Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
568008 |
| Дата создания |
2013 |
| Страниц |
58
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 18 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Маркировка (от нем. markieren, от фр. marquer, англ. marking — отмечать, ставить знак) — нанесение условных знаков, букв, цифр, графических знаков или надписей на объект, с целью его дальнейшей идентификации (узнавания), указания его свойств и характеристик, [10].
Введение
Одним из важнейших инструментов, гарантирующих требуемый уровень качества и безопасности пищевой продукции, является её идентификация.
Для проведения идентификации пищевой продукции значительная роль отводится правильной маркировке пищевых продуктов. К другим средствам идентификации относятся нормативно-техническая документация, регламентирующая показатели качества, а также технические документы, в том числе накладные, документы на продукцию (сертификаты, декларации о соответствии и др.), и т.п.
Фрагмент работы для ознакомления
Целью работы являлся анализ маркировки пищевых продуктов.
Для достижения поставленной цели были выдвинуты следующие задачи:
изучить функции, виды, правовую базу маркировки;
ознакомиться со значением маркировки продовольственных товаров в оценке их конкурентоспособности;
изучить контроль за маркировкой генномодифицированнной продукции;
изучить характеристику знаков соответствия;
провести сравнительный анализ маркировки образцов консервированной кукурузы на соответствие с требованиями нормативных документов.
Список литературы
1 Федеральный Закон №248 от 19.07.2011 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
2 Федеральный Закон №184 от 27.12.2002 «О техническом регулировании».
3 Федеральный Закон №261 от 23.11.2009 « О защите прав потребителей».
4 Федеральный Закон №243 от 18.07.2011 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
5 ГОСТ Р 50460-2002 «Знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и технические требования».
6 ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».
7 ГОСТ Р 1.9-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Знак соответствия национальным стандартам РФ. Изображение. Порядок применения».
8 ГОСТ Р 54009-2010 «Оценка соответствия. Применение знаков, указывающих о соответствии».
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00475