой обращаться нужно бережно, но при этом человечеству необходимо решать продовольственную задачу. Именно поэтому человечество заинтересовано не только в вылове дикой рыбы, но и в аквакультуре — разведении рыб в искусственных условиях.
Российская Федерация занимает огромные по площади территории и располагается в большинстве климатических поясов планеты. Климатические условия севера страны являются наиболее суровыми, а период самовосстановления природных экосистем наиболее продолжительным, в связи с чем осуществление любой хозяйственной и производственной деятельности сопряжено с дополнительными сложностями и особенностями в рамках внедрения новейшего аппаратурного оформления процесса, а также технологий утилизации отходов, способных принести минимальное негативное воздействие на состояние окружающей среды, при этом увеличив производственную мощь и усилив позиции компании на отечественном и мировом рынке.
Цель работы – изучить перспективы утилизации отходов форелевых хозяйств методом аэробного компостирования в лагунах и адаптировать его под сложные климатические условия Карелии.
Задачи:
1. Рассмотреть сложные климатические условия Карелии и изучить нормативно-правовое регулирование в сфере утилизации отходов в исследуемом регионе;
2. Проанализировать существующие технологии утилизации, переработки и перспективы применения отходов рыбного хозяйства и изучить процесс, существующие методы и технологии компостирования отходов, а также перспективы применения получаемого компоста;
3. Ознакомиться с существующей технологией утилизации и переработки отходов форелевого хозяйства ООО "Виктан";
4. Создать модель планируемого к осуществлению процесса в лабораторных условиях, проанализировать влияние сорбентов и экспериментального биопрепарата, используемых для ускорения процесса компостирования
5. Произвести проектирование планируемой к внедрению технологии, а также рассчитать себестоимость и окупаемость усовершенствованного метода компостирования.
Объектом исследования являются отходы форелевого хозяйства, образующиеся в процессе деятельности форелевого хозяйства ООО "Виктан" (Республика Карелия, Муезерский район, о. Тикшозеро).
Предметом исследования является метод аэробного компостирования в лагунах, осуществляемый в сложных климатических условиях Карелии.
Для проведения исследования использовались как теоретически, так и эмпирические методы. В примененным теоретическим методам относились анализ и синтез, моделирование, а к практическим – эксперимент в лабораторных условиях и расчеты экономических показателей.
Для проведения эксперимента была создана уникальная методика, разработанная для моделирования конкретного процесса в лабораторных условиях, а затем спроектирована и экономически просчитана.
Фрагмент работы для ознакомления
Выпускная квалификационная работа на тему: "Перспективы утилизации биологических отходов форелевых хозяйств методом аэробного компостирования в сложных климатических условиях (на примере форелевых хозяйств Карелии)"
Предмет: Экология и природопользование
Оригинальность на Антиплагиат.РУ (модуль - Интернет): 100%
Объём: 67 стр.
Список литературы
1. "Водный кодекс Российской Федерации" от 03.06.2006 N 74-ФЗ (ред. от
01.04.2022) URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_60683/ (дата обращения – 06.04.2022)
2. "Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 16.04.2022) URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_law_34661/ (дата обращения – 18.04.2022)
3. Федеральный закон от 20.12.2004 N 166-ФЗ (ред. от 02.07.2021) "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов" URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_50799/ (дата обращения – 24.10.2021)
4. Федеральный закон от 02.07.2013 N 148-ФЗ (ред. от 11.06.2021) "Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_148460/ (дата обращения – 24.10.2021)
5. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 26.10.2020 № 626 "Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов" URL:
https://docs.cntd.ru/document/566144088 (дата обращения: 25.03.2022).
6. "Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой продукции из морских гидробионтов" Приложение N 1. Нормы отходов, потерь, выхода разделанной рыбы на все виды обработки (кроме консервов и пресервов) URL:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_60924/a0e4819b2f770
6db026040f9ab73421a5d97b80b (дата обращения – 10.04.2022)
7. Ассоциация форелеводов Карелии— Текст: электронный // Ассоциация форелеводов Карелии [сайт]. — URL: http://www.kareliatrout.ru (дата обращения – 05.12.2021)
8. Горбачева Е.А. Исследование влияния форелевых хозяйств на окружающую среду методом биотестирования М.: Издательство ПИНРО. 2004. С. 267-270
9. Кияшко В.В. Мониторинг и экспертиза рыбохозяйственной деятельности: краткий курс лекций // Издательство ФГБОУ ВПО Саратовский ГАУ - Саратов, 2013. – 48 с.
10. Кузнецов А. Е., Градова Н. Б. Научные основы экобиотехнологии/ Учебное пособие для студентов. –М.: Мир, 2006. – 504 с.
11. Мелихова О.П, Сарапульцева Е.И Биологический контроль окружающей среды// -3-е издание М: Издательский центр: Академия- Москва, 2010. - 288 с.
12. Миронов В.В., Стяжкин В.И., Седых А.А. Совершенствование технологии компостирования органических отходов // Рыбное хозяйство. Вестник всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства 2017. —№ 3(27). — С. 164-168
13. Навозохранилище и лагуны для навоза и хранения прочих технических жидкостей — Текст: электронный // Технологии и материалы
«Стройсистемы»: [сайт]. — URL: http:// pvh-membrannaya-krovlya.ru
(дата обращения: 28.03.2022).
14. Назарова Л. Е. Об оценке комфортности Климата Карелии/ Л. Е.
Назарова // Труды Карельского научного центра РАН— 2011. — № 4. — С. 129—133
15. Обзор технологии компостирования — Текст: электронный // Прогресс
Энерго: [сайт]. — URL: https://pirolizothodov.ru/kompostirovanie_obzor (дата обращения – 23.04.2022)
16. ООО «Виктан» — Форелевое хозяйство в Муезерском районе Республика Карелия. — Текст: электронный // Форелеводческие хозяйства Карелии. —URL: http://viktantrout.ru/ (дата обращения:
25.02.2022).
17. Петренко И.М. Процессы компостирования отходов животноводства и растениеводства: монография/И.М. Петренко. Краснодар: Агро - промполиграфист, 2002
18. Промышленное компостирование ТБО: виды и особенности — Текст: электронный // Экомашгрупп : [сайт]. — URL: https://ecomg.ru/ promyshlennoe-kompostirovanie-tbo-vidy-i-osobennosti (дата обращения –
23.04.2022)
19. Потахин С.Б., Андрианова Е.В., Антонова Р.Ф. География Карелии: лекции / С.Б. Потахин, Е.В. Андрианова, Р.Ф. Антонова – Петрозаводск:
КГПУ–2000. – 80с.
20. Раковская Э.М. Физическая география России / Э.М. Раковская, М.И.
Давыдова. – М.: 2001, Ч.1 – 288 с.
21. Панова И.В., Синицина С.В. Административно-правовое регулирование правил рыболовства и охраны рыбных запасов: анализ зарубежного и российского законодательства // Право. Журнал Высшей школы экономики. 2019. № 1. С. 214–231
22. Самойлова Д.А., Цибисова М.Е. Вторичные ресурсы рыбной промышленности как источник пищевых и биологически активных добавок // Рыбное хозяйство. Вестник АГТУ. 2015. —№ 2. — С. 129-136
23. Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору URL: https://www.ursn10.ru/news/ (дата обращения – 07.12.2021)
24. Состояние пресноводной экосистемы при товарном выращивании радужной форели в озере Верхнее Пулонгское (Северная Карелия) / [Стерлигова О.П., Ильмаст Н.В., Кучко Я.А. и др.] // Вопросы рыболовства. - 2015. — т. 16. № 1. С. 126–132.
25. Стерлигова О.П., Китаев С.П., Ильмаст Н.В. Состояние некоторых водоемов северной Карелии и их использование для товарного выращивания форели // Труды Кольского научного центра РАН.
Прикладная экология Севера. 2012. С. 39-45.
26. Стерлигова О.П., Савосин Е.С., Ильмаст Н.В. Экосистема слабоизученного оз. Тикшозера (Западная Карелия)// Труды Карельского научного центра РАН. 2021. С. 45-56.
27. Термометр цифровой WT-1 — Текст: электронный // ТеплоПрибор: [сайт]. — URL: http://xn--90ahjlpcccjdm.xn--p1ai/catalog/wt-1-termometrtsifrovoj (дата обращения – 08.03.2022)
28. Технологии измельчения рыбных отходов — Текст: электронный // Российский агрономический сервер: [сайт]. — URL: http://agroserver.ru
(дата обращения: 28.03.2022).
29. Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» Мониторинг районов вылова и среды обитания водных ресурсов URL: http://fishquality.ru (дата обращения – 26.03.2022)
30. Федеральный исследовательский центр «Карельский научный центр
Российской академии наук» (КарНЦ РАН) URL:
http://www.krc.karelia.ru (karelia.ru) (дата обращения – 24.10.2021)
31. Федеральная служба государственной статистики: Рыболовство и рыбоводство URL: https://rosstat.gov.ru/folder/14305 (дата обращения –
27.03.2022)
32. Филатов Н.Н., Назарова Л.Е., Георгиев А.П. Изменения и изменчивость климата европейского севера России и их влияние на водные объекты// Арктика: экология и экономика. –2012. –№2(6). – С. 80-93
33. Харламова М. Д., Абдыжапарова А., Капралова Д. О.
Ресурсосбережение и рециклинг отходов производства и потребления.
Практика: учебник / - Москва: РУДН, 2018, - 141 с.
34. Хромов С.П., Петросянц М.А. Метеорология и климатология, Учебник.
7-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во МГУ, 2006. - 528 с.
35. Щербак А.П., Тишков С.В. Экология рыбной промышленности Республики Карелия //Альтернативная энергетика и экология— 2014. —
№ 14. — С. 78—84
36. M. Illera-Vives, S. Labandeira, L. Iglesias Loureiro, M. E. López-Mosquera Agronomic assessment of a compost consisting of seaweed and fish waste as an organic fertilizer for organic potato crops// Journal of Applied
Phycology.2017 № 29. С. 1663–1671
37. Illera-Vives, M., Labandeira, S.S., Brito, L.M., López-Fabal, A., LópezMosquera, M.E. Evaluation of compost from seaweed and fish waste as a fertilizer for horticultural use// Scientific Horticulture 2015 № 186. С. 101– 107
38. M. López-Mosquera, E. Fernández-Lema, R. Villares, R. Corral Composting fish waste and seaweed to produce a fertilizer for use in organic agriculture//
Proc. Environmental Science.2011 №9. С. 113–117
39. Z. Mazur, M. Radziemska Influence of compost from fish by- products on nutrient supply in radish// Ecological and Chemistry Engineering. 2014
№21. С. 231–240
40. M. Radziemska, Z. Mazur Effect of compost from by-product of the fishing industry on crop yield and microelement content in maize//Journal of
Ecological Engineering. 2015 № 16. С. 168–175
41. M. Radziemska, M. D. Vaverková, D. Adamcová, M. Brtnický, Z. Mazur Valorization of Fish Waste Compost as a Fertilizer for Agricultural Use//
Waste and biomass valorization .2019 № 10. С. 2537–2545
42. A. Saer, S. Lansing, N.H. Davitt, R.E. Graves, Life cycle assessment of a food waste composting system: environmental impact hotspots // Journal of Cleaner Production. 2013 № 52. С. 234–244
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00904