Развитие услуг в гостиничном предприятии

Целью работы является исследование и анализ развития услуг в гостиничном предприятии (на примере гостиничного предприятия ООО «Новотель»)

В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить понятие, сущность и значение гостиничных услуг

2. Выявить способы продвижения и продажи гостиничных услуг

3. Представить значение развития услуг в гостиничном предприятии

4. Провести сравнительный анализ развития гостиничных услуг (на примере гостиничного предприятия ООО «Новотель»)

5. Разработать и обосновать рекомендации по развитию гостиничных услуг (на примере гостиничного предприятия ООО «Новотель»)

Объект исследования: услуги в гостиничных предприятиях

Предмет исследования: процесс развития услуг в гостиничном предприятии (на примере гостиничного предприятия ООО «Новотель»)

Методы исследования:

-аналитический

-сравнения

-описательный

-графический

ВКР состоит из введения, 2 глав, заключения, источников литературы и приложений

Введение 3

1. Теоретические аспекты развития услуг в гостиничном предприятии 6

1.1 Понятие, сущность и значение гостиничных услуг 6

1.2 Способы продвижения и продажи гостиничных услуг 11

1.3 Значение развития услуг в гостиничном предприятии 23

2. Сравнительный анализ развития гостиничных услуг (на примере гостиничного предприятия ООО «Новотель» за период 2017-2019 гг) 27

2.1 Характеристика гостиничного предприятия ООО «Новотель» 27

2.2 Анализ деятельности гостиничного предприятия ООО «Новотель» 30

2.3 Разработка рекомендаций по развитию гостиничных услуг гостиничного предприятия ООО «Новотель» 39

Заключение 43

Список использованных источников 45

Приложения 47