Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
569231 |
| Дата создания |
2018 |
| Страниц |
72
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введе-ние…………..…………………………………………………………. 5
1. Теоретические основы эффективности производства моло-ка………… 7
1.1 Современное состояние развития отрасли молочного живот-новод-ства………………………………………………………………………….. 7
1.2 Факторы повышения экономической эффективности произ-водства моло-ка…………………………………………………………………….
1.3 Система показателей экономической эффективности производ-ства моло-ка……………………………………………………………………. 16
23
2. Анализ деятельности СПК «Федорский» за период 2006-2008гг……... 28
2.1 Организационно-экономическая характеристика СПК «Фе-дорский» Столинского района Брестской обла-сти.......................................... 28
2.2 Анализ динамики и выполнения плана производства моло-ка….. 45
2.3 Анализ структуры и качества произведенной продук-ции………. 50
2.4 Оценка показателей валового производства моло-ка……………. 53
3. Основные направления повышения экономической эффективности функционирования молочного подкомплек-са………………..…………….. 56
3.1 Пути повышения экономической эффективности производства и реализации моло-ка…………………………………………………………. 56
3.2 Факторы и резервы увеличения выпуска и реализации молока в СПК «Федор-ский»..…………………………………………………………. 64
Заключе-ние………………………………………………………………. 67
Список использованных источни-ков…………………………………... 69
Приложе-ния……………………………………………………………… 72
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
По пищевым достоинствам молоко занимает первое место среди всех животноводческих продуктов, 100 г молока содержит свыше 3г белка, лег-коусвояемые жиры, большое количество минеральных веществ – кальция, фосфора, а также витамины А, Д, В2 . В среднем на каждого человека по научно обоснованным нормам питания необходимо потреблять ежегодно молока и молочных продуктов 380 кг, творога – 8 кг, сыра и брынзы – 6,6 кг, сметаны – 5,8 г, сливочного масла – 6 кг.
Среди всех видов животных крупный рогатый скот обладает самой вы-сокой молочной продуктивностью, в то время как потребляет наиболее де-шевые растительные корма, отходы сахарной, маслобойной и других отрас-лей промышленности. Причем на единицу скормленных питательных ве-ществ корова дает в несколько раз больше продукции, чем животное любого другого вида. Скотоводство как отрасль играет существенную роль в раз-витии других отраслей сельского хозяйства. Оно поставляет растениеводству ценное органическое удобрение, свиноводству – необходимое для выпойки поросят раннего возраста молоко.
Фрагмент работы для ознакомления
готовая работа, правите вы сами
Список литературы
1. Лещиловский, П.В. Экономика молочного подкомплекса / Эко-номика предприятий и отраслей АПК: Учеб. /Под ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича и В.Н. Догиля – Мн., БГЭУ, 2001. – 432 – 442с.
2. Шейко, И. Направление развития скотоводства в Республике Бе-ларусь // Ежемесячный научно-производственный журнал Агроэкономика 2005. - № 5. – С. – 19 – 20.
3. Гусаков, В. Сумонов, М. Об экономическом положении агро-промышленного комплекса Республики Беларусь в 2003 году / Гусаков, В. Сумонов, М. / Ежемесячный научно-производственный журнал Агроэконо-мика 2008. - № 2. С. – 3 – 13.
4. Малашко, В.В. Показатели молочной продуктивности / М.В. Ша-лак, В.В. Малашко /Технология производства и переработки продукции жи-вотноводства (спецтехнология): учеб. Пособие – Мн.: Ураджай, 2001. - Гл.3. - С. 158.
5. Савосько, Н. Какое пастбище, такое и молоко / Белоруская Нива 2005. - 2 нояб. - С. 2.
6. Коронец, И.Н. Разведение высокопродуктивных коров / Коронец, И.Н, Якусевич, А.М, Климец, Н.В, Дашкевич, М.А / Ежемесячный научно-практический журнал Белорусское сельское хозяйство 2009. - № 10. - С.29 - 31.
7. Тонковича, В.С. Трудовые ресурсы: эффективность их формиро-вания и использования / Экономика предприятий и отраслей АПК: Учеб. / Под. Ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича и В.Н. Догиля. – Мн., БГЭУ, 2001. - Гл. 1.10. - С. 122 - 134.
8. Белобородько, В. Пути укрепления конкурентоспособности про-дукции сельскохозяйственных предприятий / Ежемесячный научно произ-водственный журнал Агроэкономика 2004. - № 5. - С. 61 – 62.
9. Каштанова, И.А. Пути снижения себестоимости молока в колхо-зах Могилевской области. / Эффективность производства в условиях много-образия форм хозяйствования в АПК (сборник научных трудов). Горки, 1994. - С. 38 – 44.
10. Савицкая, Г.В. Мисуно, А.А. Резервы увеличения эффективности сельскохозяйственного производства. - Мн. - 1990. – 256 с.
11. Виллиге, Б. Семь шагов к успеху получения качественного молока / Б. Виллиге / Белорусское Сельское Хозяйство : Ежемесячный науч-но-практический журнал. - 2006. - №10. - С.52-55.
12. Измайлова, С. А. Особенности рынка молока и молочных продуктов /С. А. Измайлова / Вопросы Экономических Наук : Журнал. - 2006. - №4. - С.82-84.
13. Климова, М. Совершенствование механизма формирования за-купочных цен на молоко / М. Климова / Аграрная Экономика : Ежемесяч-ный научный журнал. - 2006. - №7. - С.13-16.
14. Лапотко, А. М. Менеджмент производства молока. Технология получения высоких удоев / А. М. Лапотко / Белорусское Сельское Хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал. - 2008. - №11. - С.43-49.
15. Смирнова, Л. Влияние защищенного метионина на продуктив-ность коров и качество молока / Л. Смирнова / Аграрная Наука : журнал межгосударственного совета по аграрной науке и информации стран СНГ. - 2006. - №11. - С.18-20.
16. Ковалевский, И. Повышение эффективности производства моло-ка путем внедрения прогрессивных технологий / И. Ковалевский / Аграрная Экономика: Ежемесячный научный журнал. - 2006. - №11. - С.36-38.
17. Мараховский, Ю. Какое молоко полезнее / Ю. Мараховский / Медицинский Вестник : Еженедельник Минздрава Беларуси. - 2007. - №4. - С.4
18. Глазунов, В. Повышение конкурентоспособности молока и мо-лочной продукции / В. Глазунов / АПК: Экономика, Управление: ежемесяч-ный теоретический и научно-практический журнал. - 2006. - №12. - С.33-35
19. Мухина, Е. Г. Оптимизация экономических параметров при про-изводстве и переработке молока / Е. Г. Мухина / Экономика сельскохозяй-ственных и перерабатывающих предприятий: Ежемесячный теоретический и научно-практический журнал. - 2006. - №12. - С.25-28.
20. Роусек, Я. Как получить прибыль от производства молока? / Я. Роусек / Белорусское Сельское Хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал. - 2007. - №4. - С.60-64.
21. Зернов, В. Ситуация на мировом рынке продовольственного сы-рья / В. Зернов / Сельскохозяйственная научно - техническая и рыночная ин-формация : Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов АПК, фермеров, дачников. - 2007. - №5. - С.6-9.
22. Петрович, Э. М. Молочное скотоводство Беларуси: дости-жения и приоритетные направления дальнейшего роста эффективности / Э. М. Петрович / Вестник Белорусской Государственной Сельскохозяйственной Академии: Научно- методический журнал. - 2007. - №2. - С.49-53
23. Ильина, З. Рынок молока: тенденции и перспективы / З. Ильина / Аграрная экономика: Ежемесячный научный журнал. - 2007. - №10. - С.2 -9.
24. Трофимов, А. Ф. Интенсификация производства молока в Республике Беларусь / А. Ф. Трофимов / Аграрная Наука: журнал межгосу-дарственного совета по аграрной науке и информации стран СНГ. - 2007. - №10. - С.2-4.
25. Никульников, В. С. Биотехнологии в животноводстве: учебное пособие / В. С. Никульников, В.К.Кретинин. - М. - КолосС, 2007. - 544 с.
26. Палкин, Г. Вторжение стальных дояров. Работы для получения молока - ближайшая перспектива высокопродуктивных ферм страны / Г. Палкин / Белорусское Сельское Хозяйство: Ежемесячный научно-практический журнал. - 2008. - № 3. - С.71-75.
27. Родионов, Г. В. Скотоводство: учебник / - М. - Колос, 2007. - 405 с.
28. Шалыгина, А. М. Общая технология молока и молочных продук-тов: учебник / А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина. - М. - КолосС, 2007. - 199 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00433