Продовольственная безопасность России

Введение……………………………………………………………………….. 3
Глава 1. Теоретические основы обеспечения продовольственной безопасности государства…………………………………………………….. 6
1.1. Сущность продовольственной безопасности в системе экономической безопасности………………………………………………… 6
1.2. Факторы, влияющие на развитие продовольственной безопасности 13
Глава 2. Современное состояние обеспечения продовольственной безопасности РФ……………………………………………………………… 17
2.1. Анализ производства продукции АПК как основного фактора обеспечения продовольственной безопасности государства……………… 17
2.2. Оценка угроз и уровень достижения пороговых значений продовольственной безопасности России…………………………………... 24
Глава 3. Совершенствование обеспечения продовольственной безопасности России………………………………………………………….. 36
3.1. Основные направления совершенствование обеспечения продовольственной безопасности России…………………………………... 36
3.2. Развитие семеневодства в России…………………….............................. 42
Заключение…………………………………………………………………….. 45
Библиографический список…………………………………………………... 4

Тема данной курсовой работы: «Продовольственная безопасность России». Актуальность выбранной темы неоспорима, поскольку продовольственная безопасность - составная часть национальной безопасности Российской Федерации и ключевое условие устойчивого развития государства. Одной из главных задач любого государства является обеспечение продовольственной безопасностью. Продовольственная безопасность - составная и важнейшая часть национальной безопасности страны, ибо обеспечивает устойчивое производство основных продуктов питания и их доступность населению. Обеспечение продовольственной безопасности как важнейшей и неотъемлемой составляющей экономической и национальной безопасности является гарантом социально-экономической и политической стабильности конкретного общества, государства, а соответств енно, и всего человечества в целом.
Объект исследования в курсовой работе - продовольственная безопасность России. Предмет исследования - показатели, характеризующие продовольственную безопасность России.
Цель курсовой работы - разработка направлений совершенствования обеспечения продовольственной безопасности России. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты понятия продовольственной безопасности страны, выявить ее роль, основные задачи, а также рассмотреть основные законодательные акты Российской Федерации в области обеспечения продовольственной безопасности страны;
- выявить основные факторы, влияющие на производственную безопасность страны и мира в целом;
- проанализировать эффективность функционирования предприятий сельского хозяйства за 2014-2016 гг., в том числе проанализировать динамику объемов сбора урожая, динамику поголовья стока, зависимость от импорта рыбы;
- выявить основные угрозы продовольственной безопасности России, а также достижение пороговых значений продовольственной безопасности в России;
- на основании выявленных угроз продовольственной безопасности России разработать направления ее совершенствования, отдельно рассмотреть одно из приоритетных направлений укрепления продовольственной безопасности за счет развития отечественного семеноводства и уменьшения зависимости растениеводства России от импортных семян.
Для написания курсовой работы использовалась учебная и методическая литература, Интернет-источники, научные статьи, статьи электронных периодических изданий, данные официальной статистики.
Методологической и теоретической основой исследования являются общенаучные методы познания и научные подходы к изучению объектов, явлений. В работе использовались следующие методы анализа:
- горизонтальный анализ;
- вертикальный анализ;
- сравнительный анализ.
Горизонтальный анализ базируется на изучении динамики производства сельскохозяйственной продукции и ее потребления во времени. Вертикальный (или структурный) анализ показателей базируется на структурном разложении составляющих исследуемых показателей. Сравнительный анализ показателей деятельности базируется на сопоставлении значений отдельных групп аналогичных показателей между собой. На данном этапе анализа сравнивались показатели продуктовой безопасности России до и после введения санкций.
Структура курсовой работы: введение, три главы, заключение, библиографический список.
Актуальность темы исследования, объект и предмет курсовой работы, информационная база выполнения работы, ее структура представлены во введении.
В первой главе «Теоретические основы обеспечения продовольственной безопасности государства» рассмотрены вопросы, касающиеся понятия продовольственной безопасности страны, рассмотрены основные задачи обеспечения данной безопасности, выявлены факторы, влияющие на уровень продуктовой безопасности страны. Кроме того, в главе кратко рассматриваются основные нормативно-правовые акты, регулирующие продовольственную безопасность в России.
Во второй главе «Современное состояние обеспечения продовольственной безопасности РФ» был проведен анализ и дана оценка эффективности развития АПК в России, в том числе в динамике, проанализирован уровень достигнутой продовольственной безопасности в России на по количеству отечественных продуктов, так и по доступности их для населения.
В третьей главе «Совершенствование обеспечения продовольственной безопасности России» представлен комплекс мероприятий по совершенствованию продовольственной безопасности, в том числе рассмотрена перспектива развития семеноводства в России.
Заключение содержит основные выводы и результаты исследования

Введение……………………………………………………………………….. 3
Глава 1. Теоретические основы обеспечения продовольственной безопасности государства…………………………………………………….. 6
1.1. Сущность продовольственной безопасности в системе экономической безопасности………………………………………………… 6
1.2. Факторы, влияющие на развитие продовольственной безопасности 13
Глава 2. Современное состояние обеспечения продовольственной безопасности РФ……………………………………………………………… 17
2.1. Анализ производства продукции АПК как основного фактора обеспечения продовольственной безопасности государства……………… 17
2.2. Оценка угроз и уровень достижения пороговых значений продовольственной безопасности России…………………………………... 24
Глава 3. Совершенствование обеспечения продовольственной безопасности России………………………………………………………….. 36
3.1. Основные направления совершенствование обеспечения продовольственной безопасности России…………………………………... 36
3.2. Развитие семеневодства в России…………………….............................. 42
Заключение…………………………………………………………………….. 45
Библиографический список…………………………………………………... 4