Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
568349 |
| Дата создания |
2016 |
| Страниц |
63
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 ноября в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 6
Глава 1. Теоретические основы управления человеческими ресурсами в современных организациях 8
1.1. Концептуальные основы управления человеческими ресурсами в современных организациях 8
1.3. Особенности управления персоналом в ресторанном бизнесе 19
Глава 2. Исследование системы управления персоналом в ресторане «Охота» 28
2.1. Общая характеристика и структура ресторана «Охота» 28
2.2. Анализ человеческих ресурсов в ресторане «Охота» 32
2.3. Анализ системы управления персоналом в ресторане «Охота» 38
2.4. Рекомендации по оптимизации системы управления персоналом в ресторане «Охота» 44
Заключение 56
Список использованной литературы 59
Введение
Цель выпускной квалификационной работы – на основе изучения теоретических основ и исследования системы управления человеческими ре-сурсами ресторана «Охота» разработать рекомендации по оптимизации системы управления человеческими ресурсами заведения.
Для достижения поставленной цели необходимо решить задачи:
- изучить теоретические основы системы управления человеческими ресурсами в современных организациях;
- провести исследование системы управления человеческими ресурсами в ресторане;
- дать рекомендации по оптимизации системы управления человечески-ми ресурсами ресторана;
- оценить эффективность предложенных рекомендаций.
Объектом исследования является ресторан «Охота»
Предмет исследования – система управления человеческими ресурсами ресторана.
Фрагмент работы для ознакомления
Отличная дипломная работа!
Цель выпускной квалификационной работы – на основе изучения теоретических основ и исследования системы управления человеческими ре-сурсами ресторана «Охота» разработать рекомендации по оптимизации системы управления человеческими ресурсами заведения.
Список литературы
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 30.12.2015) и другие
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00477