Вход

История появления витаминов и их свойства

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 466687
Дата создания 2021
Страниц 15
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 29 марта в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 330руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение……………………………..………………………………………………………………3
1. История появления витаминов и их свойства……………...………………………………...…4
2. Характеристика витаминов и их значение……………………………………………………...6
2.1. Жирорастворимые витамины………………………………………………………………....6
2.2. Водорастворимые витамины………………………………………………………………….8
3. Правила приема витаминов…………………………………………………………………….13
Заключение………………………………………………………………………………...……….14
Список использованных источников…………………………………………………………….15

Введение

Так, не получая витаминов, даже здоровый человек будет уставать, слабеть, у него начнут портиться зубы, ухудшаться зрение. Он всегда буде чувствовать себя плохо, начнет чаще болеть. Особенно тяжело сказывается отсутствие витаминов на развитии молодого организма. Витамины нужны всегда и каждый день. Без них не будут правильно использоваться в организме белки, углеводы и жиры, а также минеральные вещества [5].
Данная тема актуальна тем, что многие люди не представляют роль витаминов для их организма и потому необходимо рассказать о главном значении каждого витамина, где и в каких количествах он содержится.

Фрагмент работы для ознакомления

Роль витаминов в жизни человека существенна. Это можно проследить даже в их названии, где «вита» с латыни – значит жизнь.
Термин «витамин» предложил исследователь Казимир Функ, который обнаружил в начале XX века в рисовых отрубях вещество, способное излечивать болезнь бери-бери, вызванную недостатком витамина В1. С тех пор ученые нашли уже порядком десятков подобных веществ и разобрались в механизме их действия на человеческим организм.
Витамины не поставляют энергию, как жиры или белки, однако они участвуют в обмене веществ и помогают нормализовать почти все процессы в организме. Человек получает многие витамины лишь с пищей, потому что наш организм способен синтезировать только некоторые из них, и то в недостаточных количествах. Хоть витамины и не являются для организма источником энер гии, им отводится важнейшая роль в обмене веществ. Содержание витаминов в тканях и суточная потребность в них небольшие, но при недостаточном поступлении витаминов в организме наступают опасные и характерные патологические изменения.

Список литературы

1. Березов Т. Т. Биологическая химия / Т. Т. Березов, Б. Ф. Коровкин. – М.: Медицина, 2000. – 704 с.
2. Волгин А. Дело о витаминах / А. Волгин. – М.: Здоровье, 2008. – 57 с.
3. Конышев В. Витаминные препараты / В. Конышев. – М.: Физкультура и спорт, 2004. –25 с.
4. Лифляндский В. Г. Витамины и минералы. От А до Я / В. Г. Лифляндский. – СПб: Нева, 2006. – 631 с.
5. Савченко А. А. Витамины как основа иммунометаболической терапии / А. А. Савченко,
Е.Н. Анисимова, А.Г. Борисов, А.Е. Кондаков. – Красноярск.: КрасГМУ, 2015. – 158 с.
6. Спиричев В. Б. Витамины и мы / В. Б. Спиричев. – М.: Химия и жизнь, 2005. – 34 с.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00461
© Рефератбанк, 2002 - 2024