Вход

Анализ размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале на примере магазина+

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 409897
Дата создания 2019
Страниц 36
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 29 марта в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 270руб.
КУПИТЬ

Описание

Теоретические аспекты работы. Элементы процесса продажи товаров и торгового обслуживания покупателей в организации розничной торговли

1.1 Розничная торговля: понятие и общие схемы

Розничная торговля (retailing) включает в себя виды экономической деятельности, связанные с продажей товаров и услуг потребителям. При этом речь идёт о любом факте продажи товаров и услуг конечному потребителю (последний этап процесса распределения).
Розничная торговля включает в себя:
 реализацию товаров;
 оказание помощи покупателю в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении;
 информационно-консультационные (консалтинговые) услуги;
 дополнительные услуги по созданию удобств покупателям в приобретении (покупке) товаров.
В зависимости от устройства и особенностей торгового обслуж ...

Содержание

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты работы. Элементы процесса продажи товаров и торгового обслуживания покупателей в организации розничной торговли 5
1.1 Розничная торговля: понятие и общие схемы 5
1.2 Организация размещения товаров в торговом зале. Современные технологии мерчендайзинга в организации продажи товаров 8
Глава 2. Практические аспекты работы. Организация процесса продажи и торгового обслуживания покупателей в сети универсамов «Авоська». 17
2.1 Управление процессом торгового обслуживания покупателей в сети универсамов «Авоська» 17
2.2 Современные технологии мерчендайзинга в сети универсамов «Авоська» 19
2.3 Культура обслуживания в сети универсамов «Авоська» 20
2.4 Организация стимулирования сбыта и послепродажное обслуживание в сети универсамов «Авоська» 20
Заключение 21
Список использованной литературы 23
Приложения 2

Введение

Введение

Рассмотрение процесса организации продажи товаров и торгового обслуживания в розничной торговле крайне актуально на данный момент времени. С каждым годом появляются новые компании, занимающиеся розничной торговлей, в том числе в Россию приходят мировые лидеры розничного рынка.
Также уже работающие на рынке компании открывают всё новые и новые торговые точки. Так, например, Группа компаний «Дикси» открывает порядка 10 новых магазинов еженедельно. Конкуренция на розничном рынке становится всё более жёсткой. В связи с достаточно стабильной экономической ситуацией в стране вопрос цены покупки у потребителей уже не является первостепенным.
На первое место выходят как ассортимент, так и уровень предоставляемого в магазине сервиса.
Покупатель скорее выберет чуть более дорогой магазин с понятной навигацией, чистыми полами и удобной для него системой выбора и оплаты товаров, чем дискаунтер (тип магазина, торгующего в розницу по ценам, приближенным к оптовым), предлагающий к низким ценам узкий ассортимент и невысокий уровень сервиса. В доказательство этого тезиса можно заметить, что компании-лидеры, такие как «X5 Retail Group», «ГК Дикси» и другие меняют своё позиционирование от дискаунетра к магазину «у дома». Таким образом, для успешного ведения бизнеса в сфере розничной торговли необходимо установить достаточно уровень организации продажи товаров и обслуживания покупателей, а что бы сделать это грамотно - исследовать уровень сервиса компаний уже находящиеся на рынке и сделать из этих исследований соответствующие выводы.
Целью данной работы является выработать чёткий порядок организации продажи товаров и торгового обслуживания, который можно было бы использовать при создании новой розничной торговой компании, а также для корректировки и улучшения уровня сервиса у уже существующих компаний, которые не добились значительных результатов в ведении бизнеса в сфере розничной торговли.
Задачами данной работы являются изучение теории организации продажи товаров и обслуживания клиентов в розничной торговле, а также применение этой теории на практике на примере сети универсамов «Авоська», охарактеризовать деятельность этой компании в отношении сервиса, а также разработать некоторые мероприятия по совершенствованию организации сбыта товаров и торгового обслуживания данной компании.
Предметом исследований является сеть универсамов «Авоська». Это один из крупнейших розничных операторов Москвы, Московской области, Нижнего Новгорода, Новосибирска. Эта сеть сотрудничает с такими компаниями как «Procter and Gamble», «Микоян», «Лебедянский», «Erman» другие. Для исследований была взята именно эта компания, так как она является ярким представителем своего формата, а также функционирует на рынке розничной торговли уже 15 лет. В связи с этим можно отследить динамику её развития, а также на базе этих данных разработать мероприятия по совершенствованию деятельности данной компании.
авоська розничный торговля мерчендайзин

Список литературы

Список использованной литературы

1. ГОСТ Р 51303-99
2. ГОСТ Р 51304-2009
3. ГОСТ Р 51773-2009
4. Правила торговли. Сборник, М. «ЭЛИТ 2000», 2003г. - 240 с. Составитель - Лимонова И.В.
5. Берман, Барри, Эванс, Джоэл, Р. Розничная торговля: стратегический подход, 8-е издание. : Пер. с англ. - М. : Издательский дом «Вильямс», 2008. - 1184с. : ил. - Парал. Тит. англ.
6. Бланк И. А. Торговый менеджмент. - К.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 1997. - 408 с.
7. Хисрик Роберт Д., Джексон Ральф В. Торговля и менеджмент продаж/Перевод с англ. - М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1996. - 368 с. - («Серия «Экономика для практиков»)
8. Брагин Л.А., Данько Т.П. Организация и управление торговым предприятием: Учебник / Под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.А. Брагина, д-ра экон.наук, проф. Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 303 с. - (Высшее образование).
9. Брагин Л.А., Иванов Г.Г., Межиров Б.Л., Панкина Н.А., Стукалова И.Б. Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 314 с. - (100 лет РЭА им. Г.В. Плеханова).
10. Васильев Г.А., Романов А.А., Поляков В.А. Маркетинг розничного торгового предприятия: Учеб. пособие. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011. - 159 с.
11. Жулидов С.И. Организация торговли: учебник / С.И. Жулидов. - М.: ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2013. - 352 с. - (Профессиональное образование).
12. Калмыков А. Современные торговые технологии и торговые форматы. Основные законы. - К.: Издательство «Агентство «Стандарт» », 2006 - 150 с.
13. Куликова Н.Р. Управление ассортиментом товаров: учебное пособие/ Н.Р. Куликова, Т.А. Трыкова, Н.С. Борзунова. - М.: Альфа-М : Инфра-М, 2014. - 240 с. - (ПРОФИль)
14. Коник Н.В. Организация и проектирование предприятий торговли: учебное пособие / Н.В. Коник. - М. ; Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. - 304 с. - (ПРОФИль)
15. Лапуста М.Г. Словарь-справочник менеджера / Под ред. М.Г. Лапусты. - М.: ИНФРА-М, С 48 1996. - 608 с.
16. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник / О.В. Памбухчиянц. - 9-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. - 288 с.
17. Руднева А. О. Внешняя торговля: Словарь-справочник - М.: Научная книга, 2008. - 352 с.
18. Сысоева С. В., Бузукова Е.А. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент (+CD). - СПб.: Питер, 2012. - 288 с.: ил. - (Серия «Розничная торговля»)
19. Чкалова О.В. Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий : учебник / О.В. Чкалова. - М. ФОРУМ : ИНФРА-М, 2013. - 384 с. - (Высшее образование. Бакалавриат).

Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00461
© Рефератбанк, 2002 - 2024