Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
565485 |
| Дата создания |
2021 |
| Страниц |
77
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ГЛЭМПИНГ-РАЗМЕЩЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 5
1.1.История возникновения глэмпинг-размещения 5
1.2.Роль и место глэмпинга в гостиничной индустрии 7
1.3. Виды, формы глэмпинга 12
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПАРК-ОТЕЛЕ «СОЛНЕЧНЫЙ» 22
2.1.Основные сведения о деятельности парк-отеля «Солнечный» 22
2.2.Анализ численности персонала в парк-отеле «Солнечный» 29
2.3.Оценка возможности глэмпинг-размещения в парк-отеле «Солнечный» 35
ГЛАВА 3. РАЩРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ ГЛЭМПИНГА В ПАРК-ОТЕЛЕ «СОЛНЕЧНЫЙ» 43
3.1.Концепция глэмпинг-размещения в парк-отеле «Солнечный» 43
3.2.Оценка экономической эффективности разработанных мероприятий 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 62
ПРИЛОЖЕНИЯ 67
Введение
На сегодняшний день неуклонно растет количество потребителей, которых не устраивает однообразие стандартных отелей, и при планировании отдыха они обращают особое внимание на экологические аспекты путешествий и размещения, местонахождение заведения и состояние территории, вид и особенность отеля, комфортность и дизайн помещений. Одним из перспективных направлений развития в сфере гостиничного бизнеса являются гостиницы в стиле глэмпинг-размещения.
Целью исследования является разработка проекта глэмпинг-размещения на территории парк-отеля «Солнечный».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
-теоретические аспекты глэмпинг-размещения на предприятиях гостиничного бизнеса;
-анализ и оценка деятельности парк-отеля «Солнечный»;
-выявление проблем и возможностей для организации глэмпинга на территории парк-отеля «Солнечный»
-разработка рекомендаций по формированию проекта глэмпинг-размещения на территории парк-отеля «Солнечный».
Объектом исследования является глэмпинг-размещение.
Предметом исследования выступает современное состояние глэмпинг-размещения на территории Российской Федерации.
В изучении теоретических аспектов выпускной квалификационно работы помогли учебные пособия, монографии и научные статьи следующих авторов:
Наибольший вклад в исследование внесли:
Теоретической и методологической основой осуществления исследования являются основные положения современной теории рыночной экономики. В работе были использованы экономический анализ, анализ внутренней среды, проведен SWOT – анализ для определения сильных и слабых сторон отеля.
Информационная база. В работе использована внутренняя отчетность отеля и первичная информация, полученная непосредственно от работников отеля.
Научная новизна исследования обуславливается оценкой современного состояния глэмпинг-размещения на территории Российской Федерации, выделенной актуальности данного вида размещения в период пандемии коронавирусной инфекции.
Методы исследования. Поставленные в работе задачи решались с помощью методов: обобщение, анализ, описание, сравнение, измерение, обработки статистических данных.
Фрагмент работы для ознакомления
Работа прошла антиплагиат ВУЗ на 82% оригинальности. Защита прошла на "отлично".
Актуальность темы обусловлена тем, что в связи с кардинальными изменениями в экономике страны и туристической индустрии в целом связанными с последствиями пандемии коронавируса, актуальными становятся вопросы поиска ресурсов и возможностей для развития внутреннего туризма. К одной из перспективных отраслей внутреннего туризма можно отнести экотуризм, который обеспечит восстановление физических и духовных сил населения в условиях единения с природой. В индустрии гостеприимства не так давно был найден способ разместить гостей на природе, оказывая при этом повышенный сервис, не уступающий привычным городским средствам размещения – глэмпинг.
Список литературы
9. Аленуров Э.А. Особенности развития сферы сервиса и туризма в условиях после снятия карантинных мер. // Э.А. Аленуров, Л.А. Сергеева, Т.Ю. Федорова, Ю.Р. Федорова. Статья в журнале «Ученые записки университета им. П.Ф. Лесгафта, №10 (188), Санкт-Петербург, 2020. – С.16-21.
10. Веткина С.Н. Использование инновационных средств размещения как способ привлечения новых сегментов туристского рынка. // Веткина С.Н., Никитенко И.А. Статья в журнале «Образование, наука, научные кадры», №1, Москва, 2019. – С.129-130.
11. Дедок В.М. Современное состояние и перспективы развития глэмпинга в мировой индустрии гостеприимства. Материалы международной научно-практической конференции «Современные тенденции развития международного туризма в мире и Республике Беларусь в условия глобализации», Минск, 2018. – С.32-38.
12. Иванова К.Л. Glamping: how hikes became luxurious. Статья в журнале «Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы», том 14, №3. Москва, 2019. – С.134-138.
13. Кондрашина М.К. Глэмпинг как новое направление в туризме. Сборник статей XI международной научно-практического конкурса «Лучшая студенческая статья 2017», Пенза, 2017. – С. 197-200.
14. Коробченко А.И. Психолого-педагогические возможности ограничения глэмпинга: туризм как практика развития человека. // А.И. Коробченско, Г.М. Голубчиков, М.П. Арпентьева Статья в журнале «Физическая культура, спорт, туризм и двигательная рекреация», том 5, №4. Челябинск,2020. – С.134-140.
15. Киреева Ю.А. Новые виды средств коллективного размещения в России. // Киреева Ю.А. Малышев А.М. Статья в журнале «Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы», том 15, №1, Москва, 2019. – С.135-140.
16. Киреева Ю.А. «Glamping» как альтернативное средство размещения туристов. Материалы 6-й Межрегиональной научно-практической конференции с международным участием «Тенденции и проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства», Рязань,2019. – С.108-112.
17. Коновалова Е.Е. Глэмпинг как новый тренд в гостиничном бизнесе (на примере Московской области и Краснодарского края). // Коновалова Е.Е., Бирштейн З.А., Фоминых К.О. Материалы международной научно-практической конференции «Инновационные технологии управления и стратегии территориального развития туризма и сферы гостеприимства». Москва, 2020. – С.117-126.
18. Малышев А.М. Glamping как инновационный формат размещения туристов. Статья в журнале «Вестник ассоциации ВУЗов туризма и сервиса», том 14, №1, Москва, 2020. – С.19-24.
19. Макарова Д.Д. Современные тенденции инновационной деятельности в гостиничном бизнесе. Журнал «Вестник Российского Нового университета. Серия: человек и общество», №2, Москва, 2020. – С.106-114.
20. Макаренко А.В. Концепция развития глэмпинг-размещения в России как направления индустрии гостеприимства. // Макаренко А.В., Новикова Е.А. Монография. Издательство ООО «НИПКЦ Восход-А», Москва, 2020. – С.132.
21. Мирошкин П.Н. Глэмпинг как сегмент туристского рынка. Статья в журнале «Сервис в России и за рубежом», том 14, №2(89). Москва,2020. – С.24-30.
22. Романов В.А. Перспективы развития глэмпинга в экономике отрасли региона. Статья в журнале «Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета», №5 (125). Санкт-Петербург, 2020. – С.144-149.
23. Солдаткина М.А. Этнографический глэмпинг как элемент популяризации традиций гостеприимства народов Российской Федерации. Журнал «Вестник ассоциации ВУЗов туризма и сервиса», том 13, «2. Москва, 2019. – С.182-188.
24. Федотова Т.А. Тренды развития малых городов: благоустройство, туризм, качество жизни местных жителей. Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Стратегии и современные тренды развития предприятий туристского и гостиничного бизнеса», Москва, 2020. – С.269-274.
25. Хамнаева Н.И. Повышение конкурентоспособности индустрии гостеприимства путем создания инновационного продукта – глэмпинг-отеля на берегу Байкала. // Н.И. Хамнаева, К.Л. Цыдендамбаева. Материалы IX Международной студенческой научно-практической конференции «Устойчивое развитие технологий сервиса», Улан-Удэ, 2020. – С.243-248.
26. Шарипова Э.Р. Этнографический глэмпинг как креативный тренд развития в индустрии гостеприимства. Журнал «Стратегии и современные тренды развития предприятий туристского и гостиничного бизнеса», том 12, №2. Москва, 2020. – С.245-250.
27. Шевель К.В. Влияние эволюции рекреационных потребностей на развитие коллективных средств размещения. Статья в журнале «Вестник Российского Нового университета. Серия: человек и общество», №2, Москва,2020. – С.123-129.
28. Ассоциация глэмпинга. Фирменный сайт. [Электронный ресурс] Режим доступа: https://www.glamping.com (дата обращения 11.02.2021)
29. Балгабаева В.Т. Эффективность индустрии туризма в период кризиса // Ученые записки Тамбовского отделения РоСМУ. 2020. №18. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/effektivnost-industrii-turizma-v-period-krizisa (дата обращения: 08.02.2021).
30. Иванова Н. И. Мировой рынок туристических услуг в условиях пандемии коронавируса: новые вызовы и возможности // Скиф. 2020. №10 (50). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mirovoy-rynok-turisticheskih-uslug-v-usloviyah-pandemii-koronavirusa-novye-vyzovy-i-vozmozhnosti (дата обращения: 06.02.2021).
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00455