Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
565494 |
| Дата создания |
2015 |
| Страниц |
76
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Индустрия гостеприимства – это вид предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся дружелюбием по отношению к гостям.
Главным назначением индустрии гостеприимства является создание и обеспечение комфортабельного отдыха путем предоставления услуг туристам, посещающих страну или город в различных целях.
...
На современном этапе, гостиничная индустрия развивается стремительными темпами, стараясь удовлетворить все возрастающие потребности населения и, конечно, получить прибыль.
С этой целью на предприятиях гостиничного хозяйства создаются новые и совершенствуются старые предоставляемые услуги.
Доработки также требуют и методы управления: важно уметь правильно и грамотно сочетать их между собой, чтобы достичь оптимального результата.
Все эти факторы делают тему управления предприятием гостиничного хозяйства чрезвычайно актуальной, а также создают предпосылки к изучению существующих методов управления и возможного предложения новых способов их комбинирования.
...
Мероприятия, для выявления потребностей администраторов стойки ресепшен:
1 С целью выявления потребностей провести анкетирование сотрудников.
2 Подвести итоги анкетирования: составить таблицу результатов и установить, какие потребности преобладают.
3 На основе полученных результатов внедрить комплекс мер по использованию социально-психологических методов для улучшения психологического климата в коллективе.
4 Выявить полученные результаты и систематизировать их.
...
В практической части работы использованны диаграммы, графики, анкетирование сотрудников и его результаты, а также подробный расчёт затрат на мероприятие по обучению сотрудников.
Введение
Актуальность темы обусловлена тем, что любое предприятие, основанное на труде большого числа людей, нуждается в совершенствовании системы управления персоналом.
Сейчас появляется много различных технологий управления человеческими ресурсами, но неизменным остается тот факт, что каждый работник - это, прежде всего человек со своими личными социальными, психологическими и физиологическими особенностями.
Именно эти индивидуальные особенности человека, а точнее грамотный подход к управлению ими показывают, как влияют социально-психологические методы управления на эффективность работы всех подразделений предприятия.
Фрагмент работы для ознакомления
В работе рассмотрена роль социально-психологических методов управления человеческими ресурсами, особенности их использования и практические рекомендации с расчётом затрат на данные мероприятия на примере конкретного бизнес-отеля в г. Красноярске. Работа защищена в 2015 году на отлично в Санкт-Петербургском университете управления и экономики.
ОРИГИНАЛЬНОСТЬ РАБОТЫ 73,2% (Проверка произведена по системе Антиплагиат)
Список литературы
1. Авдулова Т.П. Психология менеджмента. М.: 2003. — 256 с.
2. Андреева Г.М. Социальная психология. М.: Аспект Пресс, 2001. -
384 с.
3. Беляцкий Н.П., Велесько С.Е., Ройш П. Управление персоналом.
М.: Интерпрессервис, 2002. — 352 с.
4. Воронина Э.М. Менеджмент предприятия и организации. М.:
МЭСИ, 2004. — 256 с.
5. Глухов С.Г. Менеджмент предприятия гостеприимства. М., 2008. –
608 с.
6. Дорофеев В.Д., Шмелева А.Н., Шестопал Н.Ю. Менеджмент. М.:
2008. — 440 с.
7. Друкер П., Макьярелло Дж.А. Менеджмент. М.: 2010. — 704 с.
8. Дуракова И.Б., Волкова Л.П. и др.Управление персоналом. М.: 2009.-
— 569 с.
9. Захарова Т.И., Гаврилова С.В. Мотивация трудовой деятельности.
М.: ЕАОИ, 2008. — 216 с.
10. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиничного бизнеса. М., 2009. -
– 349c.
11. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и
ресторанов. М., 2008. – 261 c.
12. Карпов А.В. Психология менеджмента. М.: 2005. — 584 с.
13. Киржнер Л.А., Киенко Л.П Менеджмент организаций. М.:2009.-
688 с.
14. Крысько В.Г. Социальная психология. Курс лекций. 3-е изд. - М.:
Омега-Л, 2006. - 352 с.
15. Лафта Дж.К. Менеджмент. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: 2005. - 592с.
16. Новиков Д.А. Методология управления. М.: 2011. — 128 с.
17. Под ред. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л. Управление персоналом 2-е
изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2002. — 560 с.
18. Под ред. Кибанова А.Я.Мотивация и стимулирование трудовой
деятельности. М.: 2010. — 524 с.
19. Под ред. Тебекина А.В., Касаева Б.С. Менеджмент организации. М.:
2008. — 260 с.
20. Поршнев А.Г., Разу М.Л., Тихомирова А.В.Менеджмент. Теория и
практика в России. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ФБК-Пресс, 2003. – 528 с.
21. Уокер Д.Р. Введение в гостеприимство/ Д.Р. Уокер. - М.: "Финансы и
статистика", 2003. – 690 с.
22. Хекхаузен.Х. Мотивация и деятельность. СПб.: Питер; М.: Смысл,
2003 - 860 с.
23. Шапиро С.А. Мотивация. М.: ГроссМедиа, 2008. — 224 с.
24. Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. 5-е
изд., перераб. и доп. - М.: 2002. — 368 с.
25. www.hrm.ru - электронная библиотека HR-специалистов - книги по
управлению персоналом на сайте "Кадровый менеджмент"
26. www.aup.ru - Административно-управленческий портал
"Менеджмент и маркетинг в бизнесе". Книги, статьи, документы.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00544