Анализ прогнозируемости спроса: ХУZ-анализ

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1 История и основные постулаты теории управления запасами 5
2 Методы управления ассортиментом предприятия 9
2.1 Ключевые инструменты управления запасами 9
2.2 Комплексный экономический анализ и его роль в управлении ассортиментом предприятия 10
2.3 Совместное применение XYZ и ABC анализов 13
3 Практическое применение методов управления запасами на примере компании «Milo» 16
3.1 Оценка продуктового ассортимента компании 16
3.2 Построение матрицы перекрестного ABC и XYZ-анализа 21
Заключение 24
Список литературы 25

ВВЕДЕНИЕ
В современных экономических условиях одной из актуальных задач бизнеса становится оптимизация издержек, которую в свою очередь возможно осуществить путем ведения грамотного управления запасами на предприятии. Управление запасами представляет собой один из главных элементов хозяйственной деятельности компании. Он влияет не только то, как и какие запасы предприятия должны храниться на складе, но и в целом влияет на всю логистическую систему.
Многие предприятия не только в России, но и по всему миру понесли значительные убытки в связи с пандемией коронавируса. Компании были вынуждены сокращать свои трудовые издержки, либо путем увольнения, либо через снижение заработной платы. Кроме того, ряду предприятий пришлось перестраивать свой продуктовый портфель, поскольку система сбыта для ряда товаров приостановило свою работу, либо работала не в стабильном режиме.
Как следствие, изучение данной темы представляет особую значимость в текущих экономических реалиях. Применение инструментов управления запасами, одним из которых является XYZ-анализ, становится все более актуальным. Результаты применения данного анализа могут позволить предприятию не только осуществлять стабильную работу, но и в целом преодолеть сложившийся кризис на рынке с наименьшими затратами.

Цель работы – изучить методы управления продуктовым ассортиментом компании и применить их на примере реального бизнеса.
Основные задачи:
- изучить теоретические концепции управления запасами на предприятии;
- выделить ключевые инструменты управления запасами;
- произвести оценку ассортимента на примере реального бизнеса;
- предоставить рекомендации на основании проведенного анализа.
Предметом исследования выступает система управления запасами на предприятии. Объектом исследования является компания «Milo»
Исследование было основано на трудах Валиева Ф. Ф, Андреева М. А., Грейза Г. М. и других ученых, чьи работы были посвящены рассмотрению данной темы.