Вход

Повышение экономической результативности производства гостиничных услуг путем развития системы поощрения персонала гостиничного предприятия

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 422297
Дата создания 2019
Страниц 32
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
950руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы системы поощрения сотрудников гостиничных предприятий 5
1.1 Место льгот в системе стимулирования сотрудников 5
1.2 Виды льгот для сотрудников в организации 9
Глава 2. Система стимулирования работников в гостинице Radisson BlueБелорусская 13
2.1. Характеристика гостиницы Radisson Blue Белорусская 13
2.2. Анализ системы стимулирования сотрудников в гостинице Radisson Blue Белорусская 17
Глава 3. Способы совершенствования системы стимулирования сотрудников льготами 20
3.1. Оценка значимость льгот для работников 20
3.2. Мероприятия по совершенствованию системы вознаграждения работников 23
Заключение 26
Список литературы 28

Введение

Актуальность данной работы связана с постоянным поиском на каждом предприятии такой системы стимулирования сотрудников, которая позволила бы достигнуть, как и высокого уровня мотивации персонала, так и экономически обоснованного уровня издержек для предприятия.
Целью проекта является разработка рекомендации по поощрению персонала различными видами льгот в гостинице. Исходя из названной цели, можно выявить следующие задачи:
• изучить понятия поощрения, стимулирования, льгот;
• определить основные виды льгот;
• проанализировать деятельность гостиницы, выявить особенности действующей льготной системы;
• определить востребованность социальных льгот для персонала в РФ;
• разработать пути совершенствования системы льгот и выявить их ограничения;
Предметом исследования данной работы является про цесс стимулирования сотрудников в гостинице социальными льготами. Объектом работы является ценность системы поощрения для персонала гостиничного предприятия

Фрагмент работы для ознакомления

Курсовая работа написана в размах дисциплины "Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства". Рассматриваются понятие и сущность системы вознаграждения, проведен анализ системы вознаграждения в гостинице Рэдиссон Блю Белорусская, представлены основные рекомендации повышения эффективности данной системы. Работа защищена в РЭУ Плеханова в 2019-м на отметку "отлично"

Список литературы

Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 27.12.2018)
2. Генкин Б.М. Управление человеческими ресурсами: Учебник / Б.М. Генкин, И.А. Никитина. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 464 с.
3. Данилюк А.А. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности Учебное пособие. - Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2015. - 304 с.
4. Егоршин А.П. Основы управления персоналом: Учебное пособие / А.П. Егоршин. - 4-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 352 с.
5. Еремин В.И., Шумаков Ю.Н., Жариков С.В. Управление человеческими ресурсами: Учебное пособие / Еремин В.И., Шумаков Ю.Н., Жариков С.В; Под ред.В.И. Еремина- М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 272 с/
6. Ибушкин К.Р. Особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе. М.:Эксмо, 2018 - 323с.
7. Карташова Л.В. Управление человеческими ресурсами: учебник / Л.В. Карташова. - М.: ИНФРА-М, 2017. - 255 с.
8. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник / А.Я. Кибанов. - 3-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 440 с.
9. Литвинюк А.А. - Управление персоналом: учебник для бакалавров - М.: Издательство Юрайт, 2013, - 434 с.
10. Никольская Е.Ю. Управление человеческими ресурсами в индустрии туризма и гостеприимства: учеб. пособие [для бакалавров] / Е. Ю. Никольская, Рос. экон. ун-т им. Г.В. Плеханова. - М : Изд-во РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2017. - 143 с.
11. Никольская Е.Ю. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учеб. пособие [для бакалавров] / Е. Ю. Никольская, Л.А. Попов, А.П. Ковальчук - М : КНОРУС, 2019. - 344 с.
12. Макарова И.К. Управление человеческими ресурсами: пять уроков эффективного HR-менеджмента. - М.: Дело, 2015. - 422 с.
13. Попов Л.А., Баклыкова Е.А. Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма : учеб. пособие [для бакалавров] / Л.А. Попов, Е.А. Баклыкова. - М.: Изд-во РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2014. - 198 с.
14. Одегов Ю.Г., Управление персоналом: учебник и практикум для академического бакалавриата/ Ю.Г. Одегов, Г.Г. Руденко. - 2-е изд., - М.: Издательство Юрайт, 2018 - 467 с.
15. Семеркова Л.Н., Белякова В.А., Шерстобитова Т.И., Латынова С.В. Технология организации гостиничных услуг/ Семеркова Л.Н., Белякова В.А., Шерстобитова Т.И., Латынова С.В. - М.: Инфра-М, 2016 - 320 с.
16. Симонова М.М., Бутырина С.А. Эффективность социальных методов повышения качества работы персонала гостиницы // Симонова М.М., Бутырина С.А / Научный вестник МГИИТ -2015, - №2 - 74-76 с.
17. Федорова Н.В., Минченкова О.Ю. Управление персоналом: учебник. - М.: КНОРУС. - 2016. - 269 с.
18. Баранов С.М. Система управления персоналом в отеле. // Гостиничный бизнес - 2018 - № 10 - с. 44-56
19. Ребров А.В. Влияние мотивационной структуры на результативность труда работников различных профессий // Социологические исследования - 2018 -№ 5- с. 74-8
20. Сеть гостиниц Radisson. [Электронный ресурс]: режим доступа https://www.radisson.com (дата обращения: 02.02.2019)
21. Система онлайн бронирования Booking.com [Электронный ресурс]: режим доступа https://www.booking.com (дата обращения: 15.02.2019)
22. Сервис поиска работы Superjob.ru: [Электронный ресурс] / Сервис поиска работы Superjob.ru. 2000-2019. - Электрон. дан. - Режим доступа http://www.superjob.ru/ (дата обращения 02.02.2019)
23. Сервис поиска работы Glassador: [Электронный ресурс] / Сервис поиска работы Superjob.ru. 2008-2019. - Электрон. дан. - Режим доступа https://www.glassdoor.ca (дата обращения 02.02.2019)
24. Сетевое издание «Центр раскрытия корпоративной информации». [Электронный ресурс]: режим доступа https://e-disclosure.ru/ (дата обращения: 02.02.2019)
25. Федеральный перечень туристских объектов [Электронный ресурс] Электрон. дан. - Режим доступа: классификация-туризм.рф (Дата обращения: 02.05.2018
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00473
© Рефератбанк, 2002 - 2024