Анализ деятельности службы приема и размещения гостей (на примере гостиницы)

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Основы организации работы службы приема и размещения гостиницы 5
1.1 Общая характеристика службы приема и размещения 5
1.2 Особенности приема и размещения туристских групп и индивидуальный туристов 8
2. Работа службы приема и размещения в отеле «Инжэкон» (Санк-Петербург) 17
2.1 Организация работы службы приема и размещения в гостиничном комплексе «Инжэкон» 17
2.2 Совершенствование работы службы приема и размещения в гостиничном комплексе «Инжэкон» 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 27

В настоящее время индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами. Туризм затрагивает все сферы деятельности современного общества, в том числе экономику, культуру, социальную область жизни государства. Огромный стимулирующий эффект оказывает туризм на основные отрасли экономики, заставляя их активно перестраиваться, внедрять новейшие технологии, вступать в мировую конкуренцию на мировом рынке товаров и услуг, способствовать притоку инвестиций во все ключевые хозяйственные сегменты.
Для успешного решения всего многообразия задач по обслуживанию гостей персоналу, работающему в сфере туризма и гостеприимства, необходимо овладеть профессиональными знаниями и постоянно их совершенствовать.
Индустрия туризма и гостеприимства охватывает разные группы организаций, образуя сложный многокомпонентный комплекс, где важнейшую роль выполняет гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого позволяет объединить воедино все элементы и секторы индустрии туризма и гостеприимства.
Актуальность темы обусловлена тем, что от службы приема и размещения зависит первое впечатление, которое получает гость от гостиницы. Front office – это командный пункт гостиницы, его нервный центр, место встречи гостя с отелем и прощания с ним. Для гостя Front office — это лицо отеля и более того, зачастую все общение гостя с отелем ограничивается общением с персоналом за стойкой службы приема. Поэтому умение общаться с самыми разными людьми — важнейшее качество работников этой службы. Задача руководителя данной службы контролировать весь процесс приема и размещения гостей, умело разрешать конфликты, из-за которых может пострадать престиж гостиницы.
В настоящее время в гостиничную индустрию вводят все новые и новые информационные технологии, способствующие улучшению качества работы службы приема и размещения. Автоматизация технологических процедур, таких как бронирование и регистрация, в миллионы раз ускоряет работы по размещению.
Объектом исследования является служба приема и размещения.
Предметом исследования является совершенствование организации работы службы приема и размещения.
Степень изученности. В изучении данной темы были взяты за основу работы таких авторов как: Балашова Е.А., Бисько И.А., Маевская В.А., Паксюткина Е.А., Ребрин Д., Саак А.Э., Якименко В.М., Сорокина А.В., Стригунова Д.П. и другие, а так же были использованы - Международная гостиничная конвенция и Интернет-ресурс.
Целью данной работы является изучение бронирования гостиничных услуг, приема, размещения и выписки гостей, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:
- Рассмотреть бронирование мест и номеров в гостинице;
- Исследовать общую характеристику службы приема и размещения;
- Раскрыть особенности приема и размещения туристских групп и индивидуальный туристов;
- Охарактеризовать гостиничный комплекс «Инжэкон»;
- Проанализировать организацию работы службы приема и размещения в гостиничном комплексе «Инжэкон»;
- Выявить совершенствование работы службы приема и размещения в гостиничном комплексе «Инжэкон».
Структура данной работы состоит из: введения, 2 глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.

Опыт написания студенческих работ более 18 лет, поэтому можете с уверенностью скачать данную работу, вставить титульный лист и сдать преподавателю, получить оценку «5», или «4», но не ниже.

Работа оформлено согласно большинству ГОСТов
По всей работе ссылки или подстрочные или в квадратных скобках (в разных работах по разному)

Работа прошла проверку по системе ЕТХТ, но пройдет и по системе -antiplagiat.ru, -Антиплагиат ВУЗ- (http://rane.antiplagiat.ru/ и др. тому подобные), -ЕТХТ (и документом и текстом), Руконтекст, проходит и польский СТРАЙК и plagiat.pl, новую систему СКОЛКОВО (самая последняя версия АП ВУЗ)

Работа в формате doc/ docx, если вы поменяете формат на docx/doc, то оригинальность может упасть, поэтому НЕ меняйте формат работы. Название файла менять можно сколько угодно

Есл и возникли проблемы с оригинальностью – не отправляйте на перерасчет – Напишите мне (Алексей К.) и я исправлю, если что то не так. Могу выслать несколкьо вариантов работы с оригинальностью, чтобы вы подобрали для своей системы проверки.