Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
564100 |
| Дата создания |
2016 |
| Страниц |
80
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 18 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
1.Экономическая часть
1.1 Характеристика продукции
1.2 Общее состояние рынка сбыта
1.3 Характеристика потребителя
1.4 Конкуренты
1.5 Маркетинговая программа по товару
2. Технологическая часть
2.1 Технико-экономические показатели производства по изготовлению крема
2.1.1 Инженерное обеспечение предприятия по производству возрастных
кремов
2.1.2 Выбор и расчет оборудования
2.2 Технологическая схема производства
2.3 Характеристика сырья и готовой продукции
2.3.1 Характеристика сырья
2.4 Факторы, влияющие на сохранение качества косметических товаров
2.4.1 Маркировка
2.4.2 Хранение и транспортирование
3. Материальные расчеты
3.1 Расчет материального баланса
3.2 Энергетический расчет
3.3 Расчет расхода воды
3.4 Расчет потребного оборудования
4. Учет и контроль производства
4.1 Штатное расписание цеха
4.2 Компоновка цеха
4.3 Характеристика экологической обстановки цеха и мероприятий по охране труда
Заключение
Список литературы
Введение
Введение
Кремы косметические — это общее название ароматизированных кремообразных, мазеобразных или жидких веществ, предназначенных для смягчения, питания, увлажнения, освежения и защиты кожи.
С давних времён известно, что каждая женщина стремится к красоте. Современная жизнь даёт потребителю возможность покупать косметику различного уровня и различных производителей. Важно правильно ориентироваться в нынешнем ассортименте.
Вопрос о составе и особенностях производства косметических кремов интересен и актуален для исследования потому, что
-во-первых, каждый ингредиент в креме меняет кожу и необходимо знать в положительную или отрицательную сторону будут эти изменения. Если потребитель будет знать хотя бы названия вредных компонентов и избегать продуктов, в состав которых они входят, то он сможет обезопасить себя от аллергических реакций, а возможно и от заболеваний.
-во-вторых, необходимо знать где, как и в каких условиях создаётся используемый продукт.
Целью данной выпускной квалификационной работы является проект цеха по производству косметического крема мощностью 1 т/сутки. Предприятие должно быть конкурентоспособным, а выпускаемая продукция должна соответствовать показателям качества и запросам потребителя.
Фрагмент работы для ознакомления
Тема выпускной квалификационной работы «Проектирование косметического производства по выпуску крема для возрастной кожи с биологически активными веществами».
Цель работы: спроектировать цех по производству косметического крема для возрастной кожи, составить рецептуру и технологическую линию производства, обеспечивающие получение готового продукта, соответствующего требованиям и нормам.
ВКР содержит 80 страниц машинописного текста, 3 рисунка, 14 таблиц. Для написания данного проекта было использовано 30 литературных источников.
В работе представлены разделы: введение, экономическая часть технологическая часть, строительная часть, , охрана труда и окружающей среды, заключение и список используемой литературы. Приведен обзор ингредиентов косметического крема , которые предполагается использовать при производстве в проектируемом цехе. Особое внимание уделяется биологически активным веществам, которые также будут входить в рецептуру кремов.
В экономической части рассчитаны основные затраты и окупаемость производства, определены производственные программы.
Технологическая часть работы содержит основные характеристики сырья, готовой продукции, расчет материального баланса, выбор и расчет оборудования, технохимический контроль сырья и готовой продукции, описание технологического процесса производства кремов, аппаратурно-технологическая и процессуальная схемы.
Ключевые слова: косметический крем, рецептура, биологически активные вещества, цех, технологическая линия.
Список литературы
Список литературы
1. Аверьянова В.А. Основные тенденции рынка косметических кремов. Сырье и упаковка [Текст]. – М.: Красота для профессионалов, 2007.
2. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров [Текст]: учебник для вузов. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2000.
3. Каспаров Г.Н. Основы производства парфюмерии и косметики [Текст]. – М.: Пищевая промышленность, 1978.
4. Каспаров Г.Н. Парфюмерно-косметическое производство [Текст]: для кадров массовых профессий / Журавлёв А.М – М.: Пищевая промышленность, 1977.
5. Классификация кремов [Электронный ресурс]. – Электронные текстовые данные (11238 байт). – Режим доступа:
.
6. «Косметические средства и сырье: безопасность и эффективность». Материалы XII Международной научно–практической конференции [Текст].- М., 2007.
7. Кривова А.К. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов [Текст]: учебник для ВУЗов / Паронян Е.Н. – ДеЛи Принт, 2008.
8. Кутц Г. Косметические кремы и эмульсии [Текст]. – М.: Косметика и медицина, 2004.
9. Марголина, А.А.. Новая косметология [Текст] / Е.И. Эрнандес, О.Э. Зайкина. – М.: Косметика и медицина. - 2000.
10. Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров [Текст]: учебное пособие.- Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002
11. Обзор рынка косметики [Электронный ресурс]. – Электронные текстовые данные (15684 байт). – Режим доступа: .
12. Производство и реализация кремов [Электронный ресурс]. – Электронные текстовые данные (5678 байт). – Режим доступа: < http://www.hobiz.ru/ideas/medic/cream/ >.
13. Справочник товароведа [Текст]. Том 2. – М.: «Экономика», 1990.
14. Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли непродовольственных товаров [Текст]: учебник для ВУЗов. – М., 2002.
15. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров [Текст]: для студентов вузов / Печенежская И.А., Ивахненко Т.Е. – Ростов – на – Дону: « Феникс», 2002.
16. Щепакин М. Б. Анализ тенденций развития парфюмерно-косметического рынка [Текст]. / М. С. Якунчева — СПб, 2000.
17. Яковлева Л. А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров [Текст]: учебник для вузов. – СПб: Издательство «Лань», 2001.
18. Г.Н. Лиференко. Финансовый анализ предприятия: учебное пособие. - М.: Экзамен, 2006г -162стр.
19. Постюшков А.В. Оценочный менеджмент: Учебное пособие / А.В. Постюшков. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004. - 272 с.
20.Потенциал конкурентоспособности России: Инновации. Управление. Маркетинг. Сборник научных статей. М.: Издательство «Адалень», 2003. - 496 с.
21. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: Учеб. пособие. - 4-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 288 с. - 288 с. - (Вопрос - ответ).
22. Сыцко В.Е., Миклушов М.Н., Моисеева Т.М.,Управление ассортиментом. Комплексная оценка качества и конкурентоспособности товаров с применением ЭВМ: Учеб.пособие. Гомель:ГКИ, 1998.40с
23. Т.К. Серегина, Л.М. Титкова. Реклама в бизнесе. - М., 2001.
24. Ф. Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сандерс, В. Вонг “Основы маркетинга”. 2002;
25. Фатхутдинов Р.А. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Изд-во Эксми, 2005. - 544с.
26. Магомедов Ш.Л. Определение показателей конкурентоспособности товаров // СТК. 2000. №9. С.78-79.
27. Печенкин А., Фомин В. Об оценке конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей // Маркетинг. 2000. №2. С.23-26.
28. Стати М.П. Методика планирования маркетинговой деятельности фирмы // Маркетинг, №1, 1998, стр. 23-32, Маркетинг, №2, 1998, стр. 24-30.
29. Чубинский А.Н., Ракитова О.С. Расчетная методика оценки конкурентоспособности продукции // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2002.№4.С.20-27.
30. Шкардун В.И., Стерхова С.И. Комплексный метод оценки конкурентоспособности нового товара // Маркетинг и маркетинговые исследования, 2001. №4. С. 15-24.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00431