Код | 421813 | ||
Дата создания | 2019 | ||
Страниц | 29 ( 14 шрифт, полуторный интервал ) | ||
Источников | 5 | ||
Файлы
|
|||
Без ожидания: файлы доступны для скачивания сразу после оплаты.
Ручная проверка: файлы открываются и полностью соответствуют описанию. Документ оформлен в соответствии с требованиями ГОСТ.
|
Актуальность работы. Довольно часто люди, которые страдают от чрезмерного веса тела и / или недовольны своей фигурой, обращаются к диетологу для индивидуальных консультаций. Многие пациенты, которые пришли на прием, уже пробовали много диет и не достигли желаемого результата. Это и неудивительно. Такие задачи могут быть решены только с помощью компетентного специалиста. В настоящее время диетологи предлагают различные методы решения проблем веса, используют современное оборудование для оценки состава тела в своей практике.
Объект исследования: Методы диетологического консультирования.
Предмет исследования: особенности использования методов диетологического консультирования.
Цель работы: проанализировать методы диетологического консультирования.
Для осуществления поставленной цели необходимо решить задачи:
1.1 Компетенция врача
Диетолог - медицинский специалист, который занимается выбором специальной диеты для различных патологий, а также дает рекомендации по здоровому образу жизни.
Диетолог - врач, который должен пройти специальные курсы по специализации. Стоит отметить, что на сегодняшний день некоторые частные организации предлагают получить диплом диетолога, который не нуждается в медицинском образовании. Но с таким дипломом человек не может устроиться на работу в медицинское учреждение или открыть свой кабинет.
К компетенции диетолога относятся:
Формулирование диет для пациентов с патологией различных органов и систем. Кроме того, диетолог дает советы о питании и здоровье людей. Цель таких диет состоит в том, чтобы предотвратить болезни и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.
Определение потребления калорий для людей с избыточным весом. Стоит отметить, что эта услуга сегодня очень популярна. Это связано с тем, что из-за недоедания от ожирения страдают люди разных возрастных категорий.
...
1.2 Особенности и этапы диетологического консультирования
Всем известно, что избыточный вес основан на целом ряде причин. Это различные гормональные расстройства, наследственная предрасположенность, привычки в еде, снижение метаболизма, неадекватная физическая активность. Поэтому в каждом случае необходима индивидуальная программа консультирования по вопросам питания, включая этапы подготовки, достижения и консолидации результатов. Необходимо идентифицировать проблему, анализировать эмоции, задавать цели, составлять план и, в конце концов, оценивать результат.
Этапы консультирования по вопросам питания:
...
2.1 Основные принципы диетического питания
Диетологическая консультация занимает основное место в лечении ожирения. Только постепенное, долгосрочное изменение характера питания, формирование здоровых привычек, а не временное ограничение на использование определенных продуктов питания могут привести к успешной потере веса.
Основные принципы диетического питания.
1) Необходимый энергетический баланс диеты: сокращение энергоснабжения и / или увеличение расходов на энергию. Чтобы уменьшить избыток МТ / снижение ожирения, необходимо потреблять меньше калорийных продуктов, чем перед тем, как вводить индивидуальную программу, чтобы уменьшить избыток МТ.
...
2.2 Виды методов лечения ожирения
Методы лечения ожирения (краткий обзор и рекомендации)
Эксперты ВОЗ (1997, 2003) определили список временных, абсолютных и возможных относительных противопоказаний для лечения ожирения.
Временные (абсолютные) противопоказания для лечения ожирения: беременность; кормление грудью; некомпенсированное психическое заболевание; некомпенсированные соматические заболевания. В случае, если психические и физические болезни эффективно компенсируются, можно вернуться к лечению ожирения после повторного обследования.
...
Таблица 1 - Рекомендуемые разгрузочные дни
...
Таблица 2 - Пример заполнения "дневника питания"
...
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Строго организованная система приема пищи называется диетой, а наука о принципах питания и рационализации ежедневного меню - это диетология. Консультации и услуги диетолога направлены на индивидуализацию рациона конкретного человека, обеспечение безопасности пищевых продуктов у пациента с различными заболеваниями. Специалисту в этой области чаще приходит консультация о потере лишнего веса, потому что красивая фигура связана с успехом.
...